Al cucchiaio
I dolci, che bontà! A loro riserviamo sempre un posticino speciale. Quindi, che ne dici di un bel dolce al cucchiaio? Solo a pronunciarlo penso a mousse, a cremosi e a tortini che nascondono un cuore tenero e morbido. Una vera delizia! Il resto, beh, lo lascio tranquillamente all’immaginazione: già mi vedo affondare lentamente il cucchiaino per assaporare gustosi dessert in tutta la loro bontà perché, diciamolo, è davvero difficile resistere! Per concludere in bellezza una cena o per una merenda coi fiocchi, io uso spesso una preziosa arma segreta: i dolci al cucchiaio, cremose bontà che non deludono mai.
Prepararli è un divertimento, gustarli poi un vero piacere! Mi piace servirli in graziosi bicchierini, in piattini colorati, cocotte o barattolini in vetro per stupire e conquistare i miei commensali al primo assaggio. Se i dolci al cucchiaio sono la tua passione, bene, non ti resta che scoprire quale fa per te e metterti all’opera!
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Creme brulèe
Viene dalla Francia, ha un profumo irresistibile e la sua caratteristica principale è la crosticina da rompere col cucchiaino: ecco la creme brulèe!
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Tortino al cioccolato bianco con cuore fondente al lampone
Questi tortini al cioccolato bianco con cuore fondente al lampone sono un dolce perfetto per un'occasione romantica! Assaggiali, e falli assaggiare ad una persona speciale!
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Budino al cioccolato bianco
Che golosità il budino al cioccolato bianco! Irresistibile, perfetto per una merenda ma anche come dessert per un'occasione festosa e in compagnia!
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Budino alla vaniglia
Chi resisterebbe mai al budino alla vaniglia? Io no, ma scommetto nemmeno tu! Prova la mia riceta, così fresca e corposa... sublime!
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Budino al cioccolato, rum e amaretti
Il budino al cioccolato, rum e amaretti è un dessert travolgente e stravolgente, da assaporare in tutto il suo carattere deciso. Provalo!
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Zabaione al caffè
Un dessert al cucchiaio corposo, intenso e capace di dare la giusta energia: ti presento la mia ricetta dello zabaione al caffè!
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Tiramisù con uova pastorizzate, senza glutine
Il tiramisù con uova pastorizzate, senza glutine è un dolce al cucchiaio servito in pratiche e invitanti coppette. Provalo per un'occasione speciale!
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Coppa di pandoro, crema all’arancia e cioccolato
La coppa di pandoro, crema all'arancia e cioccolato è un dessert perfetto per le Feste: incanterai parenti e amici con semplicità e originalità!
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Budino al cioccolato
Scopri come fare il budino al cioccolato, un dessert al cucchiaio perfetto per la merenda o per il fine pasto! Ecco la ricetta spiegata passo per passo!
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Mousse al cioccolato con biscotti
La mousse al cioccolato con biscotti è una bontà da non perdere: elegante, gustosa, molto semplice da fare. Coraggio, cosa aspetti?
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Stracchino della duchessa
Pronti a gustare un dolce semifreddo davvero goloso e invitante? Ecco lo stracchino della duchessa, un dessert unico per il tuo fine pasto!
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Cervello di Halloween
Il cervello di Halloween non è altro che una spettacolare quanto semplice mousse di cioccolato bianco, decorata con una coulis di lamponi: assaggiala!
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Mousse di yogurt e frutta
La mia mousse di yogurt e frutta fresca è servita in graziosi bicchierini, per essere proposta comodamente ad un buffet o per colazione. Provala!
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Acai bowl
L'acai bowl è una merenda, uno spuntino o ancor meglio una colazione sana e ricca: una base fresca e cremosa e tantissima frutta a decorare!
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Panna cotta alle castagne
La panna cotta alle castagne è un dessert estremamente semplice da preparare ma davvero goloso. Provala e credimi: nessuno potrà resistere!
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Millefoglie scomposta senza glutine
La millefoglie scomposta senza glutine è un'idea semplice e d'effetto per presentare questo dolce amato in maniera diversa: prova a farla!
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Gelato alla crema
Il gelato alla crema è uno dei più antichi e amati: vaniglia, tuorlo e panna di amalgamano in una spettacolare e vellutata magia amata da tutti!
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Gelato allo yogurt
Adoro il gelato allo yogurt, intero in tutta la sua corposità e delicatezza. Puoi arricchirlo se vuoi con gocce di cioccolato o gustarlo in purezza!
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Gelato al caffè
Il gelato al caffè è una dolce sorpresa, perfetta per una merenda in compagnia o per una sorpresa sempre gradita. Non fartelo sfuggire!
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Gazpacho di melone, pesca e feta
Il gazpacho di melone, pesca e feta è un antipasto originale e saporito, l'ideale da servire in estate per un'occasione speciale!
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Crema di zucchine e menta
La mia crema di zucchine e menta fresca è un'idea semplicissima ma di gran resa: prova a servirla come antipasto, avrà un enorme successo!
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Bicchierini con crema di patate, guanciale e cozze fritte
I bicchierini con crema di patate, guanciale e cozze fritte sono un antipasto spettacolare, oppure una ricetta da buffet: andranno a ruba!
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Gelato al cocco
Che bontà assoluta il gelato al cocco! Io solitamente lo servo con una ganache al cioccolato fondente, per una merenda indimenticabile!
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Gelato al limone
Un gelato al limone ben fatto non è facile da trovare, che abbia il giusto bilanciamento tra dolcezza e asprezza. Prova il mio e fammi sapere!
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