Antipasti
Se c’è una cosa che proprio non può mancare su una bella tavola imbandita sono gli antipasti: tante piccole sfizioserie da scegliere ed assaggiare per prendere per la gola i commensali. Spesso si sente dire che “dopo gli antipasti non si mangia altro” ed io sono completamente d’accordo: a casa mia, infatti, c’è sempre l’imbarazzo della scelta; mi diverto a creare ricette di antipasti sempre nuove stuzzicanti e sfiziose e prediligo la varietà alla quantità optando per tanti piccoli antipasti piuttosto che diverse portate. Il finale, poi, è sempre lo stesso: sulla tavola vanno a ruba in un secondo e spesso scatta la richiesta del “bis”!
Se anche tu la pensi come me, qui puoi trovare tantissimi antipasti di ogni tipo, dai più ricchi ai vegetariani, per aprire il tuo menù alla grande: devi solo scegliere e iniziare a cucinare. Mi raccomando, fammi sapere qual è la tua ricetta preferita!
Antipasti
Crostata morbida con mozzarella, verdure e gocce di pesto
Golosa e fresca, la crostata morbida con verdure, mozzarella e gocce di pesto è una ricetta perfetta per buffet e picnic a tutto colore!
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Antipasti
Crema di cannellini con crumble di pane e salame Cacciatore Italiano
La crema di cannellini con crumble di pane e salame è un antipasto davvero sfizioso con una piacevole nota rustica al palato.
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Antipasti
Crema di cime di rapa con burrata
La crema di cime di rapa con burrata è uno sfizioso finger food perfetto per un buffet o l'aperitivo, servito con un croccante crumble di pane di Altamura.
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Antipasti
Panini ranocchia
I panini ranocchia sono soffici panini al latte arricchiti con gli spinaci, davvero divertenti e perfetti per i più piccoli!
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Antipasti
Plumcake agli asparagi
Il plumcake agli asparagi è una proposta originale in versione salata del tradizionale plumcake, facile e veloce da preparare!
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Antipasti
Scamorza in carrozza con gazpacho al lime
La scamorza in carrozza con gazpacho al lime è un antipasto molto sfizioso, perfetto per un aperitivo in compagnia o per la tavola di tutti i giorni!
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Antipasti
Cordon bleu di melanzane
Il cordon bleu di melanzane è un antipasto o un secondo piatto davvero sfizioso, una rivisitazione vegetariana del classico cordon bleu di carne.
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Antipasti
Torta salata di rose
La torta salata di rose è un lievitato davvero sfizioso, una variante della torte delle rose. Viene arricchita con un misto di formaggi e salumi.
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Antipasti
Muffin salati alle verdure
I muffin salati alle verdure sono divertenti e orginali muffin perfetti per il pic nic, la gita fuori porta o l'aperitivo. Ecco la mia ricetta!
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Antipasti
Fagottino con patate, funghi, Stelvio e crema di zucca
Il fagottino con patate, funghi, Stelvio e crema di zucca è un piatto davvero gustoso con un ripieno racchiuso da croccante pasta fillo: ecco la mia ricetta!
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Antipasti
Migliaccio salato
Fa parte della tradizione napoletana e, a tavola, va sempre a ruba in un attimo: che ne dici di preparare insieme a me il migliaccio salato?
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Antipasti
Panzerotti alla pugliese senza glutine
I panzarotti senza glutine alla pugliese sono l'antipasto ideale se si è in cerca di una coccola fritta perfetta per la tavola!
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Antipasti
Crostata salata con radicchio e robiola
Ecco la mia crostata salata con radicchio e robiola dai profumi aromatici, ottima per gli inverni in famiglia e per un antipasto coi fiocchi!
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Antipasti
Zuccotto salato di piadina
Stai cercando un antipasto o un aperitivo da condividere? Ecco, ti presento il mio zuccotto salato di piadina, colorato e divertente!
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Antipasti
Quiche Lorraine
Stai cercando una torta salata ricca di gusto e facile da preparare? Facciamo un salto in Francia e prepariamo insieme la quiche Lorraine!
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Antipasti
Crostata salata senza glutine con ricotta e spinaci
Buona e gustosa: ecco come definirei la mia crostata salata senza glutine con ricotta e spinaci! Un antipasto perfetto per il tuo menù!
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Antipasti
Flan di Parmigiano Reggiano con vellutata di zucca e finferli
Un antipasto gustoso che abbraccia i sapori dell'autunno e la bontà del formaggio: ecco i flan di Parmigiano Reggiano con vellutata di zucca e finferli!
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Antipasti
Bruschetta con radicchio, salmone e primosale
La mia ricetta per la bruschetta con radicchio, salmone e primosale: un antipasto gustoso e rapidissimo da preparare, perfetto per risolvere un pranzo veloce o per deliziare i tuoi ospiti a cena!
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Antipasti
Mini plumcake salati
Non puoi perderti questi mini plumcake salati, perfetti come antipasto o come aperitivo! Assaggiali, scommetto che te ne innamorerai!
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Antipasti
Grissini integrali
Ecco la mia ricetta per i grissini integrali, arricchiti da semi di lino, di sesamo e di papavero: un'alternativa sfiziosa ai classici grissini!
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Al cucchiaio
Mousse al salmone e mousse ai pomodori secchi
Cosa c'è di meglio che gustare cremose mousse? Anzi, se il sapore raddoppia, ti consiglio di preparare la mousse al salmone e la mousse ai pomodori secchi!
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Antipasti
Salsa di avocado e yogurt
Questa salsa di avocado e yogurt greco, condita con pepe e aglio, è spettacolare: proponila su bruschette o come intingolo per gli spiedini!
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Antipasti
Spiedini di polpo e calamari
Questi spiedini di polpo e calamari sono originali e semplicissimi da fare. Il segreto è la marinatura, molto saporita e succulenta: non perderteli!
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Antipasti
Anguria grigliata con pomodori, acciughe e basilico
L'anguria grigliata con pomodori, acciughe e basilico è un finger food sofisticato ma allo stesso tempo molto semplice Si prepara in una manciata di minuti!
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