Antipasti
Se c’è una cosa che proprio non può mancare su una bella tavola imbandita sono gli antipasti: tante piccole sfizioserie da scegliere ed assaggiare per prendere per la gola i commensali. Spesso si sente dire che “dopo gli antipasti non si mangia altro” ed io sono completamente d’accordo: a casa mia, infatti, c’è sempre l’imbarazzo della scelta; mi diverto a creare ricette di antipasti sempre nuove stuzzicanti e sfiziose e prediligo la varietà alla quantità optando per tanti piccoli antipasti piuttosto che diverse portate. Il finale, poi, è sempre lo stesso: sulla tavola vanno a ruba in un secondo e spesso scatta la richiesta del “bis”!
Se anche tu la pensi come me, qui puoi trovare tantissimi antipasti di ogni tipo, dai più ricchi ai vegetariani, per aprire il tuo menù alla grande: devi solo scegliere e iniziare a cucinare. Mi raccomando, fammi sapere qual è la tua ricetta preferita!
Al cucchiaio
Mousse al salmone e mousse ai pomodori secchi
Cosa c'è di meglio che gustare cremose mousse? Anzi, se il sapore raddoppia, ti consiglio di preparare la mousse al salmone e la mousse ai pomodori secchi!
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Antipasti
Salsa di avocado e yogurt
Questa salsa di avocado e yogurt greco, condita con pepe e aglio, è spettacolare: proponila su bruschette o come intingolo per gli spiedini!
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Antipasti
Spiedini di polpo e calamari
Questi spiedini di polpo e calamari sono originali e semplicissimi da fare. Il segreto è la marinatura, molto saporita e succulenta: non perderteli!
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Antipasti
Anguria grigliata con pomodori, acciughe e basilico
L'anguria grigliata con pomodori, acciughe e basilico è un finger food sofisticato ma allo stesso tempo molto semplice Si prepara in una manciata di minuti!
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Antipasti
Insalata di pesche, spinacino e gorgonzola piccante
Originale, gustosissima, fresca, diversa dal solito: l'insalata di pesche, spinacino e gorgonzola piccante è un'idea da non perdere per un pranzo leggero!
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Antipasti
Pomodori hasselback
I pomodori hasselback sono un antipasto spettacolare e fresco, senza cottura: mozzarella, avocado e basilico sono i protagonisti!
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Antipasti
Avocado al forno ripieno
Questo gustoso ed originale avocado al forno ripieno è un vero e proprio asso nella manica per l'estate: cosa aspetti a stupire parenti e amici?
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Antipasti
Deliziose di pomodoro con mousse salata
Prova la mia ricetta per questi bocconcini irresistibili: deliziose di pomodoro camone con mousse salata, l'antipasto perfetto per stuzzicare l'appetito!
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Antipasti
Involtini di melanzane, mozzarella e pomodori secchi
Questi involtini di melanzane, mozzarella e pomodori secchi sono un vero e proprio asso nella manica: facili da preparare, perfetti per ogni occasione!
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Antipasti
Uova alla greca
Uova alla greca: l'idea giusta per un antipasto o aperitivo, veloci da fare e buonissime da gustare! Le ho preparate con ingredienti dal sapore mediterraneo come feta e olive, rinfrescati da basilico e yogurt! Che ne dici di provare anche tu questa ricetta?
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Antipasti
Uova ripiene al tonno
Prova le uova ripiene al tonno per un antipasto o un aperitivo dal sapore deciso e dalla consistenza cremosa: porta a tavola una nota di colore e di gusto, semplicissima da preparare!
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Antipasti
Involtini di pancetta e fagiolini
Prepara insieme a me gli involtini di pancetta e fagiolini per un antipasto, un aperitivo o una cena con amici: mischia gusto e semplicità per un break salato!
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Antipasti
Torta pasqualina integrale con carciofi
Questa torta pasqualina integrale con carciofi è una rivisitazione della classica, immancabile sulle tavole primaverili. Assaggiala, è di una bontà incredibile!
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Antipasti
Grissini di sfoglia
Sono un ottimo antipasto, un accompagnamento perfetto per primi piatti o uno stuzzichino sfizioso: ti presento la mia ricetta dei grissini di sfoglia!
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Antipasti
Crema fritta
Conosci la crema fritta? Questa prelibatezza, a casa mia, va sempre a ruba, soprattutto quando tutti siamo radunati a tavola. Ecco la ricetta!
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Antipasti
Olive all’ascolana
Le olive all'ascolana sulla mia tavola vanno sempre a ruba: prepara queste sfiziose prelibatezze tipiche della cucina marchigiana seguendo la mia ricetta passo dopo passo!
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Antipasti
Branzino al vapore
Questo branzino al vapore è una soluzione leggera e gustosa. Provala sia come antipasto che come secondo, scommetto che ti conquisterà!
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Antipasti
Avocado toast con gamberi, frutti di bosco e pomodorini
Vuoi preparare una ricetta sfiziosa, colorata ed originale? Ti voglio presentare l' avocado toast con gamberi, frutti di bosco e pomodorini zebrati: un vero trionfo di sapori!
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Antipasti
Cestino con roselline di salmone
Questi croccantissimi cestini con roselline di salmone affumicato sono perfette per una cenetta a due e a lume di candela! Prova questa idea e dimmi se ti piace!
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Antipasti
Lumachine in umido
Le lumachine in umido sono una prelibatezza molto comune in Italia, soprattutto al centro e al Sud. Bastano un paio di ingredienti e il gioco è fatto!
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Antipasti
Baccalà mantecato alla veneziana
Questo piatto è un grande classico delle feste e non solo, sempre molto aprrezzato sulla tavola: prepara insieme a me il baccalà mantecato alla veneziana!
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Antipasti
Patate duchessa
Le patate duchessa sono un contorno di origine francese, molto pratico ed elegante: preparale anche in previsione di un buffet festoso!
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Antipasti
Insalata di rinforzo
Un contorno perfetto, un trionfo di verdure che sulla tavola si fa davvero notare: ecco per te la mia ricetta dell'insalata di rinforzo!
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Antipasti
Paté di pollo
Le Feste si avvicinano e tra gli antipasti non può mancare qualcosa di classico fatto in casa: ecco il mio paté di pollo, fammi sapere cosa ne pensi!
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