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Senza uova
Se c’è un posto dove mi sento completamento a mio agio, questo – come puoi facilmente immaginare – è la cucina. Qui, sin da quando ero bambina, ho passato splendide giornate, ho sperimentato, ho impastato (e dico tanto, davvero tanto!), ho avuto grandi soddisfazioni, ma anche dovuto ricominciare senza però mai perdermi d’animo. Il bello è che ogni volta riesco a trovare nuove ispirazioni che mi stimolano continuamente e mi portano ad arricchire sempre di più il mio ricettario… una vera fucina di idee in costante aggiornamento! Proprio partendo dalla mia esperienza personale, ho deciso di realizzare una sezione che puoi trovare qui sotto dedicata a chi, come me, ha problemi di intolleranze o semplicemente non ama le uova; per cui ho pensato a ricette senza uova, che potrai scegliere per le più diverse esigenze e occasioni, spaziando dal dolce al salato, dagli antipasti al dessert. Ti va di scoprirle insieme a me? Indossa il grembiule e cominciamo!
Insalata di ceci
Radicchio alla piastra
Patate hash brown
Grissini integrali
Verdure grigliate
Conchiglioni alla parmigiana
Moscow mule
Mousse al salmone e mousse ai pomodori secchi
Ghiaccioli alla frutta e moscato
Ghiaccioli mango e cocco
Ghiaccioli menta e limone
Spiedini di gamberi
Risotto con branzino in cestino di zucchine
Spaghetti di zucchine con pomodorini e burrata
Ananas grigliato con miele, mandorle e cannella
Mojito
Pina colada
Panna cotta alla menta
Salsa di avocado e yogurt
Spiedini di polpo e calamari
Ghiaccioli panna e fragole
Salmone alla griglia con riso al cocco
Anguria grigliata con pomodori, acciughe e basilico
