Ricette Vegana

La crema spalmabile alle nocciole è la classica golosità che dovrebbe sempre stare in dispensa, per spuntini e merende sempre al top!

Sapori medio-orientali combinati per un tripudio di gusto: ecco il couscous di verdure, un trionfo di bontà e colore. Ecco la mia ricetta!

I cavatelli con fagioli bianchi e peperoni cruschi sono un primo piatto saporito ed intenso, davvero irresistibile! Provali e fammi sapere!

Adoro la panzanella, piatto della tradizione povera toscana e ottima soluzione alla calura della bella stagione: provala e te ne innamorerai!

Un classico delle nonne e delle mamme, per merende, colazioni e crostate: la confettura di albicocche è un must, la adorerai!

La confettura di ciliegie, naturalmente dolce e di un colore magnifico, non può che far capitolare chiunque. Io ne sono innamorata!

Il contorno per eccellenza, l'essenza siciliana, un gusto indimenticabile: la caponata di melanzane è di una bontà inimmaginabile. Provala!

La confettura di pesche è un altro grande classico da tenere sempre in casa: che dolcezza unica, per merende perfette!

Aspra al punto giusto, inconfondibile per sapore e colore: la confettura di lamponi è una ricetta da non lasciarsi sfuggire! Provala!

I sugoli di uva fragola sono un semplicissimo dessert al cucchiaio, della tradizione più antica. Provali per scoprire i sapori di una volta!

La confettura di fichi è indubbiamente una delle prelibatezze da preparare a fine estate, per avere tutto l'anno questo delizioso frutto.

La ciaccia con uva fragola è una prelibatezza toscana, una focaccia dolce settembrina di origine povera e dal sapore indimenticabile!

La confettura di uva fragola è una conserva deliziosa ed intensa, da fare entro settembre per godere appieno di questo frutto!

Uno dei miei contorni preferiti: le melanzane a funghetto sono perfette per accompagnare un secondo piatto o crostini croccanti!

I pomodorini confit sono un contorno ma anche una decorazione, un antipasto e l'idea per un condimento saporito ed originale! Provali!

Se sei stanco della solita insalata o del solito pesce insapore, non perderti l'orangette: questo condimento è irresistibile!

La zucca saltata in padella è uno dei contorni che in autunno non possono mancare: delicata e saporita, conquista già alla vista!

Un piatto di gnocchi senza patate conquista sempre per la sua leggerezza e originalità! Non farti sfuggire la ricetta, semplice e veloce!

Scopri l'elegante fougasse, un lievitato salato provenzale per arricchire la tua tavola a forma di spiga di grano. Vedrai, se ne innamoreranno tutti!

Le chips di verdure sono lo stuzzichino per antonomasia, l'ideale da servire ad un happy hour che si rispetti! patate, zucca e carote viola: che colori!

Scopri come preparare la pasta fresca di semola: semplicissima da realizzare, perfetta per primi piatti come cavatelli e scialatelli.

Scopri come preparare la freschissima citronette: un concentrato di limone per impreziosire carni e verdure e rendere il tuo menù davvero gustoso!

A fine pasto, che sia Festa o una domenica qualunque, un pezzettino di croccante di mandorle non può mancare! Da sgranocchiare in dolce compagnia

Gli gnocchi di zucca sono forse i miei preferiti, così delicati e dal sapore inconfondibile si prestano a condimenti anche arditi!