Ricette Vegana
Antipasti
Spiedini di verdure
Gli spiedini di verdure sono un appetitoso contorno o antipasto, da sfoderare per una grigliata o per un'occasione speciale!
Leggi la ricettaCioccolato
Crema spalmabile alle nocciole
La crema spalmabile alle nocciole è la classica golosità che dovrebbe sempre stare in dispensa, per spuntini e merende sempre al top!
Leggi la ricettaEstate
Couscous di verdure
Sapori medio-orientali combinati per un tripudio di gusto: ecco il couscous di verdure, un trionfo di bontà e colore. Ecco la mia ricetta!
Leggi la ricettaEstate
Cavatelli ai fagioli bianchi e peperoni cruschi
I cavatelli con fagioli bianchi e peperoni cruschi sono un primo piatto saporito ed intenso, davvero irresistibile! Provali e fammi sapere!
Leggi la ricettaAntipasti
Panzanella
Adoro la panzanella, piatto della tradizione povera toscana e ottima soluzione alla calura della bella stagione: provala e te ne innamorerai!
Leggi la ricettaConserve
Confettura di albicocche
Un classico delle nonne e delle mamme, per merende, colazioni e crostate: la confettura di albicocche è un must, la adorerai!
Leggi la ricettaConserve
Confettura di ciliegie
La confettura di ciliegie, naturalmente dolce e di un colore magnifico, non può che far capitolare chiunque. Io ne sono innamorata!
Leggi la ricettaContorni
Caponata
Il contorno per eccellenza, l'essenza siciliana, un gusto indimenticabile: la caponata di melanzane è di una bontà inimmaginabile. Provala!
Leggi la ricettaConserve
Confettura di pesche
La confettura di pesche è un altro grande classico da tenere sempre in casa: che dolcezza unica, per merende perfette!
Leggi la ricettaConserve
Confettura di lamponi
Aspra al punto giusto, inconfondibile per sapore e colore: la confettura di lamponi è una ricetta da non lasciarsi sfuggire! Provala!
Leggi la ricettaAl cucchiaio
Sugoli di uva fragola
I sugoli di uva fragola sono un semplicissimo dessert al cucchiaio, della tradizione più antica. Provali per scoprire i sapori di una volta!
Leggi la ricettaConserve
Confettura di fichi
La confettura di fichi è indubbiamente una delle prelibatezze da preparare a fine estate, per avere tutto l'anno questo delizioso frutto.
Leggi la ricettaDolci
Ciaccia con uva fragola
La ciaccia con uva fragola è una prelibatezza toscana, una focaccia dolce settembrina di origine povera e dal sapore indimenticabile!
Leggi la ricettaConserve
Confettura di uva fragola
La confettura di uva fragola è una conserva deliziosa ed intensa, da fare entro settembre per godere appieno di questo frutto!
Leggi la ricettaCampania
Melanzane a funghetto
Uno dei miei contorni preferiti: le melanzane a funghetto sono perfette per accompagnare un secondo piatto o crostini croccanti!
Leggi la ricettaContorni
Pomodorini confit
I pomodorini confit sono un contorno ma anche una decorazione, un antipasto e l'idea per un condimento saporito ed originale! Provali!
Leggi la ricettaCapodanno
Orangette
Se sei stanco della solita insalata o del solito pesce insapore, non perderti l'orangette: questo condimento è irresistibile!
Leggi la ricettaContorni
Zucca saltata
La zucca saltata in padella è uno dei contorni che in autunno non possono mancare: delicata e saporita, conquista già alla vista!
Leggi la ricettaGnocchi
Gnocchi senza patate
Un piatto di gnocchi senza patate conquista sempre per la sua leggerezza e originalità! Non farti sfuggire la ricetta, semplice e veloce!
Leggi la ricettaEstate
Fougasse
Scopri l'elegante fougasse, un lievitato salato provenzale per arricchire la tua tavola a forma di spiga di grano. Vedrai, se ne innamoreranno tutti!
Leggi la ricettaAperitivo
Chips di verdure
Le chips di verdure sono lo stuzzichino per antonomasia, l'ideale da servire ad un happy hour che si rispetti! patate, zucca e carote viola: che colori!
Leggi la ricettaCapodanno
Pasta fresca di semola
Scopri come preparare la pasta fresca di semola: semplicissima da realizzare, perfetta per primi piatti come cavatelli e scialatelli.
Leggi la ricettaCapodanno
Citronette
Scopri come preparare la freschissima citronette: un concentrato di limone per impreziosire carni e verdure e rendere il tuo menù davvero gustoso!
Leggi la ricettaDolci
Croccante di mandorle
A fine pasto, che sia Festa o una domenica qualunque, un pezzettino di croccante di mandorle non può mancare! Da sgranocchiare in dolce compagnia
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