Ricette vegane
Non potevano mancare le mie ricette per la dieta vegana, finalmente senza rinunciare al gusto. Perché chi lo ha detto che i piatti vegani non debbano essere pieni di squisite delizie? E, soprattutto, vanno bene per tutti!
Estate
Insalata di farro e verdure arrostite
Questa saporitissima, colorata ed estiva insalata di farro e verdure arrostite è un'idea diversa dal solito da gustare sia tiepida che fredda. Che buona!
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Aperitivo
Gazpacho con fragole
Questo gazpacho con fragole è una rivisitazione di quello classico: ho usato un particolare tipo di pomodoro, dolce ma salino, le fragole, basilico, peperoni e cetrioli. Un concentrato di freschezza! Devi assaggiarlo!
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Estate
Insalata di quinoa
Frutta e verdura fresca si incontrano in un mix perfetto ed equilbrato per un piatto a prova di forchetta: prova la mia gustosa insalata di quinoa!
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Light
Ragù di verdure
Per arricchire i tuoi primi piatti, il ragù di verdure è davvero quello che ci vuole: indossa il grembiule e prova la mia ricetta!
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Drinks
Bevanda al cocco
Non so tu ma io adoro il cocco in tutti i suoi formati, persino l'acqua al suo interno: prova ad ottenere dalla polpa una squisita bevanda al cocco!
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Legumi
Sagne e fagioli (pasta e fagioli molisana)
La sagne e fagioli è un primo piatto tipico del Molise e questa è la mia versione! Adoro questa ricetta, nella sua pura semplicità!
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Estate
Sushi di verdure
Il sushi di verdure è un'idea originale, colorata e saporita per conquistare i tuoi amici dal palato sopraffino! Prova a farlo, ti stupirà!
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Dolci
Castagnaccio
Adoro il castagnaccio, con il suo profumo inconfondibile e avvolgente! Lo prepari in pochissimi minuti e con massima soddisfazione!
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Drinks
Smoothie di ciliegia, banana e succo di melograno
Che ne dici di uno smoothie di ciliegia, banana e succo di melograno per merenda? Dolce e leggero! Provalo, lo adorerai senza dubbio!
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Drinks
Frullato di frutti di bosco, latte di cocco e menta
Se ami la frutta non puoi perderti il frullato di frutti di bosco, latte di cocco e menta fresca, così ricco e invitante: è perfetto per una merenda!
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Drinks
Smoothie di fragola, pomodoro e zenzero
Prepara velocemente lo smoothie di pomodoro, fragola e zenzero e assaggialo per un pieno d'energia in ogni momento della giornata!
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Drinks
Frullato di pesca, bacche di goji e latte di mandorla
Non perderti il mio frullato di pesca, bacche di goji e latte di mandorla: così originale e saporito è un vero e proprio toccasana!
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Aperitivo
Tartare di verdure grigliate
La tartare di verdure grigliate è una soluzione furba e sfiziosa, per arricchire croccanti bruschette e fare il pieno di sapore ed estate!
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Drinks
Succo di anguria, cetriolo e rosmarino
Il succo di anguria, cetriolo e rosmarino è freschissimo e dolce, con una nota profumatissima dal vago sentore di resina a stupire: devi assaggiarlo!
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Drinks
Succo di carota, mela, pomodoro e sedano
Per iniziare o continuare al meglio la giornata devi assaggiare il mio succo di carota, mela, pomodoro e sedano: sentirai che energia!
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Drinks
Succo di melone, basilico e limone
Stai cercando qualcosa di fresco e sano, capace di portare una ventata di leggerezza? Ecco il succo di melone, basilico e limone!
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Drinks
Succo di ananas, cocco, lime e menta fresca
Il succo di ananas, cocco, lime e menta fresca è un'esplosione di bontà e sapore; un concentrato di energia e freschezza; il drink perfetto per l'estate!
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Aperitivo
Salsa di pomodori messicana
La salsa di pomodori messicana accompagna fajitas, tortillas e guacamole con tutto il suo intenso e fresco sapore: devi assolutamente provarla!
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Estate
Tortillas
Le tortillas sono l'accompagnamento perfetto per fajitas, guacamole e tutti i più tipici sapori messicani e dell'America Latina: non perdertele!
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Aperitivo
Guacamole
Il guacamole è una salsa d'accompagnamento tipica del Messico, fresca e vellutata: l'avocado ne è protagonista indiscusso, rendendola unica!
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Campania
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono quanto di più classico per esaltare la pasta, nostra eccellenza gastronomica. Prova la mia versione!
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Aperitivo
Patatas bravas
Le patatas bravas sono un contorno speziato e saporito, in cui la particolare salsa rende le patate davvero succulente e irresistibili: devi provarle!
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Conserve
Olio aromatizzato per pesce
L'olio aromatizzato per pesce è un condimento da tenere presente in previsioni di grigliate e cene con gli amici: piccante e fresco, avrà molto successo!
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Estate
Spiga di pane
La spiga di pane è un lievitato leggero e dall'incantevole forma: preparala e incanterai tutti gli ospiti ancor prima dell'assaggio!
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