Ricette Vegana
Gnocchi
Gnocchi di zucca
Gli gnocchi di zucca sono forse i miei preferiti, così delicati e dal sapore inconfondibile si prestano a condimenti anche arditi!
Leggi la ricettaAperitivo
Felafel
Il felafel è un piatto composto da polpette a base di ceci secchi, speziate e poi fritte: il suo sapore è indimenticabile e ti consiglio di provarlo subito!
Leggi la ricettaAl cucchiaio
Salsa al caramello salato
La salsa al caramello salato è perfetta per decorazioni, arricchire impasti o impreziosire una coppa di gelato. Provala, te ne innamorerai!
Leggi la ricettaEstate
Pesto di pomodori secchi
Il pesto di pomodori secchi, mandorle e capperi è un condimento velocissimo da preparare: il suo sapore intenso trasforma ogni piatto in un capolavoro!
Leggi la ricettaConserve
Chutney
Il chutney è un'esplosione di sapore e colore! L'ideale per conferire al tuo aperitivo una marcia in più, fidati: provalo e ti conquisterà senza dubbio!
Leggi la ricettaLight
Zuppa di porri, finocchi e mele
La mia zuppa di porri, finocchi e mele è una bontà delicata e inaspettata, da tenere in serbo per una cena anche formale. Provala e fammi sapere!
Leggi la ricettaEstate
Bagel
I bagel, a metà tra una ciambella salata, un panino e un bretzel, sono la soluzione perfetta per un pic nic o un pranzo in ufficio. Provali!
Leggi la ricettaGnocchi
Gnocchi di spinaci
Gli gnocchi di spinaci sono una soluziona saporita e semplice per cambiare un po' da quelli classici: provali, il loro verde intenso ti conquisterà!
Leggi la ricettaLight
Vellutata di asparagi e spinaci con crema al caprino
La vellutata di asparagi e spinaci con crema al caprino è una ricetta molto semplice, eppure presentata in maniera inusuale: conquista alla vista!
Leggi la ricettaGnocchi
Gnocchi di patate e carote viola
Gli gnocchi di patate e carote viola sono un primo spettacolare e d'effetto, dal gusto comunque familiare: provali, li amerai nella loro semplicità!
Leggi la ricettaConserve
Olio aromatizzato per carne
L'olio aromatizzato per carne è una preparazione semplicissima, che dura nel tempo e che può trasformarsi in un bel regalo home made!
Leggi la ricettaEstate
Pesto di capperi
Il pesto di capperi è un condimento dal sapore intenso e inconfondibile, esaltato dalle mandorle tostate e dal prezzemolo: imperdibile!
Leggi la ricettaEstate
Spiga di pane
La spiga di pane è un lievitato leggero e dall'incantevole forma: preparala e incanterai tutti gli ospiti ancor prima dell'assaggio!
Leggi la ricettaConserve
Olio aromatizzato per pesce
L'olio aromatizzato per pesce è un condimento da tenere presente in previsioni di grigliate e cene con gli amici: piccante e fresco, avrà molto successo!
Leggi la ricettaAperitivo
Patatas bravas
Le patatas bravas sono un contorno speziato e saporito, in cui la particolare salsa rende le patate davvero succulente e irresistibili: devi provarle!
Leggi la ricettaCampania
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono quanto di più classico per esaltare la pasta, nostra eccellenza gastronomica. Prova la mia versione!
Leggi la ricettaAperitivo
Guacamole
Il guacamole è una salsa d'accompagnamento tipica del Messico, fresca e vellutata: l'avocado ne è protagonista indiscusso, rendendola unica!
Leggi la ricettaEstate
Tortillas
Le tortillas sono l'accompagnamento perfetto per fajitas, guacamole e tutti i più tipici sapori messicani e dell'America Latina: non perdertele!
Leggi la ricettaAperitivo
Salsa di pomodori messicana
La salsa di pomodori messicana accompagna fajitas, tortillas e guacamole con tutto il suo intenso e fresco sapore: devi assolutamente provarla!
Leggi la ricettaDrinks
Succo di ananas, cocco, lime e menta fresca
Il succo di ananas, cocco, lime e menta fresca è un'esplosione di bontà e sapore; un concentrato di energia e freschezza; il drink perfetto per l'estate!
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Succo di melone, basilico e limone
Stai cercando qualcosa di fresco e sano, capace di portare una ventata di leggerezza? Ecco il succo di melone, basilico e limone!
Leggi la ricettaDrinks
Succo di carota, mela, pomodoro e sedano
Per iniziare o continuare al meglio la giornata devi assaggiare il mio succo di carota, mela, pomodoro e sedano: sentirai che energia!
Leggi la ricettaDrinks
Succo di anguria, cetriolo e rosmarino
Il succo di anguria, cetriolo e rosmarino è freschissimo e dolce, con una nota profumatissima dal vago sentore di resina a stupire: devi assaggiarlo!
Leggi la ricettaAperitivo
Tartare di verdure grigliate
La tartare di verdure grigliate è una soluzione furba e sfiziosa, per arricchire croccanti bruschette e fare il pieno di sapore ed estate!
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