Ricette Vegana

Il felafel è un piatto composto da polpette a base di ceci secchi, speziate e poi fritte: il suo sapore è indimenticabile e ti consiglio di provarlo subito!

La salsa al caramello salato è perfetta per decorazioni, arricchire impasti o impreziosire una coppa di gelato. Provala, te ne innamorerai!

Il pesto di pomodori secchi, mandorle e capperi è un condimento velocissimo da preparare: il suo sapore intenso trasforma ogni piatto in un capolavoro!

Il chutney è un'esplosione di sapore e colore! L'ideale per conferire al tuo aperitivo una marcia in più, fidati: provalo e ti conquisterà senza dubbio!

La mia zuppa di porri, finocchi e mele è una bontà delicata e inaspettata, da tenere in serbo per una cena anche formale. Provala e fammi sapere!

I bagel, a metà tra una ciambella salata, un panino e un bretzel, sono la soluzione perfetta per un pic nic o un pranzo in ufficio. Provali!

Gli gnocchi di spinaci sono una soluziona saporita e semplice per cambiare un po' da quelli classici: provali, il loro verde intenso ti conquisterà!

La vellutata di asparagi e spinaci con crema al caprino è una ricetta molto semplice, eppure presentata in maniera inusuale: conquista alla vista!

Gli gnocchi di patate e carote viola sono un primo spettacolare e d'effetto, dal gusto comunque familiare: provali, li amerai nella loro semplicità!

L'olio aromatizzato per carne è una preparazione semplicissima, che dura nel tempo e che può trasformarsi in un bel regalo home made!

Il pesto di capperi è un condimento dal sapore intenso e inconfondibile, esaltato dalle mandorle tostate e dal prezzemolo: imperdibile!

La spiga di pane è un lievitato leggero e dall'incantevole forma: preparala e incanterai tutti gli ospiti ancor prima dell'assaggio!

L'olio aromatizzato per pesce è un condimento da tenere presente in previsioni di grigliate e cene con gli amici: piccante e fresco, avrà molto successo!

Le patatas bravas sono un contorno speziato e saporito, in cui la particolare salsa rende le patate davvero succulente e irresistibili: devi provarle!

Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono quanto di più classico per esaltare la pasta, nostra eccellenza gastronomica. Prova la mia versione!

Il guacamole è una salsa d'accompagnamento tipica del Messico, fresca e vellutata: l'avocado ne è protagonista indiscusso, rendendola unica!

Le tortillas sono l'accompagnamento perfetto per fajitas, guacamole e tutti i più tipici sapori messicani e dell'America Latina: non perdertele!

La salsa di pomodori messicana accompagna fajitas, tortillas e guacamole con tutto il suo intenso e fresco sapore: devi assolutamente provarla!

Il succo di ananas, cocco, lime e menta fresca è un'esplosione di bontà e sapore; un concentrato di energia e freschezza; il drink perfetto per l'estate!

Stai cercando qualcosa di fresco e sano, capace di portare una ventata di leggerezza? Ecco il succo di melone, basilico e limone!

Per iniziare o continuare al meglio la giornata devi assaggiare il mio succo di carota, mela, pomodoro e sedano: sentirai che energia!

Il succo di anguria, cetriolo e rosmarino è freschissimo e dolce, con una nota profumatissima dal vago sentore di resina a stupire: devi assaggiarlo!

La tartare di verdure grigliate è una soluzione furba e sfiziosa, per arricchire croccanti bruschette e fare il pieno di sapore ed estate!

Non perderti il mio frullato di pesca, bacche di goji e latte di mandorla: così originale e saporito è un vero e proprio toccasana!