Ricette Vegetariana

La tortilla de patatas è uno dei ricordi gastronomici che mi sono portata a casa dalla Spagna: un buonissimo piatto unico a base di uova e patate, provalo!

Morbida, profumata e facile da preparare: la mia focaccia con le patate sarà perfetta da servire in tavola al posto del pane o come gustosa merenda salata!

Scopri come preparare le verdure al forno, un contorno colorato, gustoso, facile da preparare e perfetto per accompagnare i tuoi piatti!

Come merenda salata, da gustare nei picnic fuori porta, per accompagnare pranzi e cene. La soffice focaccia con le cipolle sarà perfetta in ogni occasione!

Scopri le zucchine alla scapece, contorno tipico napoletano preparato con aceto, menta e ottimo olio extravergine di oliva. Una delizia da leccarsi i baffi!

Ci sono contorni tanto buoni da scomparire non appena li servi in tavola. E' il caso dei peperoni in agrodolce, una ricetta siciliana davvero irresistibile!

Scopri come preparare una bruschetta croccante e sfiziosa: qui ti svelo gli ingredienti e i trucchi per una bruschetta perfetta!

Chi non ama la peperonata? Questo contorno, apprezzato da tutti, è semplice da preparare e si presta a tanti abbinamenti diversi. Eccoti la mia ricetta!

Pomodori, basilico, mozzarella, aromi e olio: scopri come preparare una buonissima insalata caprese, perfetta per l'estate!

Chi ha detto che le ricette sane non possano anche essere sfiziose? Prova la mia zuppa di legumi e mele verdi: così originale che conquisterà tutti!

Ti piace portare in tavola ricette tanto belle quanto buone? E allora non puoi lasciarti sfuggire la mia torta salata di verdure a spirale!

Il brodo di verdure è la base di moltissimi piatti: scopri come prepararlo con poca fatica e con il miglior risultato possibile!

La zucca al forno è una preparazione rapidissima, supergolosa e a cui puoi fare un'inifinità di varianti: provala subito!

La panissa ligure è una polentina di farina di ceci poi fritta in olio, dorata e croccate. Vieni a leggere la ricetta facilissima!

Le frittelle di cavolfiore sono un aperitivo vegetariano delizioso, che andrà a ruba tra i vostri ospiti, anche tra i più scettici!

Le zucchine in padella sono un modo rapido, gustoso e profumato per preparare questa verdura. Vieni a scoprire la ricetta!

La pappa al pomodoro è una delle ricette toscane più note: calda e confortevole, si prepara rapidamente con il pane avanzato.

Da sorbire lentamente in una fresca serata o da regalare durante le feste: il liquore bananino è semplice e goloso!

Dorata, scrocchiarella, unta al punto giusto, perfetta da gustare in purezza, o da farcire con gusto e fantasia: la pizza bianca romana alla pala non ha eguali! Scopri come si prepara!

Il gelato alla ricotta romana è fresco, dal sapore pieno di latte! Gustato in purezza o con un topping di amarene, sarà il tuo fine cena perfetto!

Un'insalata di riso servita con una golosa salsa allo yogurt per portare in tavola tutto il gusto delle Cicladi: l'estate è arrivata anche in tavola!

Un quadro o una focaccia? Aiutandomi con le verdure ho dipinto su impasto il mio giardino fiorito: vieni a scoprire la ricetta!

I cazzilli sono un tipico street food siciliano: possono essere racchiusi in una mafalda con le panelle o gustati in un conetto di carta.

Cremoso e gustoso, questo risotto alle ciliegie ruba al frutto dell'estate tutto il loro colore e il loro sapore: assaggialo e non potrai più farne a meno.