Ricette Vegetariana
Antipasti
Frisella con caponata di verdure
Pronto ad assaggiare un piatto ricco di sapori? Ti presento la mia frisella con caponata di verdure, un antipasto sfizioso sempre apprezzato!
Leggi la ricettaNatale
Ravioli di ricotta e spinaci
Come resistere ad un bel piatto di ravioli di ricotta e spinaci? Io non riesco, soprattutto se sono fatti in casa! Prova la mia ricetta!
Leggi la ricettaNatale
Agnolotti ripieni di patate, provola e pecorino
Questi agnolotti ripieni di patate, provola e pecorino sono un primo piatto semplice e gustoso, da tenere in serbo per una domenica!
Leggi la ricettaNatale
Cappellacci ripieni di ricotta, erba cipollina e lime
I miei cappellacci ripieni di ricotta, erba cipollina e lime sono un primo piatto originale e saporito, da condire anche solo con un filo d'olio!
Leggi la ricettaEstate
Paccheri con pomodoro, limone e bufala
Chi rinuncerebbe mai ad un bel piatto di pasta? Ecco i miei paccheri con pomodoro, limone e bufala: un primo semplice e profumato, per ogni occasione!
Leggi la ricettaLight
Ragù di verdure
Per arricchire i tuoi primi piatti, il ragù di verdure è davvero quello che ci vuole: indossa il grembiule e prova la mia ricetta!
Leggi la ricettaAntipasti
Patate duchessa
Le patate duchessa sono un contorno di origine francese, molto pratico ed elegante: preparale anche in previsione di un buffet festoso!
Leggi la ricettaCapodanno
Tagliatelle al tartufo
Per un'occasione speciale cosa c'è di meglio di un bel piatto di tagliatelle al tartufo? Solo burro e una macinata di pepe, per esaltare il piatto!
Leggi la ricettaAperitivo
Crocchette di patate
Che bontà le crocchette di patate, perfette per qualsiasi occasione: da una festicciola a casa ad un buffet anche formale! Assaggia le mie e fammi sapere!
Leggi la ricettaEstate
Insalata di quinoa
Frutta e verdura fresca si incontrano in un mix perfetto ed equilbrato per un piatto a prova di forchetta: prova la mia gustosa insalata di quinoa!
Leggi la ricettaContorni
Cipolline in agrodolce
Ecco un contorno facile e veloce da preparare spesso presente sulle nostre tavole: le cipolline in agrodolce! Ecco qui la mia ricetta!
Leggi la ricettaAperitivo
Maionese al pomodoro
Prepara con me la maionese al pomodoro: in pochi semplici passi otterrai un condimento saporito e originale per accompagnare i tuoi piatti salati e aperitivi! Cosa aspetti, inizia a cucinare!
Leggi la ricettaEstate
Pasta con zucchine, limone e menta
Scopri la mia ricetta per la pasta con zucchine, limone e menta: un primo piatto cremoso e rinfrescante, perfetto per ogni stagione!
Leggi la ricettaEstate
Macedonia salata
Questa macedonia salata con pomodori, zucchine, cetrioli e carote è un'idea molto originale per pic nic, pranzi al sacco, buffet o cene estive!
Leggi la ricettaAperitivo
Gazpacho con fragole
Questo gazpacho con fragole è una rivisitazione di quello classico: ho usato un particolare tipo di pomodoro, dolce ma salino, le fragole, basilico, peperoni e cetrioli. Un concentrato di freschezza! Devi assaggiarlo!
Leggi la ricettaAntipasti
Pomodori hasselback
I pomodori hasselback sono un antipasto spettacolare e fresco, senza cottura: mozzarella, avocado e basilico sono i protagonisti!
Leggi la ricettaAntipasti
Insalata di pesche, spinacino e gorgonzola piccante
Originale, gustosissima, fresca, diversa dal solito: l'insalata di pesche, spinacino e gorgonzola piccante è un'idea da non perdere per un pranzo leggero!
Leggi la ricettaEstate
Insalata di farro e verdure arrostite
Questa saporitissima, colorata ed estiva insalata di farro e verdure arrostite è un'idea diversa dal solito da gustare sia tiepida che fredda. Che buona!
Leggi la ricettaBambini
Ghiaccioli panna e fragole
I ghiaccioli panna e fragola ti riporteranno immediatamente indietro nel tempo! Che bontà, devi assolutamente provare a farli e assaggiarli!
Leggi la ricettaAperitivo
Maionese al wasabi
Scopri come realizzare la maionese al wasabi con le mie indicazioni: in pochi minuti otterrai il condimento perfetto per i tuoi piatti di pesce, sushi, sashimi! Hai già l'acquolina in bocca?
Leggi la ricettaAntipasti
Salsa di avocado e yogurt
Questa salsa di avocado e yogurt greco, condita con pepe e aglio, è spettacolare: proponila su bruschette o come intingolo per gli spiedini!
Leggi la ricettaContorni
Insalata americana di patate
In questo piatto la bontà della patate incontra la cremosità di una salsa davvero gustosa: prova la mia insalata di patate americana!
Leggi la ricettaEstate
Spaghetti di zucchine con pomodorini e burrata
Con un trucco semplicissimo puoi persino mangiare una pasta... senza pasta! Ecco i miei spaghetti di zucchine, pomodorini e burrata!
Leggi la ricettaBambini
Ghiaccioli menta e limone
Questi ghiaccioli menta e limone sono la freschezza per eccellenza in questa calda estate! Perfetti tanto per i bimbi, quanto per gli adulti... provali!
Leggi la ricetta