Ricette Vegetariana

Pronto ad assaggiare un piatto ricco di sapori? Ti presento la mia frisella con caponata di verdure, un antipasto sfizioso sempre apprezzato!

Come resistere ad un bel piatto di ravioli di ricotta e spinaci? Io non riesco, soprattutto se sono fatti in casa! Prova la mia ricetta!

Questi agnolotti ripieni di patate, provola e pecorino sono un primo piatto semplice e gustoso, da tenere in serbo per una domenica!

I miei cappellacci ripieni di ricotta, erba cipollina e lime sono un primo piatto originale e saporito, da condire anche solo con un filo d'olio!

Chi rinuncerebbe mai ad un bel piatto di pasta? Ecco i miei paccheri con pomodoro, limone e bufala: un primo semplice e profumato, per ogni occasione!

Per arricchire i tuoi primi piatti, il ragù di verdure è davvero quello che ci vuole: indossa il grembiule e prova la mia ricetta!

Le patate duchessa sono un contorno di origine francese, molto pratico ed elegante: preparale anche in previsione di un buffet festoso!

Per un'occasione speciale cosa c'è di meglio di un bel piatto di tagliatelle al tartufo? Solo burro e una macinata di pepe, per esaltare il piatto!

Che bontà le crocchette di patate, perfette per qualsiasi occasione: da una festicciola a casa ad un buffet anche formale! Assaggia le mie e fammi sapere!

Frutta e verdura fresca si incontrano in un mix perfetto ed equilbrato per un piatto a prova di forchetta: prova la mia gustosa insalata di quinoa!

Ecco un contorno facile e veloce da preparare spesso presente sulle nostre tavole: le cipolline in agrodolce! Ecco qui la mia ricetta!

Prepara con me la maionese al pomodoro: in pochi semplici passi otterrai un condimento saporito e originale per accompagnare i tuoi piatti salati e aperitivi! Cosa aspetti, inizia a cucinare!

Scopri la mia ricetta per la pasta con zucchine, limone e menta: un primo piatto cremoso e rinfrescante, perfetto per ogni stagione!

Questa macedonia salata con pomodori, zucchine, cetrioli e carote è un'idea molto originale per pic nic, pranzi al sacco, buffet o cene estive!

Questo gazpacho con fragole è una rivisitazione di quello classico: ho usato un particolare tipo di pomodoro, dolce ma salino, le fragole, basilico, peperoni e cetrioli. Un concentrato di freschezza! Devi assaggiarlo!

I pomodori hasselback sono un antipasto spettacolare e fresco, senza cottura: mozzarella, avocado e basilico sono i protagonisti!

Originale, gustosissima, fresca, diversa dal solito: l'insalata di pesche, spinacino e gorgonzola piccante è un'idea da non perdere per un pranzo leggero!

Questa saporitissima, colorata ed estiva insalata di farro e verdure arrostite è un'idea diversa dal solito da gustare sia tiepida che fredda. Che buona!

I ghiaccioli panna e fragola ti riporteranno immediatamente indietro nel tempo! Che bontà, devi assolutamente provare a farli e assaggiarli!

Scopri come realizzare la maionese al wasabi con le mie indicazioni: in pochi minuti otterrai il condimento perfetto per i tuoi piatti di pesce, sushi, sashimi! Hai già l'acquolina in bocca?

Questa salsa di avocado e yogurt greco, condita con pepe e aglio, è spettacolare: proponila su bruschette o come intingolo per gli spiedini!

In questo piatto la bontà della patate incontra la cremosità di una salsa davvero gustosa: prova la mia insalata di patate americana!

Con un trucco semplicissimo puoi persino mangiare una pasta... senza pasta! Ecco i miei spaghetti di zucchine, pomodorini e burrata!

Questi ghiaccioli menta e limone sono la freschezza per eccellenza in questa calda estate! Perfetti tanto per i bimbi, quanto per gli adulti... provali!