Vegetariane
Se pensi che la cucina vegetariana riservi solo piatti tristi e insapore, ti invito a ricrederti portando a supporto della mia tesi tutta la bontà di piatti tradizionali della nostra cucina: caponata, pasta alla norma, panzanella, risotto allo zafferano, pizza; ma queste, devi sapere, sono solo alcune delle ricette vegetariane più celebri della cucina italiana che puoi preparare! La cucina vegetariana è molto di più e si adatta perfettamente a qualsiasi occasione: se stai cercando idee e ricette, nuove e creative oltre che buone, proprio in questa pagina puoi trovare la soluzione. Lasciati conquistare dalla versatilità delle verudre e scopri le mille combinazioni per creare piatti squisiti da portare sulla tua tavola.
Gli aromi, i colori e i sapori della cucina vegetariana sono davvero irresistibili. Scegli qui il tuo menù e organizza una bella cena tra amici con le mie ricette vegetariane: che ne dici, non è un’ottima idea?
Lazio
Carciofi alla romana
Da quando ho assaggiato i carciofi alla romana non posso fare più a meno di questo piatto: semplice, saporito, per conquistare i tuoi ospiti!
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Dolci
Zeppole di San Giuseppe fritte
Festeggiamo tutti i papà con un dolce d'eccellenza: le zeppole di San Giuseppe fritte! Tanta dolcezza, per una giornata tutta per loro!
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Dolci
Sfinci di San Giuseppe
Gli sfinci di San Giuseppe sono una scelta perfetta da dedicare ai papà! Questo dolce tipico siciliano è di una bontà incredibile!
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Dolci
Zeppole di San Giuseppe al forno
Un classico per la festa del papà ma in versione un più leggera: ecco le mie zeppole di San Giuseppe al forno! Assaggiale e te ne innamorerai!
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Contorni
Cavolo rosso all’aceto balsamico e finocchietto
Cerchi un contorno saporito e gustoso per la tua tavola? Scopri la ricetta del cavolo rosso all'aceto balsamico e finocchietto!
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Dolci
Torta mimosa
Strati di pan di spagna farciti con una golosa crema: la torta mimosa è il dolce perfetto per la festa della donna. Scopri la mia ricetta!
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Contorni
Carciofi alla giudia
Se sei in cerca di un contorno gustoso e aromatico, ecco la ricetta perfetta: ti presento i carciofi alla giudia; scopri la mia ricetta!
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Legumi
Pasta e ceci
Un piatto classico della tradizione, fatto proprio come lo preparava la mia nonna: la pasta e ceci; scopri con me la ricetta!
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Antipasti
Cappuccino di zucca
Un fingerfood irresistibile, originale e facile da preparare? Prova il mio cappuccino di zucca, per conquistare i tuoi ospiti!
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Dolci
Plumcake allo yogurt
Scopri come preparare il plumcake allo yogurt, perfetto per la merenda o la colazione: è un dolce dolce soffice, morbido e profumato. Ecco la ricetta!
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Cioccolato
Torta cuore al cioccolato e lamponi
L'amore per me ha sapori contrastanti e colori vivacissimi! Prova la mia torta cuore al cioccolato e lamponi... innamoratene!
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Biscotti
Biscotti alle nocciole
I biscotti alle nocciole hanno un profumo davvero irresistibile. Io li adoro con una bella tazza di tè o di caffè. Vuoi scoprire la mia ricetta?
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Cioccolato
Milkshake al cioccolato
Velocissimo da fare, facile e perfetto in tutte le stagioni! Mi fai compagnia e ci facciamo un bel milkshake al cioccolato?
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Aperitivo
Focaccia genovese
I veri cultori la amano tanto da mangiarla anche il giorno dopo assieme al cappuccino... prova la mia focaccia alla genovese e dimmi se te ne innamori anche tu!
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Legumi
Vellutata di lenticchie rosse, finocchi e zenzero
Adoro le lenticchie e adoro le spezie, per me sono un connubio perfetto quando fa freddo! Prova la mia vellutata di finocchi, lenticchie rosse e zenzero!
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Antipasti di Natale
Insalata di arance e finocchi
Un contorno fresco, saporito, energizzante e leggero? Ecco dal mio ricettario l'insalata di arance e finocchi, una meraviglia da vedere e da assaporare!
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Estate
Spatzle
Sono molto affezionata agli spatzle, mi ricordano la mia infanzia e le mie radici! Ecco la mia ricetta, quella ufficiale di casa mia!
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Antipasti
Babaganoush
Una salsa d'accompagnamento dal sapore mediorientale, vegana e deliziosa? Prova la mia versione del babaganoush, il caviale di melanzane!
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Al cucchiaio
Mug cake al cioccolato
Hai voglia di un dolce veloce da fare letteralmente all'ultimo minuto? Prova la mia mug cake al cioccolato: in un attimo cuoce nel microonde!
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Capodanno
Tartufini di pandoro e panettone
Un'idea per un buffet natalizio? Una soluzione per riciclare i dolci delle feste? Prova i tartufini di pandoro e panettone, uno tira l'altro... credimi!
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Antipasti
Hummus
Un tocco mediorientale nel tuo piatto? Prova questa salsa saporita e versatile, da spalmare o aggiungere al riso... ecco il mio hummus!
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Capodanno
Tortino al cioccolato con cuore fondente senza glutine
Anche i celiachi possono gustare con serenità uno dei dessert più desiderati che ci sia! Ecco il mio tortino al cioccolato con cuore fondente senza glutine!
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Drinks
Vin brulé
La bevanda natalizia da offrire tipicamente alla Vigilia, che ti scalda il cuore e rallegra l'umore: brinda con la mia ricetta del vin brulé!
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Drinks
Punch di Natale
Se ti aspetta una Vigilia in compagnia, puoi accogliere i tuoi ospiti con tutto il calore delle spezie: prepara il mio punch di Natale e li conquisterai!
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