Ricette cheesecake

Le cheesecake sono uno dei dolci americani più conosciuti. La ricetta è semplice: una fragrante base di biscotti (solitamente digestive) e burro, ricoperta da una golosa crema di formaggio.

Ne esistono tantissime versioni e l’unico limite è la fantasia! Sono tutte fresche, morbide, adatte sia come dessert a fine pasto, sia per una merenda golosa.

Se vuoi andare sul classico, c’è la tradizionale New York cheesecake. Se invece ti piace la frutta, puoi provare la cheesecake alle pesche, alle ciliegie, al mango o ai cachi.

Quelle più golose sono senza dubbio la cheesecake al cioccolato, la cheesecake al caramello salato e quella cioccolato e menta.

E se fossi intollerante al glutine? Ho pensato a anche a te con la cheesecake senza glutine.