Dolci

Quando invito amici e parenti a cena, la parte più divertente è sicuramente la scelta e la preparazione dei dolci. Per me, che amo sperimentare, ogni occasione è buona per mettermi alla prova, provare ricette di dolci nuove per sorprendere e prendere per la gola i miei commensali. Ma non solo: con dei buoni dolci puoi viziare la tua famiglia, una persona speciale o regalarti una piccola coccola tutta per te. Immagina il profumo di una soffice torta al cioccolato, un grazioso pacchetto regalo che contiene fragranti biscottini o la magia e cremosità dei dolci al cucchiaio; la fantasia – è il caso di dirlo – vola veloce, proprio là dove regnano i dolci!

In questa sezione del sito trovi tutte le mie ricette di dolci, testate per garantire il miglior risultato possibile. Che aspetti? Scopri le ricette e scegli il dolce che fa per te: voglio sapere qual è il tuo preferito!

Dolci

Torta allo yogurt sofficissima

Scopri come preparare la torta allo yogurt, facile, golosa e soffice. Prova la mia ricetta infallibile per un risultato dieci e lode!

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Dolci

Pasta frolla

La pasta frolla è una base versatile e profumata, ottima per preparare dolci, torte e dessert. Ecco come si fa a casa mia!

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Cioccolato

Torta al cioccolato

Ci sono momenti in cui l'unica cosa che serve è una fetta di torta al cioccolato! Sei d'accordo? Ecco la mia ricetta, da decenni uguale!

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Al cucchiaio

Tiramisù

Scopri tutti i consigli per realizzare in tutta facilità un tiramisù cremoso da dieci e lode: un dolce classico spiegato con foto e video!

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Capodanno

Salame di cioccolato

Una dolce classico senza cottura facile e veloce: scopri passo per passo come preparare un goloso salame di cioccolato!

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Al cucchiaio

Panna cotta

Dopo molti esperimenti e assaggi ho trovato la versione di panna cotta che preferisco! Armati di cucchiaino e fammi sapere cosa ne pensi!

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Dolci

Pancakes allo sciroppo d’acero

Scopri come preparare la ricetta dei pancakes: sono originari dell'America e sono perfetti per colazione o per il brunch!

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Cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato

Le tortine più famose e amate al mondo, i muffins. Segui la mia collaudata ricetta per preparare dei deliziosi muffin con gocce di cioccolato.

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Dolci

Cheesecake

Scopri come preparare la cheesecake, la più famosa torta a base di formaggio spalmabile e base senza cottura: morbida e golosa!

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Al cucchiaio

Crema pasticcera

Scopri trucchi e consigli su come preparare una crema pasticciera senza grumi, perfetta per farcire i tuoi dolciì e da portare in tavola!

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Dolci

Pumpkin pie

In autunno la zucca non manca mai nella mia cucina! Ecco un classico in cui è protagonista: la pumpkin pie, con pasta frolla e panna montata!

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Cioccolato

Cupcakes

Li chiamano "Fairy Cakes" le tortine da fiaba: i cupcakes. Ecco la mia ricetta collaudata e quella della crema al cioccolato, per guarnirli.

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Capodanno

Ciambella marmorizzata

Mia nonna me la preparava spesso per colazione: la ciambella marmorizzata è perfetta anche per la merenda, buona e colorata come per magia!

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Dolci

Pan di Spagna

Il pan di Spagna è una base ideale per preparare dolci, torte e pasticcini. Segui i miei consigli per preparare un pan di Spagna perfetto!

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