Chi ha detto che le ricette sane non possano anche essere sfiziose? Prova la mia zuppa di legumi e mele verdi: così originale che conquisterà tutti!
Ricette vegane
Ci sono contorni tanto buoni da scomparire non appena li servi in tavola. E’ il caso dei peperoni in agrodolce, una ricetta siciliana davvero irresistibile!
Scopri le zucchine alla scapece, contorno tipico napoletano preparato con aceto, menta e ottimo olio extravergine di oliva. Una delizia da leccarsi i baffi!
Come merenda salata, da gustare nei picnic fuori porta, per accompagnare pranzi e cene. La soffice focaccia con le cipolle sarà perfetta in ogni occasione!
Scopri come preparare le verdure al forno, un contorno colorato, gustoso, facile da preparare e perfetto per accompagnare i tuoi piatti!
Scopri come preparare la crema di scarola e lattuga, un primo piatto comfort food davvero buonissimo ricco di verdure e di colore!
Scopri il minestrone di verdure miste e riso integrale, arricchito dal profumo di tante erbe aromatiche, è una vera delizia da concedersi spesso!
Gustosa e vellutata, la crema di cavolfiore è una vera coccola saporita e leggera. Sarà perfetta per affrontare i primi freddi!
Sei pronto a partire per le bianche spiagge del Messico? Con il riso saltato alla messicana porterai in tavola tanto colore, gusto e allegria!
Grande classico della cucina autunnale, la vellutata di zucca è un comfort food perfetto per affrontare i primi freddi con la giusta carica!
Sei pronto per una immersione nella cucina asiatica? I popiah vegetariani sono un gustoso finger food così buono e sfizioso che ti conquisterà!
Colorata, allegra e originale, la coroncina di riso nero con verdure è un antipasto o un primo piatto perfetto per stupire e deliziare i tuoi ospiti!
Colore e gusto in questo piatto non mancano assolutamente: ti presento il mio buonissimo e cremoso hummus di barbabietola!
Questa macedonia autunnale è perfetta per abbracciare la stagione: pere, castagne, melagrana… un trionfo di sapore, avvolgente e gustoso!
Non conosci le patate hash brown? Ecco, ti consiglio di provare la mia ricetta perché questo piatto, croccante e sfizioso, andrà a ruba!
Quanto è invitante questo piatto di verdure grigliate miste! prima di grigliarle le ho condite con un intingolo molto aromatico e saporito… provale!
Questa saporitissima, colorata ed estiva insalata di farro e verdure arrostite è un’idea diversa dal solito da gustare sia tiepida che fredda. Che buona!
Questo gazpacho con fragole è una rivisitazione di quello classico: ho usato un particolare tipo di pomodoro, dolce ma salino, le fragole, basilico, peperoni e cetrioli. Un concentrato di freschezza! Devi assaggiarlo!
Frutta e verdura fresca si incontrano in un mix perfetto ed equilbrato per un piatto a prova di forchetta: prova la mia gustosa insalata di quinoa!
Per arricchire i tuoi primi piatti, il ragù di verdure è davvero quello che ci vuole: indossa il grembiule e prova la mia ricetta!
La sagne e fagioli è un primo piatto tipico dell’Abruzzo e questa è la mia versione! Adoro questa ricetta, nella sua pura semplicità!
Il sushi di verdure è un’idea originale, colorata e saporita per conquistare i tuoi amici dal palato sopraffino! Prova a farlo, ti stupirà!
La tartare di verdure grigliate è una soluzione furba e sfiziosa, per arricchire croccanti bruschette e fare il pieno di sapore ed estate!
La salsa di pomodori messicana accompagna fajitas, tortillas e guacamole con tutto il suo intenso e fresco sapore: devi assolutamente provarla!