Categoria: Dolci di Capodanno

Natale è ormai passato e l’anno nuovo è alle porte: devi preparare un dolce che sia all’altezza dell’occasione! Con i grandi classici il risultato è sempre assicurato; oltre al tradizionale tiramisù puoi servire ai tuoi ospiti un dessert semplice ma di grande effetto come il tortino al cioccolato con cuore fondente.

Se poi, dai pranzi e dalle cene natalizie, sono avanzati pandori e panettoni, non buttarli: usali per realizzare dei tartufini di pandoro e panettone o una coppa di pandoro, crema all’arancia e cioccolato.

Torte di Capodanno

Quale migliore occasione di Capodanno per servire una torta scenografica come la pavlova? La pavlova foresta nera o la pavlova montblanc sono ricette perfette da proporre insieme ad un buon calice di spumante. 

Se sei amante della tradizione invece, puoi preparare un classico montblanc o uno strudel di mele, noci e fichi.

Dolci al cucchiaio per Capodanno

I dolci al cucchiaio sono una soluzione perfetta per le cene in compagnia: creme brulèe, budino al cioccolato o panna cotta al gianduia? Scegli la ricetta che si abbina meglio al tuo menù.

Non dimenticare poi le salse protagoniste delle Feste come la crema al mascarpone e lo zabaione, che puoi servire anche nella sua versione al caffè.

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