Ricette per Capodanno - Sonia Peronaci

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Guancia di vitello ai funghi cotta a bassa temperatura

facile 40h 30m

Schiaffettoni ripieni

facile 1h 45m

Zuppa di pesce

Semifreddo alla vaniglia e pralinato con salsa alle prugne

facile 3h 30m

lorighittas su piatto azzurro

Lorighittas con vongole e bottarga

Rustici alla leccese

facile 0h 50m

Risotto con mortadella, mascarpone, fiori di zucca e polvere di olive

facile 2h 20m

Parmigiana di patate, melanzane e cotechino

Deliziose salate con patè di salame cacciatore

facile 1h 45m

Insalata tiepida di zampone, patate, sedano e cipolla caramellata

Spaghetti alla carbonara di cotechino

Patate al forno con cotechino e formaggio

Lasagne con ragù di cotechino e fonduta di formaggio

Cozze alla tarantina

facile 1h 30m

scampi alla busara

Scampi alla busara

facile 0h 50m

Cozze arraganate

facile 1h 20m

Cremoso al cioccolato

facile 0h 10m

Cannelloni alla sorrentina

Risotto gamberetti e zucchine

Rosticciata di zampone con patate, carciofi e funghi

facile 1h 55m

Buccellati siciliani

Certosino

Cannelloni con ragù di cotechino e crema al Parmigiano

Mandorle caramellate

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