Capodanno
I calici sono alzati e il conto alla rovescia è iniziato da poco: tutti pronti per il tradizionale brindisi di mezzanotte? Per salutare il nuovo anno non c’è cosa più bella che trascorrere un’allegra serata in compagnia di amici o parenti, scambiandosi gli auguri allo scoccare del nuovo giorno. Gli ingredienti? Risate quanto basta, un menù speciale creato appositamente per l’occasione, il tutto accompagnato dai classici buoni propositi per l’anno che verrà; e, puntuale come sempre, scatta il fatidico… cin-cin! Si parte con un mix di antipasti per poi proseguire con primi, secondi e le immancabili lenticchie che, in questa occasione, non devono assolutamente mancare! Lo so, ti starai chiedendo che cosa ho intenzione di preparare per la mia tavola e, infatti, ho già le idee piuttosto chiare in proposito: le ho raccolte proprio qui sotto, perché anche tu possa realizzare una cena davvero speciale per un capodanno indimenticabile!
Capodanno
Salsa cocktail (Salsa rosa)
Scopri come preparare la salsa cocktail, una salsa perfetta da servire come antipasto, aperitivo o sulla tavola delle Feste!
Leggi la ricetta
Capodanno
Arrotolato di maiale con mele e cipolle
L'arrotolato di maiale con mele e cipolle è un secondo piatto maestoso e succulento, con accostamenti fruttati sublimi: per Natale è perfetto!
Leggi la ricetta
Antipasti
Cantucci al formaggio con zabaione salato e mousse di mortadella
I cantucci al formaggio con zabaione salato e mousse di mortadella sono la versione salata del celebre dessert. Provali per un aperitivo al top!
Leggi la ricetta
Antipasti
Ostriche ai sei gusti
Le ostriche ai sei gusti sono un antipasto di altissimo livello, per bontà e presentazione: semplicissime da fare, sono un'idea da non perdere!
Leggi la ricetta
Antipasti
Cocktail di gamberetti
Il cocktail di gamberetti è l'antipasto classico delle occasioni, servito in eleganti e capienti coppe. Ora puoi farlo tu in casa, buono più che mai!
Leggi la ricetta
Capodanno
Maltagliati
I maltagliati sono un formato di pasta semplicissimo da realizzare, da preparare tutti i giorni oppure per le Feste. Prova a seguire la mia ricetta!
Leggi la ricetta
Antipasti di Natale
Cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un antipasto, o un secondo piatto se preferisci, molto saporito e semplice da fare: l'ideale per un'occasione in compagnia!
Leggi la ricetta
Antipasti
Carpaccio di polpo
Il carpaccio di polpo è l'antipasto perfetto per cominciare a festeggiare tutti assieme, una bella tavola imbandita per conquistare gli ospiti!
Leggi la ricetta
Capodanno
Croccante di frutta secca mista
Il croccante di frutta secca mista è una merenda apprezzatissima, una decorazione meravigliosa, una dolce coccola quando serve. Provalo!
Leggi la ricetta
Antipasti
Insalata russa
L'insalata russa non può mancare se organizzi un banchetto o se pensi ad un'occasione speciale! Verdure croccanti e una maionese ad avvolgerle: provala!
Leggi la ricetta
Capodanno
Panettone farcito
Scopri come portare in poche mosse sulla tavola delle Feste un panettone di Natale farcito, ripieno di creme golose, facili e veloci.
Leggi la ricetta
Capodanno
Citronette
Scopri come preparare la freschissima citronette: un concentrato di limone per impreziosire carni e verdure e rendere il tuo menù davvero gustoso!
Leggi la ricetta
Al cucchiaio
Crema pasticciera al mandarino
Scopri la crema pasticciera al mandarino, una deliziosa crema agrumata, perfetta per dolci al cucchiaio e per accompagnare i dolci delle Feste.
Leggi la ricetta
Antipasti
Mini cheesecake alla barbabietola con tartare di verdure
Le mini cheesecake alla barbabietola con tartare di verdure sono una gustosissima piccola opera d'arte: intense nel colore e nel sapore, ti conquisteranno!
Leggi la ricetta
Capodanno
Frolle al limone meringate
Le frolle meringate al limone sono delle tartellette incantevoli da vedere e soprattutto deliziose all'assaggio: l'aroma di limone è molto intenso, provale!
Leggi la ricetta
Agnello
Costolette d’agnello con purè di sedano rapa
Le costolette d'agnello con purè di sedano rapa sono il secondo piatto ideale per un'occasione con parenti e amici! Speziate ed irresistibili!
Leggi la ricetta
Capodanno
Pasta fresca di semola
Scopri come preparare la pasta fresca di semola: semplicissima da realizzare, perfetta per primi piatti come cavatelli e scialatelli.
Leggi la ricetta
Capodanno
Gnocchetti di baccalà con salsa di cipollotti e zafferano
Gli gnocchetti di baccalà con salsa di cipollotti e zafferano sono un primo piatto delizioso, dai sapori inaspettati. Provali, ti piaceranno di sicuro!
Leggi la ricetta
Capodanno
Arrotolato ripieno
L'arrotolato ripieno è un arrosto maestoso che ti fa innamorare al taglio della prima fetta: erbette, scamorza affumicata e crudo... che bontà!
Leggi la ricetta
Al cucchiaio
Cremoso al gianduia
Il cremoso al gianduia è esattamente il dessert ideale da fine pasto, impegnativo ma non eccessivo, per una dolce e indimenticabile coccola!
Leggi la ricetta
Al cucchiaio
Tiramisù in bicchiere alle mele
Spezie, frutta e crema vellutata: ecco il mio tiramisù in bicchiere alle mele, un tripudio di delicatissima bontà! Servilo con il croccante alle mandorle!
Leggi la ricetta
Antipasti
Polpo su tortino di patate
Il polpo su tortino di patate è un antipasto semplicissimo, ricco di aromi e strepitoso: il polpo è cotto e poi grigliato... tenerissimo. Da provare!
Leggi la ricetta
Antipasti
Gamberoni in pasta kataifi
I gamberoni in pasta kataifi sono di una bontà che non ti aspetti: marinati al punto giusto, fritti in una pasta croccante e tuffati in una salsa al mango!
Leggi la ricetta
Capodanno
Cocotte di paccheri ripieni
Le cocotte di paccheri ripieni è un primo piatto incantevole da vedere e servire, incredibilmente buono da assaporare. Tanti sapori, in perfetto equilibrio!
Leggi la ricetta