Dolci di Natale

A Natale è tutto bello: le luci, i regali, la famiglia… ma ammettilo, la parte più divertente è cucinare i dolci di Natale!

Cosa c’è di meglio di quell’atmosfera che si respira prima del 25 dicembre, quando è tutto illuminato dalle luci delle decorazioni e l’aria delle case inizia a profumare di dolci natalizi? Insomma, il Natale ha uno dei migliori sapori del mondo. Sa di casa, di ricordi, di gioia e i dolci mangiati durante le feste sono quelli che più di tutti ci fanno ricordare le giornate passate a scartare regali! In questa pagina ho raccolto tutte le ricette che fanno la loro comparsa sulle nostre tavole, dalle torte di Natale ai biscotti di Natale, perfetti anche come decorazioni colorate da regalare. Scegli il tuo preferito!

I dolci di Natale della tradizione

Se ami i dolci tipici del Natale e vuoi rispettare la tradizione non puoi perderti il panettone farcito o un pandoro accompagnato da una ricca crema allo zabaione o da una crema al mascarpone (a proposito, ma tu il pandoro e il panettone li conosci bene? Cliccando qui trovi tutta la loro storia!) Se invece vuoi cambiare, senza uscire troppo dalla tradizione natalizia, puoi cimentarti nell’altro dolce tipico delle feste, il tronchetto di Natale, magari nella mia versione con crema di marroni.

Il dolce di origine: i sapori di una terra

A Natale è bello anche riscoprire i dolci regionali. Da nord a sud, ogni regione ha le sue prelibatezze. Se vuoi prendere ispirazione per i dolci da preparare durante le feste scegli un dolce tipico del sud Italia, come i mitici struffoli napoletani. Sei più da cioccolata? Allora se vuoi un dolce tipico italiano sperimenta il cremoso al gianduia. Oppure, per allietare i pomeriggi di festa, prepara una semplice ma sempre ottima cioccolata calda perfetta se accompagnata dai biscotti tirolesi! Se è un dolce ideale per uno spuntino quello che cerchi invece puoi lanciarti nella preparazione di un croccante di mandorle, che all’occorrenza, se impacchettato per bene, può diventare un bel regalo per i tuoi ospiti.

Il Natale speziato: i dolci natalizi esteri

Si sa, negli ultimi anni la voglia di sperimentare piatti tipici di altre parti del Mondo ha conquistato un po’ tutti. E allora perché non dare un tocco particolare al tuo Natale scegliendo di preparare dei dolci natalizi un po’ diversi dal solito? Divertiti a far profumare la tua casa di cannella con i mitici biscottini pan di zenzero o con i deliziosi cinnamon rolls: te li consiglio per la colazione della mattina di Natale! O ancora, se hai voglia di qualcosa di raffinato e d’effetto, prova a cucinare una sontuosa torta natalizia come la chiffon cake al cacao o la torta foresta nera: stupirai tutti i tuoi ospiti!

I dolci di Natale per intolleranti

Tutti questi dolci contengono ingredienti che tu o gli invitati non potete mangiare a causa di intolleranze o regimi alimentari particolari? Ho pensato anche a questa evenienza, perché è importante che tutti abbiano i loro dolci di Natale senza rinunce!Che ne dici di sprigionare un buonissimo profumo di agrumi con una bella ciambella all’arancia senza glutine e latticini? Se invece il cioccolato è irrinunciabile, puoi proporre dei golosissimi tortini al cioccolato con cuore fondente senza glutine.
Magari cerchi qualcosa senza ingredienti di origine animale e senza glutine e pensi che sia una mission impossible? E invece no, perché la victoria cake vegana accontenterà proprio tutti!

Come vedi in questa sezione trovi i dolci natalizi proprio per ogni gusto ed esigenza. Forza, scegli quelli che ti ispirano di più e ricorda, a Natale siamo tutti più buoni, ma con i giusti dolci lo siamo ancora di più!

E se non hai ancora deciso il menù di Natale, qui troverai tante idee per stupire tutti: ricette di Natale.

Capodanno

Tartufini di pandoro e panettone

Un'idea per un buffet natalizio? Una soluzione per riciclare i dolci delle feste? Prova i tartufini di pandoro e panettone, uno tira l'altro... credimi!

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