Ricette Ricette di pesce per Natale

Ricette di pesce per Natale: hai deciso che quest’anno al posto dell’arrosto ci saranno polpo, cozze e capesante?

Allora questa mia selezione di ricette fa davvero al caso tuo!

In particolare permettono di aprire il tuo menù di Natale con antipasti delicati, sfiziosi e colorati.

Come il salmone gravlax alla barbabietola: una ricetta nordica che stupirà i tuoi commensali già dal primo boccone.

Antipasti

Salmone Gravlax alla barbabietola

Conosci il salmone Gravlax? Questa preparazione è tipica dei paesi nordici, e la mia variante con gin e barbabietola la rederà perfetta per le Feste!

Difficoltà: facile0h 20m

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Oppure scegli qualcosa di caldo e avvolgente, e servi una allegra impepata di cozze:

Campania

Impepata di cozze

Un piatto mediterraneo semplice ma amato in tutto il mondo! Ecco tutto il sapore del mare nella mia versione dell'impepata di cozze!

Difficoltà: facile1h 0m

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O ancora, avvolgi la tua cucina con il profumo di capesante gratinate al momento dell’arrivo degli ospiti: farai venire loro l’acquolina in bocca!

Antipasti

Capesante gratinate

Un classico e intramontabile antipasto per le Feste? Prova le capesante gratinate, regalo a te la ricetta che si fa da sempre a casa mia!

Difficoltà: facile0h 30m

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Insomma, un menù di Natale a base di pesce non ha nulla da invidiare a quello a base di carne (che puoi trovare QUI).

Scopri tutte le mie proposte che trovi qui di seguito!

TUTTE LE RICETTE DI PESCE PER NATALE

Antipasti

Tronchetto salato

Semplice da preparare e di grande effetto: questo tronchetto salato è perfetto per la tavola delle feste o per un buffet.

1h 0m

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Antipasti

Gamberi imperiali

Un antipasto ricco ed estremamente succulento? I gamberi imperiali! Scopri la mia ricetta e fammi sapere quanto dureranno una volta serviti!

Difficoltà: facile0h 40m

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Antipasti

Capesante gratinate

Un classico e intramontabile antipasto per le Feste? Prova le capesante gratinate, regalo a te la ricetta che si fa da sempre a casa mia!

Difficoltà: facile0h 30m

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Campania

Impepata di cozze

Un piatto mediterraneo semplice ma amato in tutto il mondo! Ecco tutto il sapore del mare nella mia versione dell'impepata di cozze!

Difficoltà: facile1h 0m

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Antipasti

Polpo su tortino di patate

Il polpo su tortino di patate è un antipasto semplicissimo, ricco di aromi e strepitoso: il polpo è cotto e poi grigliato... tenerissimo. Da provare!

Difficoltà: facile0h 40m

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Antipasti

Cannoli croccanti ripieni di baccalà mantecato e caprino

I cannoli croccanti ripieni di baccalà mantecato e caprino sono un antipasto da tenere in serbo per le Feste, o comunque per un'occasione speciale!

Difficoltà: facile0h 30m

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Antipasti

Carpaccio di polpo

Il carpaccio di polpo è l'antipasto perfetto per cominciare a festeggiare tutti assieme, una bella tavola imbandita per conquistare gli ospiti!

Difficoltà: facile0h 30m

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Antipasti di Natale

Cozze gratinate

Le cozze gratinate sono un antipasto, o un secondo piatto se preferisci, molto saporito e semplice da fare: l'ideale per un'occasione in compagnia!

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Antipasti

Cocktail di gamberetti

Il cocktail di gamberetti è l'antipasto classico delle occasioni, servito in eleganti e capienti coppe. Ora puoi farlo tu in casa, buono più che mai!

Difficoltà: facile0h 5m

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Antipasti di Natale

Ostriche gratinate

Le ostriche gratinate sono un aperitivo, o un secondo piatto se preferisci, da degustazione: una ricetta semplice ma di gran successo. Provala!

Difficoltà: facile0h 20m

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Antipasti

Baccalà mantecato alla veneziana

Questo piatto è un grande classico delle feste e non solo, sempre molto aprrezzato sulla tavola: prepara insieme a me il baccalà mantecato alla veneziana!

Difficoltà: facile0h 30m

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Antipasti

Mini cupcake di pesce con crema di zucca

Sfiziosi e originali, scopri come preparare i mini cupcake di pesce con crema di zucca piaceranno proprio a tutti, anche per i più piccoli.

Difficoltà: facile0h 30m

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Antipasti

Salmone Gravlax alla barbabietola

Conosci il salmone Gravlax? Questa preparazione è tipica dei paesi nordici, e la mia variante con gin e barbabietola la rederà perfetta per le Feste!

Difficoltà: facile0h 20m

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Antipasti

Polpettine fritte di baccalà

Pesce saporito, ricetta rapida, e fritta: ci sono tutti gli ingredienti per preparare in poco tempo un aperitivo di successo!

Difficoltà: facile0h 20m

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Antipasti

Acciughe ripiene alla ligure

Le acciughe ripiene sono la sintesi della bontà del cibo ligure: terra e mare che si incontrano e da ingredienti poveri creano una poesia...fritta, che è sempre meglio!

Difficoltà: facile1h 0m

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Ricette di pesce per Natale

Risotto con crema di patate e seppie mantecato al pesto

Il risotto con crema di patate e seppie mantecato al pesto è un primo piatto pieno di gusto e di sapore! Provalo subito!

Difficoltà: facile0h 30m

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Cottura

Polpo alla mediterranea con polentina alle erbe

Un polpo profumattissimo cotto a bassa temperatura e servito su una polentina di mais bianco agli aromi: sembra una ricetta complicata ma seguendo il mio procedimento non avrai problemi!

Difficoltà: facile0h 30m

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Antipasti

Polpette di baccalà con mozzarella filante

Le polpette di baccalà sono supergolose e perfette per la tua cena o per un aperitivo sostanzioso: provale subito!

Difficoltà: facile0h 30m

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