Impasti

Se me lo dovessero chiedere, io risponderei esattamente così: in cucina non c’è cosa che possa dare maggiore soddisfazione che preparare impasti dolci e salati con le proprie mani! Ti potresti davvero stupire nel vedere la varietà di farine che ho in dispensa; da aggiungere alla quantità di ricette che di volta in volta prendono forma nella mia cucina, dalla pasta frolla a pizze e altri lievitati, dalla pasta fresca agli gnocchi. Proprio a loro ho deciso di dedicare una sezione speciale nel mio ricettario che, come sai, è una vera fucina di idee sempre in movimento. E non esito ad aggiornarla ogni qual volta mi imbatto in qualche nuova ricetta che possa offrirmi nuovi spunti o suggestioni! Ma attenzione: non credere che sia un affare solo da grandi. Anche i bambini sono veri campioni nel mettere le mani in pasta!

Qui sotto ho raccolto impasti per tutti i gusti per sfornare lievitati, primi piatti, dolci tentazioni e molto altro!

Impasti