India

Viaggiare è il modo migliore per mettere in valigia sapori e emozioni nuove che si raccontano piatto dopo piatto, portata dopo portata. La cucina indiana per me è stata una piacevole sorpresa: questo mondo fatto di spezie straordinarie, profumi e aromi mi ha davvero incantata con la sua storia e con le sue innumerevoli specialità che sono spesso protagoniste della tavola anche a casa mia. Non sono mai stata in India, ma adoro letteralmente la sua cucina così ricca di bontà tutte da scoprire: ho imparato a conoscerla piano piano, a comprendere il perfetto equilibrio dei suoi ingredienti e della sua forma… insomma, poco a poco ho compreso il suo fascino e il suo immenso potenziale. Se hai in programma nella tua agena di organizzare un menù indiano o semplicemente vuoi provare qualche piatto di questa cucina, ti consiglio di guardare tra le mie ricette dove potrai trovare idee e spunti per un menù davvero speciale!

Drinks

Golden milk

Se non conosci il golden milk o latte d'oro, questa bevanda miracolosa e unica proveniente dall'India, allora la mia ricetta è l'occasione per provarla! Io me ne sono innamorata, e scommetto che la penserai come me.

0h 5m

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Conserve

Chutney

Il chutney è un'esplosione di sapore e colore! L'ideale per conferire al tuo aperitivo una marcia in più, fidati: provalo e ti conquisterà senza dubbio!

0h 40m

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Estate

Pollo e gamberi al curry con riso pilaf

Il pollo e gamberi al curry con riso pilaf è un piatto unico da scegliere per una serata in stile indiano: profumi e sapori a dir poco indimenticabili!

0h 40m

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India

Curry di verdure con riso pilaf

Un piatto unico piccante, colorato e saporito da sfoggiare nelle grandi occasioni? Prova il mio curry alle verdure con riso pilaf... te ne innamorerai!

1h 0m

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Estate

Riso pilaf

Il riso pilaf può essere il giusto completamento di un arrosto o di un buon piatto di verdure! Da arricchire con spezie e aromi: io lo adoro!

0h 30m

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