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Inghilterra
Hai presente quando un viaggio ti lascia come regalo emozione e ispirazione allo stesso tempo? Ecco, a me capita praticamente sempre. Dell’ Inghilterra, in particolare, porto nel cuore la bellezza estrema dei suoi paesaggi; ma anche le chiacchiere scambiate con le mie figlie davanti ad un bel piatto di fish and chips appena preparato. Non so, forse sarà quella singolare eleganza che porta la firma dell’autentico spirito ibritish! Quando voglio riassaporare l’aria di Londra e immaginare per un attimo di esser lì, a sorseggiare un buon tè o ad addentare un delizioso muffin, mi basta aprire il mio ricettario ed ecco che la magia si avvera! Certo, rimane un pizzico di nostalgia, ma non temere: in cucina tutto è possibile!
Qui sotto puoi trovare una selezione di ricette dolci e salate che ho raccolto perché anche tu possa allestire un menù british in piena regola, da condividere per un’occasione o un momento speciale: are you ready?
Fish and chips
Cobbler alle pesche, more e mirtilli
Sticky toffee pudding
Hot cross buns
Scones con uvetta
Shepherd’s pie
Crumble di rabarbaro
Scones
Pudding al cioccolato e whisky
Brownies al caramello salato
Patate hash brown
Banana bread
Cake pops natalizi
Torta Earl Grey
Zucchini bread
Banoffee pie
Blondies
Uova alla scozzese
Muffin ai mirtilli
Crumble di ciliegie
Milkshake al cioccolato
Milkshake alla fragola
Brownies
