Un contorno semplicissimo ma che impreziosisce la tavola come pochi! Ecco le mie due versioni delle patate hasselback!

È uno dei piatti che più amo, legato alla mia vena altotesina. Ecco la ricetta degli spatzle alla barbabietola con burro, salvia e noci!

I biscotti tirolesi, li preparo ogni Natale fin da quando ero bambina. Sono semplicissimi, friabili e farciti con confettura o marmellata.

Che emozione: è arrivato quel periodo dell'anno in cui amo riempire la casa di biscotti. Conosci i natalizi biscotti pan di zenzero? Ecco come li faccio io!

Scopri la ricetta della ganache al cioccolato: una salsa semplice, veloce e versatile con cui arricchire tanti dei tuoi dolci.

Il riso pilaf può essere il giusto completamento di un arrosto o di un buon piatto di verdure! Da arricchire con spezie e aromi: io lo adoro!

Scopri come preparare i dorayaki, i famosi dolcetti giapponesi presenti nei cartoni animati, perfetti per la merenda! Ecco la mia versione.

Scopri come preparare la ricetta dei pancakes: sono originari dell'America e sono perfetti per colazione o per il brunch!

Le tortine più famose e amate al mondo, i muffins. Segui la mia collaudata ricetta per preparare dei deliziosi muffin con gocce di cioccolato.

Scopri come preparare la cheesecake, la più famosa torta a base di formaggio spalmabile e base senza cottura: morbida e golosa!

Ecco la mia ricetta con trucchi e consigli per preparare una besciamella vellutata da utilizzare per paste al forno, pasticci e lasagne.

In autunno la zucca non manca mai nella mia cucina! Ecco un classico in cui è protagonista: la pumpkin pie, con pasta frolla e panna montata!

Li chiamano "Fairy Cakes" le tortine da fiaba: i cupcakes. Ecco la mia ricetta collaudata e quella della crema al cioccolato, per guarnirli.