Categoria: Pizza e focacce

Guardarla è un vero spettacolo e addentarne una bella fetta, poi, è un piacere allo stato puro. Certo non mi meraviglio che la pizza sia una tra le specialità italiane più conosciute e apprezzate in tutto il mondo: vuoi mettere la mozzarella filante, la polpa di pomodoro saporita e l'intenso profumo del basilico? Una cosa è certa: che sia tonda, alta, bassa o in teglia, per me la pizza fa rima con convivialità! Non trovi? Se faccio tappa a Napoli, non me la lascio mai sfuggire, perché la pizza è davvero unica ed è capace di creare sempre la giusta atmosfera sulla nostra tavola in ogni occasione. Io in cucina sento già un delizioso profumino! Il forno è acceso, l’impasto è steso e tutto è pronto per l’attesa infornata. E tu, hai già scelto quale preparare? Intanto cominciamo dalla base, per il resto non hai che l’imbarazzo della scelta!