Patate

Posso solo dirti che sulla mia tavola non devono mai mancare e, soprattutto, negli anni, ho imparato che non sono mai abbastanza. Riesci a indovinare? Le patate, da quelle fritte a quelle al forno, sono praticamente un evergreen della mia cucina, sempre richieste a gran voce da amici e parenti per ogni occasione. A pensarci bene, ne hanno fatta di strada per arrivare sulle nostre tavole! Dal centro America sono approdate nel nostro continente e qui ci hanno letteralmente conquistato grazie alla loro estrema versatilità e grazie alla loro indiscussa bontà, sempre pronte a stupirci.

Ti lascio qualche suggerimento per mettere in tavola contorni sfiziosi, primi piatti, secondi e tante altre ricette con questo ingrediente originario delle Americhe. Ecco una selezione di ricette direttamente dalla mia cucina: non ti resta che scoprire cosa bolle in pentola, cosa ho preparato di buono per il mio menù e… metterti ai fornelli!

Autunno Gnocchi Inverno Patate Primavera Primi piatti Ricette Stagionali

Gnocchetti di grano saraceno con speck e crema di patate alla curcuma

Autunno Brunch Contorni Estate Facili Fritto Inghilterra Inverno Patate Primavera Pronti in 30 minuti Senza glutine Senza latticini Senza lievito Senza uova Sfiziose Stati Uniti Vegana Vegetariana

Patate hash brown

Autunno Brunch Contorni Estate Facili Insalate Inverno Patate Primavera Senza lievito Stati Uniti Vegetariana

Insalata americana di patate

Al forno Autunno Brunch Buffet Facili Festa della donna Festa della mamma Finger food Inverno Patate Pic nic Primavera Secondi piatti Senza lievito Senza uova Sfiziose Veloci

Roselline di patate

Al forno Autunno Brunch Estate Inverno Pasta Pasta ripiena Patate Pesce Piatto unico Primavera Primi piatti Saltato San Valentino Senza latticini Senza lievito

Fagottini di pasta fresca ripieni di scampi e patate

Autunno Back to school Brunch Buffet Estate Facili Finger food Fritto Inverno Patate Pic nic Primavera Senza lievito Sfiziose Vegetariana

Crocchette di patate

Al forno Antipasti Autunno Bollito Brunch Buffet Capodanno Contorni Facili Finger food Francia Inverno Natale Patate Pic nic Primavera Senza glutine Senza lievito Sfiziose Vegetariana

Patate duchessa

Autunno Facili Inverno Patate Piatto unico Pic nic Primavera Senza lievito Sfiziose Sofa food

Focaccia di patate in padella

Al cucchiaio Antipasti Autunno Buffet Estate Facili Finger food Fritto Inverno Maiale Patate Pesce Primavera Puglia Senza latticini Senza lievito Sfiziose

Bicchierini con crema di patate, guanciale e cozze fritte

Alla griglia Autunno Estate Facili Intolleranze Inverno Light Patate Pesce Primavera Secondi piatti Secondi piatti per Natale Senza glutine Senza latticini Senza lievito Senza uova

Pesce spada con crema di patate e cozze

Autunno Buffet Contorni Estate Facili Ferragosto Finger food Fritto Inverno Patate Primavera Senza latticini Senza lievito Senza uova Sfiziose Spagna Vegana Vegetariana

Patatas bravas

Autunno Facili Gnocchi Impasti Inverno Patate Primavera Primi piatti Senza latticini Senza lievito Senza uova Vegana Vegetariana Verdure

Gnocchi di patate e carote viola

Autunno Facili Gnocchi Impasti Inverno Patate Senza Cottura Senza latticini Senza lievito Senza uova Vegana Vegetariana Verdure

Gnocchi di spinaci

Autunno Buffet Estate Facili Inverno Patate Piatto unico Pic nic Primavera Senza glutine Senza latticini Senza lievito Spagna Uova Vegetariana

Tortilla de patatas

Antipasti Antipasti di Natale Autunno Capodanno Estate Facili Intolleranze Natale Patate Pesce Primavera Primo piano Secondi piatti Senza glutine Senza latticini Senza lievito Senza uova

Insalata di polpo e patate

Al forno Autunno Facili Gnocchi Impasti Inverno Patate Senza Cottura Senza latticini Senza lievito Senza uova Vegana Vegetariana Verdure

Gnocchi di zucca

Autunno Capodanno Facili Gnocchi Inverno Natale Patate Pesce Primi piatti Primi piatti per Natale Senza lievito Verdure

Gnocchetti di baccalà con salsa di cipollotti e zafferano

Alla griglia Antipasti Autunno Capodanno Estate Facili Formato mini Inverno Natale Patate Pesce Primavera Ricette di pesce per Natale Senza glutine Senza lievito Senza uova Stufato

Polpo su tortino di patate

Autunno Brunch Estate Facili Finger food Inverno Light Patate Pesce Piatto unico Primavera San Valentino

Miniburger di baccalà con maionese al wasabi

Autunno Facili Intolleranze Inverno Manzo Patate Primavera Secondi piatti Senza glutine Senza latticini Senza lievito Senza uova

Straccetti con patate

Autunno Facili Inverno Maiale Patate Piatto unico Secondi piatti Senza lievito Senza uova Trentino Alto Adige Verdure

Rosticciata ai finferli e speck

Autunno Brunch Estate Facili Formaggio Inverno Patate Piatto unico Primavera Secondi piatti Senza glutine Senza lievito Uova Vegetariana

Frittata di patate

Al forno Autunno Estate Facili Inverno Maiale Patate Piatto unico Primavera Secondi piatti Senza lievito Senza uova Verdure

Tagliata di maiale con funghi e patate

Autunno Estate Facili Inverno Natale Pasta Pasta fresca Pasta ripiena Patate Primavera Primi piatti Primi piatti per Natale Senza lievito

Cappellacci ripieni di patate