Ricette Piatto unico
Adoro le grandi tavolate, quelle con tanti invitati, tante chiacchiere e tanti piatti da condividere in una bella atmosfera di convivialità. Certo, ognuno ha le proprie preferenze: c’è chi adora i primi, chi va pazzo per una gustosa grigliata cotta a puntino e c’è chi, come me, per andare sul sicuro punta su un buon piatto unico, una vera garanzia! Sono ricchi, estremamente variegati e riescono a prendere per la gola proprio tutti grazie alla loro estrema bontà. Qualche esempio? Immagina l’inebriante profumo di un couscous di verdure, la soddisfazione di una bella teglia di parmigiana di melanzane fumante appena sfornata o le rustiche bontà on the road offerte dallo street food come arancini, hamburger e molto altro.
Non so tu, ma io ho già l’acquolina! Qui puoi trovare tante idee e suggerimenti per preparare piatti unici da leccarsi i baffi: allaccia il grembiule e… pronti a incominciare!
Patate
Gateau di patate
Che si dica gattò o gateau di patate, ecco la mia sperimentata versione di uno dei piatti unici che preferisco sin da bambina.
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Patate
Arrosto di vitello con patate
Inizia a chiamare tutti, è pronto in tavola! Ecco come faccio io l'arrosto di vitello con patate... con extra patate in effetti, perché non bastano mai!
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Antipasti di Natale
Ciambella vegetariana di patate e funghi
Un'idea veggie per un Natale davvero speciale? Prova la mia ciambella vegetariana di patate e funghi... i tuoi ospiti capitoleranno!
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India
Curry di verdure con riso pilaf
Un piatto unico piccante, colorato e saporito da sfoggiare nelle grandi occasioni? Prova il mio curry alle verdure con riso pilaf... te ne innamorerai!
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Piatto unico
Trippa alla milanese
Una specialità tipica lombarda, perfetta per le fredde sere d'inverno: ti porto a scoprire la mia ricetta della trippa alla milanese!
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Piatto unico
Trippa alla fiorentina
Ecco, in tutto il suo splendore, la trippa alla fiorentina! Non si può preparare tutti i giorni ma, quella volta, bisogna farla bene!
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Antipasti
Torta Pasqualina
La torta Pasqualina non può mancare in un classico menù di Pasqua! La preparerò come da tradizione, per un abbondante pranzo in compagnia!
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Estate
Frittata di spaghetti
Gita fuoriporta in programma? Non ti resta che mettere nel cestino la frittata di spaghetti. Scopri come l'ho preparata nella mia ricetta!
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Estate
Panino col lampredotto
Ti va di scoprire insieme a me una delle specialità tipiche dei chioschi fiorentini? Il panino col lampredotto, che bontà!
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Estate
Couscous di pesce
Il couscous di pesce è un piatto unico succulento, con una ricca e saporita zuppa d'accompagnamento che trasformerà una cena in un sogno!
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Estate
Couscous di verdure
Sapori medio-orientali combinati per un tripudio di gusto: ecco il couscous di verdure, un trionfo di bontà e colore. Ecco la mia ricetta!
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Antipasti
Cartoccio all’ascolana
Il cartoccio all'ascolana è un trionfo di quanto di più buono ci sia: crema fritta, olive all'ascolana, costolette di agnello, fiori di zucca!
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Estate
Tagliata di maiale con funghi e patate
La tagliata di maiale con funghi e patate è un secondo piatto molto ricco, da proporre in un'occasione speciale e con dei buongustai a tavola!
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Estate
Frittata di patate
Morbida, saporita, irresistibile: questi sono i primi tre aggettivi che vengono in mente pensando alla frittata di patate! Non te la perdere!
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Agnello
Couscous alla marocchina
Il couscous alla marocchina è un piatto unico davvero gustoso: un concentrato di sapori e colori che conquista al primo assaggio!
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Estate
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più apprezzati al mondo e in effetti è straordinariamente buono! Ecco la mia versione!
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Estate
Insalata di riso
L'insalata di riso: il classico dell'estate, delle schiscette in spiaggia, delle grigliate e di cene o pranzi in compagnia!
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Estate
Pomodori ripieni di riso
I pomodori ripieni di riso sono un piatto unico scenografico e irresistibile, da proporre se devi stupire gli ospiti con semplicità!
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Estate
Insalata di pasta
L'insalata di pasta è la soluzione perfetta per l'estate a casa o in vacanza: fresca, da preparare in anticipo e, soprattutto, buonissima!
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Estate
Melanzane ripiene
Le melanzane ripiene sono un classico secondo piatto della tradizione calabrese: prova la mia ricetta, son sicura che ti piacerà!
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Estate
Couscous alla Norma con fonduta di caciocavallo
Il couscous alla Norma con fonduta di caciocavallo è un primo piatto saporito e delicato, dove il Mediterraneo si fonde nei suoi sapori migliori.
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Patate
Rosticciata ai finferli e speck
La rosticciata ai finferli e speck è una ricetta tipica del Trentino Alto Adige, dove usano tutti i tipi di funghi: assaggiala, è strepitosa!
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Estate
Frittata di cipolle
La frittata di cipolle è un secondo piatto molto veloce e semplice da preparare, che conquista già solo con il suo intenso profumo! Provala!
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Frutta
Zuppa di orzo con funghi e mele
La zuppa di orzo con funghi e mele abbraccia l'autunno in tutta la sua incantevole peculiarità di sapori: devi per forza assaggiarla, ti piacerà!
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