Piemonte, le ricette di Sonia Peronaci

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Risotto alla Bergese, celebre primo piatto della tradizione piemontese, simile a un risotto alla parmigiana con l'aggiunta del fondo bruno di carne

Risotto alla Bergese

facile 8h 40m

Agnolotti del plin in tovagliolo bianco

Agnolotti del plin

media 4h 0m

Krumiri su piatto tondo bianco decorato di rosso, con tazza di tè al limone, zucchero e fette di limone tagliate

Krumiri

facile 1h 12m

Antipasto piemontese in ciotolina bianca con verdure intere sullo sfondo e vasetto con conserva

Antipasto piemontese

facile 3h 0m

fetta tagliata di pane di san Gaudenzio

Pane di San Gaudenzio

facile 2h 5m

Agnolotti piemontesi con brasato su tovaglietta verde e forchetta argentata

Agnolotti piemontesi con brasato

difficile 31h 0m

Torta di nocciole delle Langhe

facile 1h 5m

Montblanc

Coniglio al civet

Coniglio al civet

facile 2h 10m

vitello in fricandò

Vitello in fricandò

facile 2h 15m

Tonno di coniglio

facile 1h 20m

Bagna caoda

facile 1h 30m

Biscotti di albumi e nocciole su vassoio

Brutti ma buoni

media 1h 10m

piatto con canestrelli

Canestrelli

facile 2h 0m

piatto con budino al rhum e amaretti

Bonet bianco alla monferrina

facile 1h 40m

Piatto di biscotti tipo torcetti

Torcetti

facile 0h 45m

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