Ricette pugliesi tradizionali e piatti tipici - Sonia Peronaci

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foto piatto da portata con friselle, pomodori e basilico

Friselle

facile 0h 20m

piatto con taralli pugliesi

Taralli pugliesi

facile 1h 55m

Le cozze ripiene pugliesi sono un piatto tipico della cucina pugliese, servito come antipasto o come secondo piatto di pesce

Cozze ripiene pugliesi

facile 1h 15m

Cavatelli al ragù di cortile impiattati in piatto bianco con bordo decorato, con sullo sfondo carote, capperi, olive e sedano

Cavatelli al ragù di cortile

media 4h 0m

tegame con riso patate e cozze e ingredienti principali

Riso patate e cozze

media 2h 15m

Pasta di mandorle su tovagliolo rosa e tagliere, con ciotolina azzurra di zucchero e pentolino di rame con mandorle

Pasta di mandorle

facile 0h 20m

Paste di mandorla con ciotolina di ciliegie candite e tazza di tè

Paste di mandorla

facile 1h 35m

Panzerotti pugliesi fritti, ripieni con pomodoro e mozzarella

Panzerotti pugliesi

facile 4h 10m

Puccia salentina in due versioni, farcita con coppa e sottoli o con salsiccia e cime di rapa

Puccia salentina

media 6h 48m

Intorchiate alle mandorle

facile 1h 10m

Ciceri e tria

facile 1h 50m

piatto da portata con bombette pugliesi, caciocavallo e pane tostato

Bombette pugliesi

facile 0h 45m

Fruttoni leccesi

facile 1h 15m

Rustici alla leccese

facile 0h 50m

Pitta di patate

facile 2h 0m

Cozze alla tarantina

facile 1h 30m

Cozze arraganate

facile 1h 20m

Pasticciotti

facile 1h 0m

Strascinati con baccalà, cime di rapa e peperoni cruschi

facile 1h 10m

cartellate su vassoio

Cartellate

tazzine con caffè e ghiaccio

Caffè leccese

facile 0h 14m

alzata con dolci di pan di spagna e crema

Dolci della sposa

media 1h 30m

dolcetti di sfoglia e crema

Sporcamuss

facile 0h 50m

teglia di pasta al forno

Ziti al forno

facile 1h 50m

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