Tutti i miei consigli su come pulire le vongole, per non tirarsi mai indietro davanti ad una bella spaghettata allo scoglio in compagnia!
Categoria: Pulizia degli Ingredienti
Ecco tutti i miei suggerimenti su come pulire il polpo e sulle cotture più usate per prepararlo, per contorni e secondi piatti da ristorante!
Per una cottura all’acqua pazza o dei succulenti filetti: in questo tutorial ti spiego come pulire e sfilettare l’orata, per secondi piatti da ristorante!
Nemmeno del pollo si butta via nulla ed è interessante imparare, in cucina, procedimenti scomodi e lunghi: ecco come pulire il pollo intero!
Han tanti nomi e li conosci di sicuro come barba di frate, arescani o senape dei monaci: in questo tutorial ti spiego come pulire gli agretti!
Ecco come pulire i carciofi passo dopo passo, per gustarli semplicemente crudi in insalata oppure in primi e in contorni strepitosi!
Senza spine e perfette per essere farcite: in questo tutorial ti spiego come pulire le mammole, per piatti indimenticabili e di alto livello!
Per un’occasione speciale ci vuole un ingrediente all’altezza! Ecco il mio tutorial su come pulire l’astice!
Mai da sottovalutare, questo ingrediente può fare la differenza in cucina. Ecco il mio tutorial su come tagliare la cipolla!
Viva la verdura e la frutta dei mercati! Ne faccio sempre il pieno e in questo tutorial ti spiego come pulire gli spinaci freschi
Vuoi gustare le arance in un bel contorno oppure in tutta la loro intensità? In questo tutorial tutti i segreti su come pelare le arance a vivo!
Tutti i miei consigli su come scegliere, come pulire le cozze fresche e su come prepararle e conservarle! Una bella impepata oggi?