Estate
Benvenuta estate! Quando arriva l’estate, immagino aperitivi in compagnia, giornate e pomeriggi che scorrono tranquilli, penso a cene che, tra una chiacchiera e l’altra, sembrano davvero non finire mai; hai presente? Certo, questo non è solo che un piccolo assaggio, perché in estate si respira un’aria spensierata, serena, quasi magica! Per non parlare poi della splendida varietà di frutta e verdura che questa stagione ha da offrirci, un vero trionfo di colori vivaci che invade la nostra tavola: pesche, albichocche, meloni, pomodori, peperoni… insomma, la lista è davvero molto lunga!
Che tu sia al mare, in montagna, in città o in campagnia ho pensato a tante ricette perfette per allietare questa stagione con gusto e freschezza: dagli antipasti al dolce, dagli stuzzichini ai secondi piatti, non dovrai far altro che scegliere il piatto che fa per te! Io ho già la mia listi dei “preferiti”, aspetto anche la tua!
Contorni
Funghi porcini trifolati
Sei un amante dei funghi porcini? Alllora non lasciarti sfuggire la mia ricetta dei funghi porcini trifolati, semplice e irresistibile bontà!
Leggi la ricetta
Antipasti
Ciambella salata con prosciutto cotto e zucchine
La ciambella salata con prosciutto cotto e zucchine è facile da preparare ma molto scenografica e golosa. Servila in tavola e gustala in tutta la sua bontà!
Leggi la ricetta
Estate
Risotto al melone, gamberi e guanciale
Scopri come preparare un buonissimo primo piatto estivo, il risotto al melone con gamberi e guanciale: ecco la mia ricetta!
Leggi la ricetta
Antipasti
Friselle
Scopri come preparare le friselle al pomodoro. Questo piatto pugliese è davvero semplice e veloce da preparare: pochi ingredienti per un risultato strepitoso!
Leggi la ricetta
Campania
Insalata caprese
Pomodori, basilico, mozzarella, aromi e olio: scopri come preparare una buonissima insalata caprese, perfetta per l'estate!
Leggi la ricetta
Dieta
Insalata greca
Scopri come preparare una delle insalate estive per eccellenza, ricca di colore e gusto: ecco l'insalata greca!
Leggi la ricetta
Antipasti
Carpaccio di vitello in salsa tonnata
Scopri come preparare il carpaccio di vitello in salsa tonnata, un secondo piatto saporito con una cremosa e gustosa salsa da preparare a crudo!
Leggi la ricetta
Estate
Pasta fredda
Scopri come preparare un primo piatto perfetto per Ferragosto e per le gite fuori porta: la pasta fredda, che puoi personalizzare con gli ingredienti che preferisci!
Leggi la ricetta
Estate
Melanzane al forno
Scopri come preparare le melanzane al forno, un secondo piatto molto semplice ma davvero gustoso, arricchito con pomodori e aromi!
Leggi la ricetta
Estate
Pollo alla griglia con salsa chimichurri
L’estate chiama alla griglia e a una bella tavolata in allegria da condividere! Oggi è proprio la giornata della grigliata e per un’occasione così conviviale e spensierata ho pensato a […]
Leggi la ricetta
Dolci
Cheesecake al mango
Quando il caldo inizia a farsi sentire, cosa c'è di meglio di una golosa torta senza cottura? Con la mia cheesecake al mango il successo è assicurato!
Leggi la ricetta
Dieta
Insalata di riso venere con verdure e salmone
Scopri come preparare l'insalata di riso venere con verdure miste e salmone: un primo piatto di terra e mare colorato e gustoso perfetto per ogni occasione.
Leggi la ricetta
Dieta
Insalata di tacchino
Quando il caldo si fa sentire, cosa c'è di meglio del portare in tavola una idea fresca e colorata? La mia deliziosa insalata di tacchino piacerà a tutti!
Leggi la ricetta
Dolci
Crostata ai frutti di bosco
Scenografica e accattivante, ecco la mia crostata ai frutti di bosco: con la forma moderna e i colori accesi, è un mix vincente di bellezza e bontà!
Leggi la ricetta
Aperitivo
Piadina romagnola
Scopri come preparare la piadina romagnola, un grande classico della cucina italiana da farcire come vuoi: semplice ma di una bontà incredibile!
Leggi la ricetta
Antipasti
Bruschetta
Scopri come preparare una bruschetta croccante e sfiziosa: qui ti svelo gli ingredienti e i trucchi per una bruschetta perfetta!
Leggi la ricetta
Contorni
Peperoni friggitelli
Scopri come cucinare i peperoni friggitelli, un piatto caratteristico e tipico della cucina campana molto facile e veloce da realizzare!
Leggi la ricetta
Antipasti
Fiori di zucca al forno
Scopri come preparare dei gustosi e croccanti fiori di zucca al forno ripieni, un'ottima alternativa ai fiori di zucca ripieni fritti e perfetti per l'antipasto!
Leggi la ricetta
Antipasti
Fiori di zucca ripieni
Scopri come preparare degli sfiziosi e croccanti fiori di zucca ripieni: mozzarella, acciughe e una pastella preparata a dovere!
Leggi la ricetta
Dolci
Cheesecake alle ciliegie
Scopri come preparare la cheesecake alle ciliegie, una torta fredda buonissima perfetta per l'estate preparata con una base senza cottura.
Leggi la ricetta
Biscotti
Savoiardi
Base per golosi tiramisù, deliziosi se accompagnati a creme dolci. Segui la mia ricetta e prepara con me i tuoi leggeri e profumati savoiardi fatti in casa!
Leggi la ricetta
Cottura
Panfocaccia
Crosta dorata e croccante, interno soffice e morbido, profumo irresistibile. Il pan focaccia è perfetto per accompagnare tutte le tue portate!
Leggi la ricetta
Cottura
Sfoglia pizzicata alle ciliegie
Come resistere alle ciliegie? Una tira l'altra, come questa sfoglia da gustare in punta di dita boccone dopo boccone. Una idea tutta da provare!
Leggi la ricetta
Aperitivo
Cheesecake salata senza cottura
Molto bella e sfiziosa, la cheesecake salata con roselline di mortadella è un piatto perfetto da servire come antipasto per stupire e deliziare gli ospiti!
Leggi la ricetta