Estate
Benvenuta estate! Quando arriva l’estate, immagino aperitivi in compagnia, giornate e pomeriggi che scorrono tranquilli, penso a cene che, tra una chiacchiera e l’altra, sembrano davvero non finire mai; hai presente? Certo, questo non è solo che un piccolo assaggio, perché in estate si respira un’aria spensierata, serena, quasi magica! Per non parlare poi della splendida varietà di frutta e verdura che questa stagione ha da offrirci, un vero trionfo di colori vivaci che invade la nostra tavola: pesche, albichocche, meloni, pomodori, peperoni… insomma, la lista è davvero molto lunga!
Che tu sia al mare, in montagna, in città o in campagnia ho pensato a tante ricette perfette per allietare questa stagione con gusto e freschezza: dagli antipasti al dolce, dagli stuzzichini ai secondi piatti, non dovrai far altro che scegliere il piatto che fa per te! Io ho già la mia listi dei “preferiti”, aspetto anche la tua!
Dieta
Zuppa di legumi e mele
Chi ha detto che le ricette sane non possano anche essere sfiziose? Prova la mia zuppa di legumi e mele verdi: così originale che conquisterà tutti!
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Contorni
Funghi porcini trifolati
Sei un amante dei funghi porcini? Alllora non lasciarti sfuggire la mia ricetta dei funghi porcini trifolati, semplice e irresistibile bontà!
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Antipasti
Ciambella salata con prosciutto cotto e zucchine
La ciambella salata con prosciutto cotto e zucchine è facile da preparare ma molto scenografica e golosa. Servila in tavola e gustala in tutta la sua bontà!
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Estate
Risotto al melone, gamberi e guanciale
Scopri come preparare un buonissimo primo piatto estivo, il risotto al melone con gamberi e guanciale: ecco la mia ricetta!
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Antipasti
Friselle
Scopri come preparare le friselle al pomodoro. Questo piatto pugliese è davvero semplice e veloce da preparare: pochi ingredienti per un risultato strepitoso!
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Campania
Insalata caprese
Pomodori, basilico, mozzarella, aromi e olio: scopri come preparare una buonissima insalata caprese, perfetta per l'estate!
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Dieta
Insalata greca
Scopri come preparare una delle insalate estive per eccellenza, ricca di colore e gusto: ecco l'insalata greca!
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Antipasti
Carpaccio di vitello in salsa tonnata
Scopri come preparare il carpaccio di vitello in salsa tonnata, un secondo piatto saporito con una cremosa e gustosa salsa da preparare a crudo!
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Estate
Pasta fredda
Scopri come preparare un primo piatto perfetto per Ferragosto e per le gite fuori porta: la pasta fredda, che puoi personalizzare con gli ingredienti che preferisci!
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Estate
Melanzane al forno
Scopri come preparare le melanzane al forno, un secondo piatto molto semplice ma davvero gustoso, arricchito con pomodori e aromi!
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Estate
Pollo alla griglia con salsa chimichurri
Scopri come preparare un delizioso pollo marinato alla griglia servito con una saporita salsa chimichurri: ecco la ricetta!
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Dolci
Cheesecake al mango
Quando il caldo inizia a farsi sentire, cosa c'è di meglio di una golosa torta senza cottura? Con la mia cheesecake al mango il successo è assicurato!
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Dieta
Insalata di riso venere con verdure e salmone
Scopri come preparare l'insalata di riso venere con verdure miste e salmone: un primo piatto di terra e mare colorato e gustoso perfetto per ogni occasione.
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Dieta
Insalata di tacchino
Quando il caldo si fa sentire, cosa c'è di meglio del portare in tavola una idea fresca e colorata? La mia deliziosa insalata di tacchino piacerà a tutti!
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Dolci
Crostata ai frutti di bosco
Scenografica e accattivante, ecco la mia crostata ai frutti di bosco: con la forma moderna e i colori accesi, è un mix vincente di bellezza e bontà!
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Aperitivo
Piadina romagnola
Scopri come preparare la piadina romagnola, un grande classico della cucina italiana da farcire come vuoi: semplice ma di una bontà incredibile!
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Antipasti
Bruschetta
Scopri come preparare una bruschetta croccante e sfiziosa: qui ti svelo gli ingredienti e i trucchi per una bruschetta perfetta!
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Contorni
Peperoni friggitelli
Scopri come cucinare i peperoni friggitelli, un piatto caratteristico e tipico della cucina campana molto facile e veloce da realizzare!
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Antipasti
Fiori di zucca al forno
Scopri come preparare dei gustosi e croccanti fiori di zucca al forno ripieni, un'ottima alternativa ai fiori di zucca ripieni fritti e perfetti per l'antipasto!
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Antipasti
Fiori di zucca ripieni
Scopri come preparare degli sfiziosi e croccanti fiori di zucca ripieni: mozzarella, acciughe e una pastella preparata a dovere!
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Dolci
Cheesecake alle ciliegie
Scopri come preparare la cheesecake alle ciliegie, una torta fredda buonissima perfetta per l'estate preparata con una base senza cottura.
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Biscotti
Savoiardi
Base per golosi tiramisù, deliziosi se accompagnati a creme dolci. Segui la mia ricetta e prepara con me i tuoi leggeri e profumati savoiardi fatti in casa!
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Cottura
Panfocaccia
Crosta dorata e croccante, interno soffice e morbido, profumo irresistibile. Il pan focaccia è perfetto per accompagnare tutte le tue portate!
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Cottura
Sfoglia pizzicata alle ciliegie
Come resistere alle ciliegie? Una tira l'altra, come questa sfoglia da gustare in punta di dita boccone dopo boccone. Una idea tutta da provare!
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