Estate
Benvenuta estate! Quando arriva l’estate, immagino aperitivi in compagnia, giornate e pomeriggi che scorrono tranquilli, penso a cene che, tra una chiacchiera e l’altra, sembrano davvero non finire mai; hai presente? Certo, questo non è solo che un piccolo assaggio, perché in estate si respira un’aria spensierata, serena, quasi magica! Per non parlare poi della splendida varietà di frutta e verdura che questa stagione ha da offrirci, un vero trionfo di colori vivaci che invade la nostra tavola: pesche, albichocche, meloni, pomodori, peperoni… insomma, la lista è davvero molto lunga!
Che tu sia al mare, in montagna, in città o in campagnia ho pensato a tante ricette perfette per allietare questa stagione con gusto e freschezza: dagli antipasti al dolce, dagli stuzzichini ai secondi piatti, non dovrai far altro che scegliere il piatto che fa per te! Io ho già la mia listi dei “preferiti”, aspetto anche la tua!
Antipasti
Fiori di zucca al forno
Scopri come preparare dei gustosi e croccanti fiori di zucca al forno ripieni, un'ottima alternativa ai fiori di zucca ripieni fritti e perfetti per l'antipasto!
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Antipasti
Fiori di zucca ripieni
Scopri come preparare degli sfiziosi e croccanti fiori di zucca ripieni: mozzarella, acciughe e una pastella preparata a dovere!
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Dolci
Cheesecake alle ciliegie
Scopri come preparare la cheesecake alle ciliegie, una torta fredda buonissima perfetta per l'estate preparata con una base senza cottura.
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Biscotti
Savoiardi
Base per golosi tiramisù, deliziosi se accompagnati a creme dolci. Segui la mia ricetta e prepara con me i tuoi leggeri e profumati savoiardi fatti in casa!
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Cottura
Panfocaccia
Crosta dorata e croccante, interno soffice e morbido, profumo irresistibile. Il pan focaccia è perfetto per accompagnare tutte le tue portate!
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Cottura
Sfoglia pizzicata alle ciliegie
Come resistere alle ciliegie? Una tira l'altra, come questa sfoglia da gustare in punta di dita boccone dopo boccone. Una idea tutta da provare!
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Aperitivo
Cheesecake salata senza cottura
Molto bella e sfiziosa, la cheesecake salata con roselline di mortadella è un piatto perfetto da servire come antipasto per stupire e deliziare gli ospiti!
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Dolci
Crostata al cioccolato
Cerchi la ricetta della crostata più golosa del web? Con la mia crostata al cioccolato farai centro al primo assaggio: nessuno potrà resistere!
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Antipasti
Giardiniera
La giardiniera è una ricetta classica e intramontabile, che ti permetterà di avere sempre a disposizione verdure colorate e croccanti per la tua tavola!
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Cottura
Torta 7 vasetti
Ti sei mai chiesto come preparare una torta morbida e golosa senza usare la bilancia? Prova la mia ricetta della torta 7 vasetti: risultato garantito!
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Cottura
Torta invisibile alle mele
La torta invisibile alle mele deve il nome al fatto di essere composta da tanti strati di frutta e pochissimo altro. Sembra magia, ma è una golosa realtà!
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Estate
Risotto con scampi e asparagi
Gustoso e raffinato, il risotto con scampi, burrata e asparagi è pronto a conquistare la tua tavola. Una idea perfetta per le tue occasioni speciali!
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Estate
Pasta cremosa con fonduta e mortadella
Stai cercando una idea per un primo piatto così sfizioso da lasciare tutti a bocca aperta? Le linguine con fonduta e mortadella fanno proprio per te!
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Aperitivo
Polpette di ricotta al sugo
Scopri la ricetta delle polpette di ricotta al sugo, un gustoso secondo piatto con pomodoro, ricotta e pane, facile e veloce daa realizzare!
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Dieta
Torta fredda alle pesche
Scopri come preparare la torta fredda di pesche e albicocche, un dolce preparato con una delicata mousse e una base senza cottura!
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Estate
Riso al forno
Sostanzioso e gustoso, il riso al forno con zucchine mozzarella e fiori di zucca è un piatto unico che saprà convincere tutti con la sua cremosa bontà.
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Antipasti
Sbriciolata salata con mortadella e ricotta
Golosa e originale, la sbriciolata salata con mortadella groviera e ricotta è una ricetta facile e gustosa che conquisterà tutti al primo assaggio!
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Bambini
Torta magica al tè matcha
Bella e golosa, la torta magica al tè matcha è una bontà che saprà conquistare tutti al primo sguardo. Con la mia infallibile ricetta non potrai sbagliare!
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Cottura
Spiedini con mozzarella, salmone e verdure
Hai poco tempo ma vuoi regalarti un pranzo ricco e goloso? Gli spiedini con nodini salmone e verdure sono l'idea che fa per te. Una ricetta da non perdere!
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Aperitivo
Danubio salato ripieno con mozzarella
Una morbida pasta brioche che racchiude al suo interno un goloso cuore filante: ecco il mio danubio salato con mozzarella. Provalo, ti conquisterà!
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Bambini
Torta di compleanno
Scopri come preparare una tenera, colorata e gioiosa torta di compleanno: una ricetta base che si presta a infinite personalizzazioni!
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Antipasti
Tortino di alici e patate
Gustosi e sani, i tortini di alici e patate con hummus alla menta sono perfetti anche nelle occasioni importanti. Prova la ricetta, ti conquisterà!
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Estate
Melanzane ripiene di linguine e fior di latte
Vuoi portare in tavola un piatto gustoso e saporito, e anche bellissimo da vedere? Le melanzane ripiene di linguine e fior di latte fanno proprio per te!
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Aperitivo
Pizzelle fritte (Montanare)
Scopri come preparare le pizzelle fritte, dette anche montanare: sono le tipiche pizzelle campane con una farcitura di pomodoro e formaggio grattugiato!
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