Uova
Sono uno tra gli ingredienti più versatili in cucina, assolutamente indispensabili nella pasticceria, ma tremendamente buone anche così, semplici alla coque o al tegamino. Basi perfette e protagoniste immancabili di un brunch di tutto rispetto, le uova sanno sempre come trovare posto sulla nostra tavola dalla colazione alla cena.
Con loro puoi davvero preparare tantissimi piatti, sia dolci che salati, che nemmeno ti immagini: ed eccoli proprio qui, pronti pronti per entrare nel tuo ricettario!
Puoi già immaginarlo: nel mio frigorifero le uova sono una presenza costante e, anzi, ammetto che non bastano mai! Scopri con me cosa ho preparato di buono e fammi sapere qual è la tua ricetta preferita.
Zabaione al caffè
Uovo poché con asparagi
Carbonara di mare
Tramezzino sgombro e uova
Uova alla scozzese di verdure
Tortilla de patatas
Frittata al forno con salmone e ricotta
Riso fritto alla cantonese
Frittata
Cantucci al formaggio con zabaione salato e mousse di mortadella
Maltagliati
Insalata russa
Uova alla scozzese
Ramen
Arrotolato ripieno
Frittata di spinaci e ricotta salata
Pavlova
Frittata di cipolle
Omelette con prosciutto e formaggio
Frittata ripiena di cotto e taleggio
Insalata di riso
Frittatine nella pancetta con fave e pecorino
