Ricette Verdure
Le verdure sono una tra le cose più belle che la natura possa offrirci, perché portano una fresca ventata di colore nella nostra cucina. C’è tempo per ogni cosa, proprio come le stagioni, che in ogni momento dell’anno ci propongono varietà sempre diverse di ortaggi pronti ad impreziosire i nostri piatti con semplicità e gusto.
Dai primi piatti ai contorni, ti lascio qualche idea da aggiungere al tuo ricettario per esaltarle in tutta la loro genuina bontà.
Fritte, saltate, al vapore, al forno … con le verdure ci si può letteralmente sbizzarrire! Vuoi sapere quali ricette ho scelto per il mio menù? Le ho raccolte proprio qui: a te la scelta!
Pasta verde agli spinaci
Risotto alla zucca
Cavatelli al ragù di verdure
Trofie al pesto con patate e fagiolini
Pinzimonio con maionese vegana
Ciambella vegetariana di patate e funghi
Spatzle alla barbabietola con burro, salvia e noci
Finto vitello tonnato
Curry di verdure con riso pilaf
Babaganoush
Zuppa di farro e fagioli
Vellutata di patate dolci
Insalata di arance e finocchi
Vellutata di lenticchie rosse, finocchi e zenzero
Cappuccino di zucca
Carciofi alla giudia
Cavolo rosso all’aceto balsamico e finocchietto
Flan di ricotta, erbette e raspadura
Carciofi alla romana
Conchiglioni con carciofi patate e piselli
Torta Pasqualina
Insalata di puntarelle alla romana
Spiedini di verdure
Couscous di verdure
- 1
- 2
- 3
- …
- 8
- Pagina successiva