Speciale sale



Un pizzico di sale è l'elemento in grado di trasformare i piatti che prepariamo tutti i giorni, è un ingrediente prezioso e antichissimo, quasi magico e di una purezza incredibile. Direttamente dal giacimento di Petralia Soprana, Il Sale di Sicilia arriva a casa tua così come si è formato sei milioni di anni fa! Parlo sul serio: seguimi nelle ancestrali e suggestive miniere di Sale di Sicilia e rimarrai letteralmente incantato quanto me!
Le risposte alle tue domande: marino, salgemma o rosa? E quello integrale? Quale sale è integralmente naturale? Scopri tutto sul sale, ingrediente perfetto anche per aromatizzare i tuoi dolci e non solo!
Ricette d'eccezione
Salmone marinato al sale
Lonza di maiale in salamoia
Macarons al caramello salato
https://www.youtube.com/watch?v=GSPAIOSRiAk&feature=youtu.be
Trucchi e consigli in cucina
Come usare il sale in cucina
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Le proprietà del sale
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Conservare e cuocere con il sale
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Le mie ricette
lo speciale è una collaborazione: