Salsiccia e friarielli è un piatto tipico napoletano che combina il sapore deciso della salsiccia con l’amaro delle verdure. Facile da preparare, ideale per una cena saporita.
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L’Éclair Cake è una raffinata torta ispirata agli omonimi dessert francesi: strati di pasta choux, crema pasticcera e ganache al cioccolato per un dessert irresistibile.
La ricetta tradizionale pugliese di fave e cicoria unisce la cremosità delle fave secche con il gusto amarognolo della cicoria saltata, per un piatto rustico e saporito.
Una frittata arrotolata con spinaci nell’impasto e un ripieno di speck e stracchino. Facile da preparare e perfetta per antipasti, brunch o pranzi veloci.
Autunno, camino acceso e castagne al forno: un’imperdibile tradizione. Croccanti fuori e morbide dentro, scopri il segreto per prepararle al meglio.
Cavoletti di Bruxelles in padella, un contorno saporito con aglio, peperoncino, olive taggiasche e pomodori secchi. Un mix di sapori perfetto per arricchire ogni pasto.
La salsiccia al sugo è un piatto tradizionale, con salsiccia rosolata e cotta a fuoco lento in un sugo di pomodoro saporito. Gustosa da sola o perfetta per condire la pasta.
Le caldarroste fatte in casa hanno tutto il sapore dell’autunno. Castagne abbrustolite dal cuore morbido, perfette per ogni occasione.
Un contorno veloce e ricco di sapore: la catalogna prima sbollentata, poi saltata con olio, aglio e peperoncino per un risultato dal gusto pieno e inconfondibile.
Cavoletti di Bruxelles gratinati, un piatto invernale dal sapore intenso: besciamella cremosa, Parmigiano saporito ed Emmentaler filante con una croccante nota di noci.
Croccante fuori, morbida dentro: la Spanakopita greca combina spinaci, feta e aneto in un perfetto mix di sapori avvolto nella leggera pasta phillo.
La Crescia di Pasqua è una soffice torta salata al formaggio, tipica delle Marche e dell’Umbria. Perfetta per la colazione pasquale, si accompagna a salumi e uova sode.
Friabili e profumati, i biscotti di Pasqua sono ricoperti di ghiaccia reale colorata per un tocco decorativo unico. Un dolce tradizionale da condividere in famiglia. Vieni a leggere la ricetta!
Un dolce soffice e dal gusto unico, la Torta Nua si distingue per la sua crema pasticcera inglobata nell’impasto. Perfetta per tutte le occasioni, ideale a colazione o merenda.
Profumo di nocciole tostate e vaniglia per questi deliziosi biscotti fatti in casa; una ricetta tradizionale per un momento di dolcezza autentica.Vuoi scoprire la mia ricetta?
I maltagliati con pesto, pomodorini confit e burrata sono un primo piatto sfizioso, colorato e ricco di verdure e formaggi: ecco la mia ricetta!
La pâte à choux al cacao è una deliziosa variante della tradizionale pasta choux, perfetta per creare bignè dal gusto intenso e sofisticato anche con il craqueline in superficie.
C’è qualcosa di magico nel modo in cui i fagioli si trasformano lentamente nel brodo, rilasciando tutto il loro sapore e creando quella consistenza vellutata che solo una buona minestra sa dare.
Chi non vorrebbe avere a disposizione tanti biscotti bacchette magiche pronte a esaudire i desideri? Questa ricetta sarà una piccola magia per i tuoi bimbi!
La Caipirinha è uno dei cocktail più iconici del Brasile, celebre per il suo sapore rinfrescante e la sua semplicità. Preparato con cachaça, lime fresco, zucchero e ghiaccio tritato, questo cocktail è la bevanda perfetta per le giornate estive o per portare un po’ di atmosfera brasiliana alla tua serata.
I bignè craquelin al cioccolato e crema zabaione sono il dolce perfetto per celebrare San Valentino. Raffinati e irresistibili, uniscono il gusto intenso del cioccolato, la croccantezza del craquelin e la morbida dolcezza della crema zabaione.
I marshmallow fatti in casa sono una soffice e dolce delizia che conquisterà grandi e piccini. Sono cubetti morbidi, leggeri come nuvole, perfetti da gustare così come sono o da utilizzare per decorare dolci e bevande.
Questi deliziosi biscotti all’anice croccanti conosciuti anche come “pizzelle”, “neole” o “cancelle” in alcune zone dell’Abruzzo, sono il simbolo dell’ospitalità e della festa nella regione.
Il pane nero in cassetta si distingue per l’utilizzo di farine integrali, come la farina di segale e la farina integrale di grano tenero, che gli conferiscono il caratteristico colore scuro e un sapore rustico.