Pasteis de nata

Se non hai mai assaggiato i pasteis de nata, corri subito a prepararli! Questo dolce tipico portoghese è di una bontà disarmante, che non crederesti mai a vederli. Pasta sfoglia e crema inglese all’interno: divini!

Tortine al limone e lamponi senza glutine e senza lattosio o latticini soffici e facili da preparare ricetta semplice con zucchero a velo

Tortine limone e lamponi

La ricetta delle tortine limone e lamponi con farina senza glutine, perfette per una merenda tutti insieme, anche per chi soffre di celiachia e sta cercando alternative per un dolce semplice da realizzare!

Crema pasticciera allo zabaione con uova e marsala al cucchiaio o farcia per farcire dolcii, torte, colomba pasquale.

Crema allo zabaione

La crema allo zabaione ha un gusto inconfondibile, arricchito dal Marsala, ed è perfetta per essere consumata al cucchiaio ma anche per farcire dolci e torte, prova anche tu e scatena la tua fantasia cercando nuovi abbinamenti!

Salsa al mango

Salsa al mango

Scopri come realizzare la salsa al mango, veloce, rapida e di sicuro impatto. Puoi abbinarla a secondi di carne o pesce, il mix di mango e senape le dona quel tocco in più che la rende indimenticabile!

maionese al pomodoro pronta per essere servita

Maionese al pomodoro

Prepara con me la maionese al pomodoro: in pochi semplici passi otterrai un condimento saporito e originale per accompagnare i tuoi piatti salati e aperitivi! Cosa aspetti, inizia a cucinare!

Biscotti uova di Pasqua

Le feste pasquali si avvicinano, è il momento di preparare questi biscotti uova di Pasqua! Dolcini perfetti da ammirare, grazie alla loro glassa colorata, ma soprattutto da assaggiare!

Profiteroles

Ecco finalmente il mio profiteroles, il classico ed elegante dolce tipico della pasticcerie francese: bignè farciti con crema chantilly e una irresistibile cascata di cioccolato fondente a coprirli!

Colombine senza glutine e senza lattosio di Pasqua mini con mandorle nocciole e zuccherini pasquali

Colombine senza glutine e senza lattosio

Le colombine senza glutine e senza lattosio sono una valida alternativa alla classica colomba pasquale, condividi con me la soddisfazione di realizzare in casa questo dolce, adatto a chi soffre di intolleranze e celiachia, ma anche goloso e perfetto per il cestino del picnic!

Torta nuvola

La torta nuvola è un dolce incantevole, con base pan di Spagna a forma di zuccotto, una farcitura golosa e una decorazione simile a una nuvola.

Involtini di pancetta e fagiolini, serviti in teglia

Involtini di pancetta e fagiolini

Prepara insieme a me gli involtini di pancetta e fagiolini per un antipasto, un aperitivo o una cena con amici: mischia gusto e semplicità per un break salato!

Golden milk

Se non conosci il golden milk o latte d’oro, questa bevanda miracolosa e unica proveniente dall’India, allora la mia ricetta è l’occasione per provarla! Io me ne sono innamorata, e scommetto che la penserai come me.

Colomba farcita

Colomba farcita

La colomba farcita è un’idea semplice e sfiziosa per conquistare gli ospiti con qualcosa di diverso, soprattutto in un’occasione speciale come la Pasqua! Io ho optato per caffè e zabaione… squisito!

grissini di sfoglia con semi di sesamo e di papavero in cestino

Grissini di sfoglia

Sono un ottimo antipasto, un accompagnamento perfetto per primi piatti o uno stuzzichino sfizioso: ti presento la mia ricetta dei grissini di sfoglia!

stampo con banana bread intero e ingredienti intorno

Banana bread

Il banana bread è una torta soffice e profumata di origine anglosassone caratterizzata da un impasto a base di banane. Scopri la mia ricetta!

Pavlova mont blanc

Pavlova Montblanc

La pavlova Montblanc è una delle mie versioni preferite di questo maestoso ed elegante dolce di origini australiane! Scoprilo con me, lo adorerai!

Bicchieri con cocktail mimosa

Cocktail mimosa

Ecco il cocktail mimosa, immancabile per la Festa della donna magari in abbinamento alla celebre torta mimosa. Semplicissimo da ottenere, se non l’hai ancora assaggiato ecco la tua occasione!

Roselline di patate

Le roselline di patate sono ideali per un buffet o un antipasto alternativo. Assaggiale, aggiungendo le spezie che vuoi o una fettina di formaggio: sublimi!

Risotto alla parmigiana

Ecco la mia ricetta per il risotto alla parmigiana, un piatto facile e gustoso che fa del formaggio grattugiato il suo punto di forza, assaggia questo primo piatto cremosissimo e lasciati conquistare!

Olive all’ascolana

Le olive all’ascolana sulla mia tavola vanno sempre a ruba: prepara queste sfiziose prelibatezze tipiche della cucina marchigiana seguendo la mia ricetta passo dopo passo!

Focaccia integrale alla marinara

Focaccia con farina integrale alla marinara

Questa focaccia con farina integrale alla marinara è cotta in teglia, con abbondante olio per la teglia e nel condimento. Una consistenza e un profumo unici, con pomodoro, aglio e acciughe… che fame!

Crema catalana

Crema catalana

Ecco la ricetta per la mia crema catalana, uno dei dolci spagnoli più famosi e più buoni. Come resistere alla sua crosticina croccante di zucchero caramellizzato? Mettiti all’opera e fammi sapere quanto sarà buona anche la tua!

Involtini di manzo con prosciutto e formaggio

Involtini di manzo con prosciutto e formaggio

Questi involtini di manzo con prosciutto e formaggio sono irresistibili: cotto, scamorza, tante erbe profumate, una leggera infarinatura… nessuno riuscirà ad avanzarne nel piatto e ti chiederanno il bis!

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