Un’idea originale per un antipasto o un secondo piatto sfizioso che rappresenta una variante vegetariana delle cotolette di carne
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Un piatto caldo e corroborante, cremoso al punto giusto ma con una piacevole nota croccante data dal pane tostato e dalla gratinatura del formaggio in superficie
Un primo piatto dai profumi del sottobosco, in cui il riso incontra i funghi freschi ed essiccati, avvolgendoli in una cremosa mantecatura
Una ricetta che vede protagonista il salmone, il quale grazie alla marinatura e alla gratinatura croccante diventa un trionfo di gusto
Una torta semplicissima, che assomiglia molto a una torta margherita o paradiso ma ha in più uno spiccato aroma agrumato di limone
Un disco di pan di Spagna, farcito con uno strato di golosa crema pasticcera e ricoperto da una glassa al cioccolato
Un primo piatto di pasta fresca di semola a forma di conchiglietta, tipica della cucina sarda, con un condimento a base di salsiccia, pomodori, zafferano e pecorino sardo grattugiato
Un dolce al cucchiaio al cioccolato, con un cuore cremoso racchiuso in un guscio croccante di glassa rocher con granella di nocciole
Un piatto unico estivo, fresco e coloratissimo, in cui il riso incontra gli ingredienti più diversi, che rendono la ricetta versatile e capace di adattarsi ai gusti di chiunque
Un cocktail cubano freschissimo e profumato a base di rum bianco, lime, menta e zucchero di canna. L’ideale per sentirsi subito in vacanza!
È il condimento messicano per eccellenza: una crema vellutata a base di avocado, lime, pomodori e peperoncino, ideale per farcire tortillas e altri street food o per accompagnare i croccanti nachos
Un dolce che incrocia la torta di mele e la torta di riso, dalla consistenza compatta ma piacevolmente umida
Una variante del grande classico a base di melanzane fritte, conteso da Campania e Sicilia, di cui conserva tutto il gusto e la sostanza!
Una sfoglia lievitata e fritta, tipicamente consumata in Emilia Romagna e in Lombardia come aperitivo o street food accompagnata da salumi
Un lievitato dolce tipico della cucina campana, dalla forma caratteristica e dall’aroma inconfondibile dato dalla bagna al rum
Un primo piatto di pasta condito nella maniera più semplice ma deliziosa con il burro e in più con un tocco sapido dato dalle acciughe e la nota fresca della scorza di limone
Un primo piatto a base di pasta fresca all’uovo, che porta in tavola profumi e sapori tipici della montagna: quelli dei funghi e dello speck
Un secondo piatto o uno street food velocissimo da preparare e ricco di gusto, capace di trasformare questi molluschi in anelli dorati e croccanti dal sapore di mare
Un cocktail che ha il colore di un tramonto sulla spiaggia, dal gusto fruttato ed esotico, ideale per un aperitivo estivo
Un cocktail “mimetico” che sembra un innocuo tè freddo, ma in realtà è tra i più alcolici della miscelazione internazionale!
Un cocktail di origine messicana, a base di Tequila, Triple sec e lime. La vera sorpresa? La guarnizione di lime e sale che decora il bordo del bicchiere!
Un grande classico della miscelazione italiana, dal gusto inconfondibile e dal colore intenso, a base di gin, bitter Campari e Vermouth rosso
Un cocktail a base di Gin, acqua tonica e ghiaccio, caratterizzato dalle note speziate di ginepro, che si costruisce direttamente nel bicchiere, miscelando gli ingredienti senza shakerarli
Il Negroni Sbagliato è la rivisitazione “alleggerita” del classico drink di origine fiorentina dedicato al conte Negroni, in cui il gin viene sostituito dallo spumante brut