
Chi non ha mai assaggiato un calzone appena sfornato non sa davvero cosa si perde! Prova la mia ricetta, con la farcitura che preferisci!
Chi non ha mai assaggiato un calzone appena sfornato non sa davvero cosa si perde! Prova la mia ricetta, con la farcitura che preferisci!
La crema chiboust è una raffinata delizia a base di crema pasticciera e meringa all’italiana: devi provarla almeno una volta, non sai cosa ti perdi!
La angel cake è una torta sofficissima, fatta solo di albumi montati a lungo: amerai la sua incredibile consistenza, accostata alla dolcezza delle fragole!
Sapori rustici, uniti ad un tocco finale davvero particolare: ti presento il mio risotto con salsiccia, zucca e polvere di liquirizia.
Il risotto con gamberi e arancia è un primo profumatissimo e dal sapore molto intenso, fresco e corposo allo stesso tempo: provalo e lo amerai!
Il risotto con capperi, cipolla rossa e caffè è un primo piatto elegante e fuori dal comune, pur nella sua semplicità di elementi. Devi provarlo!
Il mio ricettario alla sezione “risotti” è sempre ben fornito: oggi prepariamo insieme un buonissimo risotto con fave, guanciale e pecorino!
Ti presento un dolce che coniuga la bontà del lemon curd ad una fragrante pasta frolla: fate largo alla tarte con lemon curd!
La poke cake con confettura ai frutti di bosco è una torta molto semplice, che cela una dolce sorpresa fino al momento del taglio: provala!
La coppetta di crema chiboust e frutti di bosco è un dolce al cucchiaio elegante e dalla dolcezza molto sofisticata: assaggialo e non ne farai più a meno!
Lo zuccotto swiss roll è uno dei dessert più graziosi da presentare in tavola: semplice da fare e ricco di gelato, sarà apprezzatissimo da tutti!
Il burger di salmone è un pranzo sfizioso, una cena succulenta, una soluzione per una serata tra amici: provalo, ti piacerà un sacco garantisco io!
Le patatas bravas sono un contorno speziato e saporito, in cui la particolare salsa rende le patate davvero succulente e irresistibili: devi provarle!
L’olio aromatizzato per pesce è un condimento da tenere presente in previsioni di grigliate e cene con gli amici: piccante e fresco, avrà molto successo!
I pancakes al cacao sono un’alternativa ai classici: al posto dello sciroppo d’acero ho scelto una golosa ganache al cioccolato. Provali per domattina!
Tutti noi abbiamo assaggiato al ristorante cinese il pollo con anacardi, ma da oggi puoi replicarlo a casa ogni volta che vorrai! Provalo!
Le zucchine in un dolce? Certo che sì, un abbinamento strepitoso e delicato, piacevolmente inaspettato! Provalo e te ne innamorerai!
Gli spatzle con costolette d’agnello e funghi sono un piatto unico nel suo genere: si sciolgono in bocca e tutti i sapori sono in delicato equilibrio! Provali!
Il rotolo di cassata è una mia interpretazione dell’amato dolce tradizionale siciliano: invitante e semplice da preparare, ti farà fare un figurone!
Gli straccetti di manzo alla birra con cime di rapa sono un piatto gustoso e originale se vuoi un secondo piatto facile e veloce!
Stai cercando un antipasto perfetto per la tua tavola? Scopri la ricetta del mio flan di patate e topinambur con crema di taleggio!
La macedonia in barattolo è un’originale e freschissima soluzione per fare un goloso pieno di frutta: provala e non lascerai più la ricetta!
La torta magica è una sorpresa davvero incredibile, che si rivela tale solamente al taglio: tre strati, ma un unico impasto! Provala!
La quiche alle verdure è una torta salata deliziosa, ricca di saporiti ortaggi e perfetta per essere presentata a buffet o pic nic! Provala!
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