Un dolce morbido, umido e con una consistenza che si scioglie in bocca, a base di burro, cioccolato, zucchero, uova e poca farina.

Torta tenerina

Un dolce morbido, umido e con una consistenza che si scioglie in bocca, a base di burro, cioccolato, zucchero, uova e poca farina.

Una torta al cioccolato di origine americana, composta di strati di pan di Spagna al cacao con farcitura e copertura di ganache al cioccolato

Devil’s food cake

Una torta al cioccolato di origine americana, composta di strati di pan di Spagna al cacao con farcitura e copertura di ganache al cioccolato

un disco di pan di Spagna, farcito con uno strato di golosa crema pasticcera e ricoperto da una glassa al cioccolato

Boston Cream Pie

Un disco di pan di Spagna, farcito con uno strato di golosa crema pasticcera e ricoperto da una glassa al cioccolato

Una torta a base di biscotti con una golosa farcitura e ricopertura al cioccolato. Semplice da preparare anche con i bambini!

Torta di biscotti al cioccolato

Una torta a base di biscotti con una golosa farcitura e ricopertura al cioccolato. Semplice da preparare anche con i bambini!

Una torta al cioccolato con diverse consistenze, che porta il nome della città portoghese in cui è stata inventata

Lisbon Chocolate Cake

Una torta al cioccolato con diverse consistenze, che porta il nome della città portoghese in cui è stata inventata

Una torta che è la rivisitazione in chiave innovativa dell'omonima celebre torta austriaca a base di cioccolato e confettura di albicocche

Crostata Sacher

Una torta che è la rivisitazione in chiave innovativa dell’omonima celebre torta austriaca a base di cioccolato e confettura di albicocche

Un dolce che racchiude il classico binomio di gusti: pan di spagna, farcitura di crema all'arancia con l'aggiunta di un tocco di liquore, copertura al cioccolato e decorazione composta con scorzette di arancia candite

Torta arancia e cioccolato

Un dolce che racchiude il classico binomio di gusti: pan di spagna, farcitura di crema all’arancia con l’aggiunta di un tocco di liquore, copertura al cioccolato e decorazione composta con scorzette di arancia candite

Un dolce a strati scenografico, con un interno bianco e nero, farcito di crema all'arancia e coperto da una golosa copertura di cioccolato fondente

Torta a scacchi

Un dolce a strati scenografico, con un interno bianco e nero, farcito di crema all’arancia e coperto da una golosa copertura di cioccolato fondente

Una torta a strati composta da una base di soffice pasta biscotto al cacao, un inserto di crema di cocco e una golosa copertura al cioccolato

Torta cocco e cioccolato

Una torta dal sapore esotico, in cui il gusto particolare del cocco incontra quello classico del cioccolato.

Un dolce a base di biscotti secchi, cioccolato e nocciole, ideale da mangiare fredda per una merenda estiva o come fine pasto nella bella stagione

Torta fredda di biscotti secchi

Una torta facile da realizzare, con una base di biscotti secchi, farciti con crema pasticcera e ricoperti di mousse al cioccolato e nocciole

La torta texana al cioccolato è un dolce tipico della pasticceria americana a base di cioccolato, caramello e noci pecan

Torta texana al cioccolato

Una torta golosa tradizionale della cucina americana, a base di doppio cioccolato e arricchita con salsa al caramello e noci pecan

Una torta a strati in cui la golosità del cioccolato incontra la freschezza delle mele, il tutto tra strati di frolla sablé

Torta sablée cioccolato e mele

Un dolce classico e moderno al tempo stesso, composto a strati in cui si alternano una soffice mousse e dischi di frolla particolarmente friabile. Il tutto arricchito dalla croccantezza delle mele e da una decorazione scenografica.

Torta al cioccolato con mandorle su piatto rettangolare bianco con ciotoline con pezzi di cioccolato, mandorle, confetture e uova intere

Torta al cioccolato con mandorle

Un dolce a base di pasta biscotto, farcito con confettura di albicocca e lamponi e ricoperto da una golosa glassa al cioccolato

torta caffè e cioccolato su piatto da portata con decorazione di ganashe e chicchi di caffè

Torta cioccolato e caffè

Una torta che unisce la dolcezza del cioccolato e la grinta del caffè. Scopri come preparare questi dolce!

torta ricciolina su piatto da portata e fetta tagliata in primo piano

Torta ricciolina del monte Amiata

La torta ricciolina del monte Amiata è un dolce tipico toscano a base di pasta frolla, cioccolato, frutta secca e meringa. Scopri la ricetta!

torta mud cake con fetta tagliata in primo piano

Mud cake

La mud cake è una torta anglosassone a base di impasto e ricopertura al cioccolato fondente. Scopri la ricetta originale!

tazza con torta all'interno e cioccolato bianco fuso

Mug cake (torta in tazza)

Hai voglia di un dolce veloce da preparare all’ultimo minuto? Prova la mia mug cake al cioccolato: cotta in un minuto nel microonde!

amandovolo su piatto da portata con fetta tagliata e cubetti di cioccolato

Amandovolo

L’amandovolo è una torta di origine marchigiana a base di cioccolato e frutta secca. Scopri la ricetta originale di questo dolce natalizio!

fetta di torta Fedora con stratificazione e copertura di cioccolato

Torta Fedora toscana

Pan di Spagna bagnato all’Alchermes, panna montata e cioccolato: tutto in un’unica torta. Scopri la mia ricetta della torta Fedora toscana!

torta caprese su piatto da portata

Torta caprese

La torta caprese è un dolce senza glutine tipico di Capri a base di cioccolato e mandorle. Ecco la ricetta tradizionale semplice e deliziosa!

Torta popcorn con mousse al cioccolato fetta tagliata

Torta pop corn con mousse al cioccolato

Una torta dall’estetica accattivante, che si gusta fredda a fine pasto o per merenda. Si prepara con pochi ingredienti, tra cui i veri protagonisti sono i pop corn, il cioccolato e il caramello.

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