Street food, le ricette di Sonia Peronaci

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I taralli sugna e pepe sono biscotti salati tipici della cucina regionale campana, resi particolarmente croccanti dalla presenza delle mandorle

Taralli sugna e pepe

facile 5h 15m

piatto con hamburger di coniglio e cavolo

Hamburger di coniglio con bun ai cereali e insalata di cavolo cappuccio

facile 0h 55m

Arancini all'amatriciana in contenitore di alluminio con carta paglia, su tovaglietta a quadretti bianchi e rossi e arancino diviso a metà in primo piano

Arancini all’amatriciana

facile 4h 30m

Arancini alla carbonara interi e divisi a metà con pezzo intero di pecorino sullo sfondo, uova e guanciale

Arancini alla carbonara

facile 4h 10m

Arancini cacio e pepe impiattati su carta-paglia con tovagliolo a scacchi, con un arancino diviso a metà in primo piano, ciotolina di riso e pezzo di pecorino intero sullo sfondo

Arancini cacio e pepe

facile 3h 50m

Strombolini su piattini neri e tagliere di legno, con alici, mozzarella, pomodorini e farina

Strombolini

facile 2h 30m

Panini al carbone vegetale su strofinaccio bianco a quadri, con ciotolina di sesamo

Panini al carbone vegetale

facile 4h 30m

Burger di salmone con bun al carbone su piatto grigio, con biberon rosso e giallo sullo sfondo, lime e pomodori

Burger di salmone con bun al carbone

media 4h 40m

Panzerotti pugliesi fritti, ripieni con pomodoro e mozzarella

Panzerotti pugliesi

facile 4h 10m

Empanadas argentine di carne su piatto rettangolare azzurro, con tovagliolo blu

Empanadas argentine di carne

media 2h 20m

Pitoni messinesi aperti, su carta da giornale con scarola, tuma e vino bianco sullo sfondo

Pitoni messinesi

facile 1h 50m

Pastieri ragusani su vassoio di legno, tovagliolo a quadretti bianchi e rossi, caciocacallo e spicchi d'aglio

Pastieri ragusani

media 4h 40m

Hand pies vegetariane su piatto rettangolare di ardesia, con cavolo viola e formaggio

Hand pies vegetariane

facile 1h 10m

Clubhouse sandwich di mare con stecchini, ciotolina di salsa rosa e tovaglioli giornale

Clubhouse sandwich di mare

facile 0h 40m

Piadina romagnola

facile 1h 14m

Frittatine a cubotti preparate con pasta tipiche campane

Frittatine di pasta alla napoletana

facile 2h 50m

Involtini primavera con salsa di soia e cestino con cavolo cinese, carote, aglio e zenzero

Involtini primavera

media 1h 20m

Panini napoletani

facile 4h 25m

Farinata

molto facile 1h 35m

Rustici alla leccese

facile 0h 50m

Stecchi alla petroniana

facile 0h 50m

Mandorle caramellate

Ravazzate

facile 2h 20m

Arancini

facile 1h 45m

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