Ricette Vegana
Non potevano mancare le mie ricette per la dieta vegana, finalmente senza rinunciare al gusto. Perché chi lo ha detto che i piatti vegani non debbano essere pieni di squisite delizie? E, soprattutto, vanno bene per tutti!
Impasti
Impasto per la pizza
Su come fare l'impasto per la pizza non ho dubbi e condividerò con te la mia ricetta! E' sul condimento che son sempre indecisa! Suggerimenti?
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Estate
Pici all’aglione
Scopri come preparare i pici all'aglione, un primo piatto di pasta al sugo tipico della tradizione toscana davvero buonissimo!
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Contorni
Patate al forno
Scopri come preparare delle buonissime e croccanti patate al forno con un aromatico condimento di salvia e rosmarino: ecco la ricetta e gli ingredienti!
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Capodanno
Glassa all’acqua
Una glassa all'acqua fatta bene è tutto ciò che ti serve per rendere stupenda una torta o dei biscotti! Semplice da fare e da colorare, divertente da usare!
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Aperitivo
Focaccia senza glutine con grano saraceno
Per un aperitivo, una cena, un comfort food: ecco quando mi piace gustare questa saporita focaccia senza glutine con grano saraceno!
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Capodanno
Glassa all’acqua al cacao
Sai quei magnifici biscotti tutti decorati in superficie? Puoi decorarli con la glassa al cacao con l'acqua. Effetto assicurato, risultato perfetto!
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Dolci
Coulis di fragole
Il coulis di fragole, una salsa semplice ma di grande effetto. Ottima per accompagnare ciambelle, cheesecake e dolci al cucchiaio.
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Antipasti
Pinzimonio con maionese vegana
Un'idea sfiziosa e gustosa anche per i vegani in un variopinto bicchierino: il pinzimonio con maionese vegana pronta da gustare!
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Aperitivo
Maionese senza uova vegana
Un metodo veloce e senza uova per una maionese deliziosa, da declinare in vari gusti e colori? Ecco la mia maionese senza uova vegana!
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Antipasti
Finto vitello tonnato
Un antipasto saporito e particolare, dedicato agli amici vegani e vegetariani... ma non solo! Scopri il mio finto vitello tonnato!
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India
Curry di verdure con riso pilaf
Un piatto unico piccante, colorato e saporito da sfoggiare nelle grandi occasioni? Prova il mio curry alle verdure con riso pilaf... te ne innamorerai!
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Drinks
English Christmas punch
Non rinunci all'ora del tè nemmeno a Natale? Prova la mia variante alcolica: l'English Christmas punch scalderà di sicuro l'atmosfera!
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Drinks
Vin brulé
La bevanda natalizia da offrire tipicamente alla Vigilia, che ti scalda il cuore e rallegra l'umore: brinda con la mia ricetta del vin brulé!
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Antipasti
Hummus
Un tocco mediorientale nel tuo piatto? Prova questa salsa saporita e versatile, da spalmare o aggiungere al riso... ecco il mio hummus!
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Antipasti
Babaganoush
Una salsa d'accompagnamento dal sapore mediorientale, vegana e deliziosa? Prova la mia versione del babaganoush, il caviale di melanzane!
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Antipasti di Natale
Insalata di arance e finocchi
Un contorno fresco, saporito, energizzante e leggero? Ecco dal mio ricettario l'insalata di arance e finocchi, una meraviglia da vedere e da assaporare!
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Legumi
Vellutata di lenticchie rosse, finocchi e zenzero
Adoro le lenticchie e adoro le spezie, per me sono un connubio perfetto quando fa freddo! Prova la mia vellutata di finocchi, lenticchie rosse e zenzero!
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Al cucchiaio
Cioccolata calda senza glutine e senza lattosio
Se hai problemai di intolleranze, scopri come preparare una buonissima cioccolata calda senza glutine e senza lattosio!
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Legumi
Pasta e ceci
Un piatto classico della tradizione, fatto proprio come lo preparava la mia nonna: la pasta e ceci; scopri con me la ricetta!
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Contorni
Carciofi alla giudia
Se sei in cerca di un contorno gustoso e aromatico, ecco la ricetta perfetta: ti presento i carciofi alla giudia; scopri la mia ricetta!
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Contorni
Cavolo rosso all’aceto balsamico e finocchietto
Cerchi un contorno saporito e gustoso per la tua tavola? Scopri la ricetta del cavolo rosso all'aceto balsamico e finocchietto!
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Lazio
Carciofi alla romana
Da quando ho assaggiato i carciofi alla romana non posso fare più a meno di questo piatto: semplice, saporito, per conquistare i tuoi ospiti!
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Conserve
Confettura di fragole
Chi non ama la confettura di fragole? Una conserva che riporta bambini, per merende semplici e intramontabili o torte irresistibili!
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Antipasti
Spiedini di verdure
Gli spiedini di verdure sono un appetitoso contorno o antipasto, da sfoderare per una grigliata o per un'occasione speciale!
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