Pasta salmone e zucchine un primo piatto cremoso e raffinato con salmone affumicato, panna, Brandy e zucchine croccanti.

Pasta salmone e zucchine

Un piatto cremoso e profumato, la pasta salmone e zucchine unisce sapidità e dolcezza con salmone affumicato, panna e zucchine croccanti.

Pasta zucchine e pancetta un piatto in cui il basilico fresco e la pancetta croccante danno sapore e aroma alla ricetta.

Pasta zucchine e pancetta

Un primo piatto facile e veloce: pasta con zucchine e pancetta croccante, arricchita da crema di zucchine e basilico. Perfetta in estate e sempre gustosa.

Zuppa di lenticchie Perfetta per le stagioni fredde, con verdure, erbe aromatiche e legumi secchi.

Zuppa di lenticchie

Scopri come preparare la zuppa di lenticchie, una minestra rustica e saporita con legumi secchi, verdure fresche ed erbe aromatiche. Facile, economica e nutriente.

Pasta funghi e salsiccia ricetta sostanziosa e ricca di sapore. Un piatto semplice che valorizza ingredienti di stagione e tradizione italiana.

Pasta funghi e salsiccia

Pasta con funghi e salsiccia, un primo piatto autunnale cremoso grazie alla crema di porcini. Ricetta rustica, facile e ricca di sapore da condividere.

Pasta tonno e zucchine con crema di zucchine, tonno saporito e un tocco di basilico.

Pasta tonno e zucchine

Un primo piatto facile e profumato: spaghetti con crema di zucchine e tonno, arricchiti da capperi, acciughe e basilico fresco.

Pasta cremosa al forno con salsiccia Un primo piatto saporito e golos adatto ad ogni occasione

Pasta cremosa al forno con salsiccia

Rigatoni al forno con sugo di salsiccia, besciamella e formaggi filanti: una ricetta tradizionale, cremosa e appagante, perfetta per tutta la famiglia.

Cannelloni di melanzane Melanzane fritte, ripieno filante e un sugo di pomodoro profumato al basilico.

Cannelloni di melanzane

Un’alternativa saporita ai classici cannelloni: fettine di melanzana fritte avvolgono un cuore di provola e prosciutto, il tutto cotto in un sugo di pomodoro aromatico.

Pasta alla carcerata E' un piatto ricco e gustoso con salsiccia, pomodoro panna e Brandy.

Pasta alla carcerata

La Pasta alla Carcerata è un primo piatto dal sapore deciso: un sugo ricco di salsiccia, pomodoro, panna e Brandy avvolge la pasta rendendola cremosa e irresistibile.

Minestra di lenticchie Un primo piatto semplice della tradizione contadina che è anche una coccola per il palato

Minestra di lenticchie

Con porri, lenticchie, pancetta e pomodorini, questa minestra è un comfort food perfetto per l’autunno, genuina e ricca di sapore.

Minestra di fagioli un primo piatto semplice e rustico ma ricco di sapore!

Minestra di fagioli

C’è qualcosa di magico nel modo in cui i fagioli si trasformano lentamente nel brodo, rilasciando tutto il loro sapore e creando quella consistenza vellutata che solo una buona minestra sa dare.

Minestra di bobíci un piatto tradizionale dell'area carsica e istriana, con il mais e i fagioli

Minestra di bobíci

La minestra di bobici è una zuppa tradizionale dell’area carsica e istriana, che racchiude i sapori genuini della cucina contadina. Il termine “bobici” deriva dalla parola slovena per “chicchi di mais” ingrediente principale di questa ricetta assieme ai fagioli.

Paccheri alla Vittorio Un primo piatto in rosso, mantecato come un risotto

Paccheri alla Vittorio

Un piatto di paccheri “in rosso”, con un sugo preparato utilizzando tre tipi diversi di pomodoro e mantecati come un risotto, con abbondante burro, parmigiano “giovane” e basilico.

Pasta al forno mari e monti Perfetta per le grandi occasioni o per un pranzo domenicale in famiglia,

Pasta al forno mari e monti

Perfetta per le grandi occasioni o per un pranzo domenicale in famiglia, questa pasta al forno celebra l’incontro tra i frutti di mare e quelli della terra.

Tortellini al pesto di pistacchi e crema di stracchino un primo piatto semplice e sfiziosissimo

Tortellini con pesto di pistacchi e crema di stracchino

Questo primo piatto unisce la tradizione della pasta ripiena con un condimento moderno e ricco di gusto. Ottimo il contrasto tra il sapore delicato dei tortellini al prosciutto crudo e la cremosità della salsa al pesto di pistacchi e crema di stracchino.

Bigoli con crema di zucca, guanciale e funghi

Bigoli con crema di zucca, guanciale e funghi

I bigoli con crema di zucca, guanciale e funghi sono un piatto ricco e avvolgente, perfetto per le stagioni fredde. L’aggiunta di guanciale croccante e funghi freschi arricchisce ulteriormente il piatto, offrendo un mix di sapori e consistenze che conquistano il palato.

Un primo piatto tipico veneto a base di grossi spaghetti (bigoli) conditi con una saporita salsa di cipolle e sarde

Bigoli in salsa

Un primo piatto tipico veneto a base di grossi spaghetti (bigoli) conditi con una saporita salsa di cipolle e sarde.

Un primo piatto che rappresenta un modo originale di servire le crepes, trasformandole in un rotolo ripieno di zucchine e golosi formaggi

Rotolo di crespelle

Un primo piatto che diventa un modo originale di servire le crepes, trasformandole in un rotolo ripieno di zucchine e golosi formaggi

Gli mparrettati calabresi (o maccheroni al ferretto) sono un formato di pasta fresca a base di acqua e semola rimacinata di grano duro tipici della zona di Catanzaro

Mparrettati calabresi

Gli mparrettati calabresi (o maccheroni al ferretto) sono un formato di pasta fresca a base di acqua e semola rimacinata di grano duro tipici della zona di Catanzaro

I balanzoni bolognesi sono tortelloni di pasta fresca all'uovo arricchita con spinaci, che si trovano anche nel ripieno insieme a ricotta e mortadella

Balanzoni bolognesi

Tortelloni di pasta fresca all’uovo arricchita con spinaci, che si trovano anche nel ripieno insieme a ricotta e mortadella

Un primo piatto tipico napoletano di terra e di mare che unisce la sapidità delle cozze e il gusto dolce dei fagioli in una pasta risottata cremosa e avvolgente

Pasta fagioli e cozze

Un primo piatto tipico napoletano di terra e di mare che unisce la sapidità delle cozze e il gusto dolce dei fagioli in una pasta risottata cremosa e avvolgente

Privacy Policy - Cookie Policy - Impostazioni cookie