Le ricette di Sonia Peronaci

Come pulire e sfilettare le triglie
In questo tutorial ti illustro come pulire e sfilettare le triglie, per farne un bel fritto oppure alla griglia! Organizza una bella cena tra amici!
Come pulire i totani
In questo tutorial ti mostro nel dettaglio come pulire i totani, per fritture e primi piatti di alta qualità! Raduna tutta la famiglia, fritto in arrivo!
Spaghetti meatballs: le origini
Un piatto da leccarsi i baffi e tutto da scoprire! Ti svelo la vera storia e le origini degli spaghetti meatballs, ne rimarrai affascinato!
Come scegliere le patate giuste
Crema pasticciera perfetta: ecco come fare
I miei suggerimenti su come ottenere una crema pasticciera perfetta

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Crema pasticciera perfetta: ecco come fare

Zeppole di San Giuseppe al forno

in Dolci

Un classico per la festa del papà ma in versione un più leggera: ecco le mie zeppole di San Giuseppe al forno! Assaggiale e te ne innamorerai!

Confettura di lamponi

in Dolci, Frutta, Intolleranze

Aspra al punto giusto, inconfondibile per sapore e colore: la confettura di lamponi è una ricetta da non lasciarsi sfuggire! Provala!

Red velvet brownies cheesecake

in Cioccolato, Dolci, Formaggio

Non sono brownies, non sono cheesecake. Questi red velvet brownies cheesecake sono la soluzione per fetta per far innamorare a San Valentino!

Spiedini di pesce

in Antipasti, Pesce

Sono colorati, saporiti e pieni di gusto: ecco la mia ricetta degli spiedini di pesce, per assaporare il buono e la freschezza del mare!

Cioccolata calda in tazza senza glutine e latticini

in Cioccolato, Dolci, Drinks, Intolleranze

Un momento di autentica dolcezza, senza preoccuparsi delle intolleranze? Prova la mia cioccolata calda in tazza senza glutine e latticini!

Patate al forno

in Patate

Fare delle buone patate al forno sembra facile ma a volte il risultato può essere migliore seguendo alcuni consigli: ecco i miei.

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Sonia Peronaci

Zucchine ripiene

Torta allo yogurt sofficissima

Gnocchi di patate

Come pulire e sfilettare le triglie

Come pulire i totani

Spaghetti meatballs: le origini

Come scegliere le patate giuste

Crema pasticciera perfetta: ecco come fare

Le ultime ricette

Torta fredda allo yogurt

Tagliatelle con finferli e speck

Confettura di uva fragola

Cioccolato!

Pavlova foresta nera

Milkshake al cioccolato

Brownies

Mug cake al cioccolato

Salame di cioccolato

Ciambella marmorizzata

Spaghettata in compagnia

Spaghetti alle vongole

Spaghetti con gamberi e zucchine

Spaghetti con le polpettine

Partiamo dalle basi

Pasta frolla alle mandorle

Pasta biscotto all’olio

Pasta brisé

Pasta frolla

Impasto per la pizza

Pan di Spagna

Bontà campane

Mozzarella in carrozza

Gnocchi alla sorrentina