Sonia Peronaci

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Rotolo di crespelle

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Pizza chiena

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Stracciatella alla romana

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Cuddura cull’ova

Girelle di pollo

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Fish and chips con mushy peas

Fish and chips

Vita da Sonia

Facile, come bere un bicchier

Polpetta Party alla Sonia

Una giornata con… le mani

Pasqua

Uova ripiene al tonno sode con capperi e germogli per aperitivo o antipasto

Uova ripiene al tonno

Uova alla scozzese di verdure, servite ben calde

Uova alla scozzese di

Uova alla scozzese, fritte e servite in un grazioso cestino

Uova alla scozzese

uova ripiene alla greca con olive feta cetriolo pomodori secchi basilico acciughe per antipasti o aperitivi

Uova alla greca

Treccia salata con salame e formaggio, appena sfornata e fragrante pronta al taglio!

Treccia salata con salame

Treccia ai frutti rossi, asppena sfornata e affettata

Treccia ai frutti rossi

Cosa preparo di buono?

Frittata ripiena di cotto e taleggio

Frittata ripiena di cotto e taleggio

Flan di patate di topinambur

Flan di patate e topinambur con crema di

Arancini di zucca con cuore cremoso pronti da gustare

Arancini di zucca con Taleggio e

Dal mio ricettario

Arrosto di vitello in gabbia, affettato e da servire con la salsina

Arrosto di vitello in gabbia

Arrotolato ripieno, tagliato a fette e servito con una saporita salsa

Arrotolato ripieno

Asparagi alla milanese uova in cereghin

Asparagi alla milanese

Babka, Intrecciato con il cioccolato a vista e lucido in superficie

Babka

Biscotti di Pasqua decorati glassati bianchi neri e rosa con zuccherini dolci e scaglie di cioccolato

Biscotti uova di Pasqua

Cappellacci con ricotta, speck, mele e crema di asparagi pronto per l'assaggio

Cappellacci con ricotta, speck,

Bontà irresistibili

Pastiera al fondente

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Tortino dolce alla cassata

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