Ricette Festività
Capodanno
Ciambella marmorizzata
Mia nonna me la preparava spesso per colazione: la ciambella marmorizzata è perfetta anche per la merenda, buona e colorata come per magia!
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Cupcakes
Li chiamano "Fairy Cakes" le tortine da fiaba: i cupcakes. Ecco la mia ricetta collaudata e quella della crema al cioccolato, per guarnirli.
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Pumpkin pie
In autunno la zucca non manca mai nella mia cucina! Ecco un classico in cui è protagonista: la pumpkin pie, con pasta frolla e panna montata!
Leggi la ricettaCapodanno
Lasagne alla Bolognese
Scopri tutti i consigli su come preparare delle gustose lasagne alla bolognese fatte in casa, dalla pasta fresca al ragù!
Leggi la ricettaEstate
Pasta verde agli spinaci
Prepara passo per passo la pasta fresca agli spinaci, perfetta per realizzare delle gustose lasagne alla bolognese fatte in casa!
Leggi la ricettaCapodanno
Gnocchi di patate
Gli gnocchi di patate sono da preparare in compagnia! questa è la ricetta che mi ha tramandato mia nonna sperimentata moltissime volte.
Leggi la ricettaDolci
Cheesecake
Scopri come preparare la cheesecake, la più famosa torta a base di formaggio spalmabile e base senza cottura: morbida e golosa!
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Arrosto di vitello con patate
Inizia a chiamare tutti, è pronto in tavola! Ecco come faccio io l'arrosto di vitello con patate... con extra patate in effetti, perché non bastano mai!
Leggi la ricettaCioccolato
Muffin con gocce di cioccolato
Le tortine più famose e amate al mondo, i muffins. Segui la mia collaudata ricetta per preparare dei deliziosi muffin con gocce di cioccolato.
Leggi la ricettaDolci
Pancake allo sciroppo d’acero
Scopri come preparare la ricetta dei pancakes: sono originari dell'America e sono perfetti per colazione o per il brunch!
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Panna cotta
Dopo molti esperimenti e assaggi ho trovato la versione di panna cotta che preferisco! Armati di cucchiaino e fammi sapere cosa ne pensi!
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Salame di cioccolato
Un dolce classico senza cottura facile e veloce: scopri passo per passo come preparare un goloso salame di cioccolato!
Leggi la ricettaEstate
Tagliatelle all’uovo
Incredibile come due soli ingredienti possano trasformarsi in un piatto amato da tutti! Ecco come si fanno a casa mia le tagliatelle all'uovo
Leggi la ricettaAl cucchiaio
Tiramisù classico
Scopri tutti i consigli per realizzare in tutta facilità un tiramisù cremoso da dieci e lode: un dolce classico spiegato con foto e video!
Leggi la ricettaCioccolato
Torta al cioccolato
Ci sono momenti in cui l'unica cosa che serve è una fetta di torta al cioccolato! Sei d'accordo? Ecco la mia ricetta, da decenni uguale!
Leggi la ricettaCapodanno
Purè di patate
Scopri trucchi e consigli su come preparare un purè di patate da dieci e lodi: ecco la mia ricetta spiegata passo per passo!
Leggi la ricettaCapodanno
Pasta fresca all’uovo
A casa mia far la pasta fresca all'uovo era un appuntamento fisso, una tradizione. Ti va di mettere le mani in pasta assieme a noi?
Leggi la ricettaDolci
Crostata alla confettura di albicocche
Il dolce casalingo per eccellenza? Ovvio la crostata, questa è la mia ricetta super collaudata della crostata di confettura di albicocche
Leggi la ricettaCioccolato
Dorayaki
Scopri come preparare i dorayaki, i famosi dolcetti giapponesi presenti nei cartoni animati, perfetti per la merenda! Ecco la mia versione.
Leggi la ricettaCapodanno
Pasta al forno
Da calabrese per metà, non potevo non farti provare la mia pasta al forno! Besciamella, polpette, uova in un'armonia irresistibilmente buona.
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Patate al forno
Scopri come preparare delle buonissime e croccanti patate al forno con un aromatico condimento di salvia e rosmarino: ecco la ricetta e gli ingredienti!
Leggi la ricettaCapodanno
Ciambella all’arancia senza glutine e latticini
Per chi è intollerante o semplicemente vuole un dolce diverso questa ciambella senza glutine e senza latticini all'arancia fa al caso suo.
Leggi la ricettaCapodanno
Glassa all’acqua
Una glassa all'acqua fatta bene è tutto ciò che ti serve per rendere stupenda una torta o dei biscotti! Semplice da fare e da colorare, divertente da usare!
Leggi la ricettaEstate
Spaghetti alle vongole
Uno dei piatti italiani più cercati, gli spaghetti alle vongole sono impareggiabili se fatti bene! Ti va di provare la mia ricetta?
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