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Categoria: Festività

Natale
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La rivisitazione salata del classico profiterols: un dolce anni 80 a base di bignè farciti con panna e glassati al cioccolato. ideale per un antipasto originale a base di creme, formaggio e salumi

Profiterol salato

Torta al cioccolato con mandorle su piatto rettangolare bianco con ciotoline con pezzi di cioccolato, mandorle, confetture e uova intere

Torta al cioccolato con mandorle

Pollo al forno con patate in teglia ovale bianca con patate cotte a spicchi e patate crude intere, rosmarino e scalogni

Pollo al forno con patate

Pollo arrosto con patate cotte a spicchi su piatto da portata ovale e tovagliolo a quadretti, più forchettone e patate crude

Pollo arrosto

teglia con zuppa di pesce, pane, aglio e pomodori

Zuppa di pesce

Lasagne di mare con porzione nel piatto, teglia rossa e carote

Lasagne di mare

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Capodanno
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La rivisitazione salata del classico profiterols: un dolce anni 80 a base di bignè farciti con panna e glassati al cioccolato. ideale per un antipasto originale a base di creme, formaggio e salumi

Profiterol salato

Lasagne di mare con porzione nel piatto, teglia rossa e carote

Lasagne di mare

Insalata di mare con tovagliolo a tema marino, pomodorini gialli e arancia tagliata a metà

Insalata di mare

Timballo di pasta con polpette di cotechino, tovagliolo a quadretti bianchi e rossi e pomodorini

Timballo di pasta con polpette di cotechino

Foto crema di patate al tartufo con cotechino croccante

Crema di patate al tartufo con cotechino croccante

piramide di fritole veneziane e fritola in primo piano a metà

Fritole veneziane

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Pasqua
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La rivisitazione salata del classico profiterols: un dolce anni 80 a base di bignè farciti con panna e glassati al cioccolato. ideale per un antipasto originale a base di creme, formaggio e salumi

Profiterol salato

I cupcake carotina sono dolci al cioccolato ricoperti di glassa e decorati con fine carote realizzate con fragole e cioccolato bianco

Cupcake carotina

Torta salata con yogurt e verdure su piatto rettangolare, con una fetta tagliata, pomodorini gialli, ciotolina di piselli e peperone rosso sullo sfondo

Torta salata con yogurt e verdure

Uova marmorizzate su sfondo verde con coniglietti di Pasqua

Uova marmorizzate

Gelato di Pasqua con sablè al cacao su due piattini, con tovagliette colorate, cestino di uova colorate e coniglietto sullo sfondo

Gelato di Pasqua con sablè al cacao

castello napoletanno in primo piano con fetta tagliata

Casatiello napoletano

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San Valentino
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Millefoglie croccante alle mele con forchettine, cuoricini rossi e piatti traforati a forma di cuore

Millefoglie croccante alle mele

Tortine a cuore su stecco con fondo scuro, mandorle, nastro rosso e cuoricini

Tortine a cuore su stecco

Rotolo red velvet con lamponi, rose e confettura ai lamponi

Rotolo red velvet

Torta cuore al cioccolato e lamponi, su piatto bianco decorato, con paletta da dolci, bricchetto e ciotolina di lamponi

Torta cuore al cioccolato e lamponi

Brownies alle prugne e pistacchio

Risotto al tè verde e seppie

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Carnevale
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piatto da portata con frittelle di riso e frittella a metà in primo piano

Frittelle di riso di San Giuseppe

Scroccafusi impiattati con decorazione di Alchermes, mascherina di Arlecchino e tovaglioli a righe colorate

Scroccafusi

Cicerchiata su piatto bianco, con tovaglietta a righe verticali colorate, mascherina di Arlecchino, arance e limoni

Cicerchiata

Stelle filanti con coriandoli su piatto bianco ovale, con tovagliolo viola e maschera Arlecchino

Stelle filanti con coriandoli

Rotolo Arlecchino

Fravioli siciliani su sfondo verde con coriandoli e mascherina rossa

Fravioli siciliani

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Halloween
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Crostata caffè e cioccolato bianco con decoro a ragnatela e tazzina di caffè

Crostata al caffè e cioccolato bianco

Pizza con ingredienti posizionati per creare il volto di un mostro, perfetta per halloween

Pizza mostruosa

Donuts di Halloween

Biscotti teschio

Crema di zucca

Barm Brack

Barmbrack

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Festa della donna
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Muffin mimosa

Muffin mimosa

Cupake alla rosa canina

Cupcake alla rosa

Roselline di sfoglia e mele

Crostata salata con roselline di crudo

Crostata salata con roselline di crudo

Cheesecake alle rose senza glutine e senza lattosio su alzatina pronta

Cheesecake alle rose

torta mimosa al cioccolato su alzatina e fetta

Torta mimosa al cacao

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Festa della mamma
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torta ghirlanda nella tortiera con mele, confettura e limoni

Ghirlanda di rose alle mele

Brownies alle prugne e pistacchio

Cupake alla rosa canina

Cupcake alla rosa

Cupcake con frosting alla vaniglia

Cupcake vaniglia e fragola

Tronchetto cioccolato e mandorle

Roselline di sfoglia e mele

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Festa del papà
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piatto da portata con frittelle di riso e frittella a metà in primo piano

Frittelle di riso di San Giuseppe

zeppole di san Giuseppe fritte su piatto con amarene sciroppate

Zeppole di San Giuseppe fritte

zeppole al forno con crema pasticcera e mirtilli

Zeppole di San Giuseppe al forno

zuccotto al caffè con fetta in primo piano, caffettiera, ganache e gocce di cioccolato

Zuccotto al caffè

Macarons con farina di mandorle farciti con ganache al caffè e cioccolato bianco

Macarons al caffè

budino al caffè su piatto

Caffè in forchetta

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