Ricette Capodanno
I calici sono alzati e il conto alla rovescia è iniziato da poco: tutti pronti per il tradizionale brindisi di mezzanotte? Per salutare il nuovo anno non c’è cosa più bella che trascorrere un’allegra serata in compagnia di amici o parenti, scambiandosi gli auguri allo scoccare del nuovo giorno. Gli ingredienti? Risate quanto basta, un menù speciale creato appositamente per l’occasione, il tutto accompagnato dai classici buoni propositi per l’anno che verrà; e, puntuale come sempre, scatta il fatidico… cin-cin! Si parte con un mix di antipasti per poi proseguire con primi, secondi e le immancabili lenticchie che, in questa occasione, non devono assolutamente mancare! Lo so, ti starai chiedendo che cosa ho intenzione di preparare per la mia tavola e, infatti, ho già le idee piuttosto chiare in proposito: le ho raccolte proprio qui sotto, perché anche tu possa realizzare una cena davvero speciale per un capodanno indimenticabile!
Ciambella marmorizzata
Lasagne alla Bolognese
Gnocchi di patate
Salame di cioccolato
Tiramisù classico
Purè di patate
Pasta fresca all’uovo
Pasta al forno
Ciambella all’arancia senza glutine e latticini
Glassa all’acqua
Glassa all’acqua al cacao
Ganache al cioccolato fondente
Pinzimonio con maionese vegana
Tronchetto salato
Biscotti tirolesi
Crema al mascarpone al cioccolato
Crema al mascarpone con uova pastorizzate
Crema al mascarpone
Crema al mascarpone senza uova
Tortino al cioccolato con cuore fondente
Maionese
Maionese senza uova vegana
Cotechino con lenticchie
Cestino di pastasfoglia con cotechino e lenticchie
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