Secondi piatti
Quando devo realizzare un menù dalla A alla Zeta non lascio davvero nulla al caso. Mi piace pensare che ogni portata si inserisce secondo un preciso un disegno, come se trattasse di una scala musicale in cui gli elementi sono in perfetta armonia. Quindi, dopo uno sfizioso antipasto e dopo un gustoso primo, che ne dici di portare ancora più sapore con dei buonissimi secondi piatti? La lista è davvero lunga e ce n’è davvero per ogni occasione: carne, pesce verdure! La tradizone, poi, si sa, offre sempre grandi spunti da cui partire, ispirazioni e suggestione da non lasciarsi certo sfuggire.
Il mio ricettario è una vera fucina di idee e non scherza in quanto a secondi piatti! Che sia una profumata scaloppina, un arrosto della domenica, un dorato fritto misto o un trionfo di verdure non ti resta che scegliere la ricetta che fa per te e… sguainare la forchetta!
Antipasti
Focaccia in padella ripiena
Quanto sono buone le focacce ripiene? Se anche tu non resisti a queste ricette eccoti la mia focaccia in padella ripiena: una vera delizia!
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Secondi piatti
Spezzatino di vitello ai funghi
Perfetto da portare in tavola durante la stagione fredda, lo spezzatino di vitello ai funghi è un secondo piatto che piacerà a tutti!
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Secondi piatti
Bocconcini di tacchino alla panna
Hai voglia di un secondo piatto cremoso, delicato e facile da preparare? I bocconcini di tacchino alla panna fanno proprio per te!
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Pronti in 30 minuti
Costoletta alla milanese
Hai mai provato a preparare in casa la vera costoletta alla milanese? Fidati, una volta provata la mia ricetta non potrai più farne a meno!
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Corea
Bulgoghi (Bulgogi)
Conosci il bulgoghi? Si tratta di una ricetta coreana di carne e verdure saltate davvero semplice, colorata e molto gustosa. Preparala con me e viaggia nel gusto!
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Pollo
Pizza di tacchino
Vuoi servire in tavola una idea originale, saporita e gustosa? Prova la mia pizza di tacchino: farai centro al primo assaggio!
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Secondi piatti
Peperoni ripieni di vitello
Golosi e sostanziosi, i peperoni ripieni di vitello sono un secondo piatto profumato e colorato. Bellissimi da vedere e deliziosi da gustare!
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Secondi piatti
Ossibuchi di vitello ai funghi
Cosa c'è di più bello che servire sulla tavola autunnale un piatto fumante e gustoso? Gli ossibuchi di vitello ai funghi ti conquisteranno!
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Aperitivo
Panino con polpette di vitello
Hai voglia di concederti una cena sfiziosa e originale? Con il panino con polpette di vitello farai centro al primo colpo!
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Antipasti
Focaccia con formaggio e patate
Ti piacciono le focacce? Allora non lasciarti sfuggire la mia focaccia con formaggio e patate, ti conquisterà al primo assaggio!
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Secondi piatti
Spinacino di vitello ripieno
Ti piace preparare secondi gustosi e succulenti? Allora prova la mia ricetta infallibile dello spinacino di vitello ripieno. Ti conquisterà!
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Secondi piatti
Spezzatino di vitello con olive
Ami portare in tavola secondi gustosi ma che richiedano poco tempo in cucina? Lo spezzatino di vitello con olive è l'idea perfetta per te!
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Secondi piatti
Pollo alla birra
Se ami il pollo non lasciarti sfuggire la ricetta del pollo alla birra. Facile da preparare e gustoso, conquisterà tutti al primo assaggio!
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Secondi piatti
Polpettone di vitello ripieno
Hai mai preparato il polpettone di vitello ripieno? Segui la mia ricetta e servi in tavola un secondo piatto che conquisterà tutti!
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Inghilterra
Hand pies con carne di vitello
Scopri come preparare delle gustose hand pies ripiene con carne di vitello e racchiuse da fragrante pasta sfoglia: ecco la ricetta!
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Secondi piatti
Arrosto di vitello alla senape
Sei un amante degli arrosti? Allora non puoi lasciarti sfuggire il mio arrosto di vitello alla senape: un secondo piatto che ti conquisterà!
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Secondi piatti
Costolette di vitello con uva
Ti piacciono i secondi piatti originali e gustosi? Prova la ricetta delle mie costolette di vitello con uva, conquisteranno tutti!
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Bambini
Fettine di vitello alla pizzaiola
Scopri come preparare delle saporite fettine di vitello alla pizzaiola, un secondo di piatto di carne facile e veloce, perfetto anche per i più piccoli!
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Antipasti
Ciambella salata con prosciutto cotto e zucchine
La ciambella salata con prosciutto cotto e zucchine è facile da preparare ma molto scenografica e golosa. Servila in tavola e gustala in tutta la sua bontà!
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Secondi piatti
Involtini di vitello al cartoccio
Stai cercando una idea gustosa e leggera? Prova questi involtini di vitello al cartoccio con salsa allo zafferano: un connubio di sapori dieci e lode!
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Regionali
Involtini di vitello alla siciliana
Scopri come preparare gli involtini di vitello alla siciliana, un saporito e gustoso secondo piatto della tradizione palermitana ripieno e su spiedo!
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Secondi piatti
Filetto di vitello bardato con porcini
Se vuoi preparare un secondo piatto davvero sfizioso, non lasciarti scappare il mio filetto bardato con porcini. Una idea che conquisterà tutti!
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Secondi piatti
Costoletta di vitello con panatura di taralli
Scopri come preparare la costoletta di vitello con panatura di taralli croccanti, un secondo piatto davvero gustoso perfetto per ogni occasione.
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Antipasti
Tartare di vitello
Scopri come preparare una gustosa e saporita tartare di vitello, un piatto di carne crudo che ho condito con la aromi e gin a prova di forchetta!
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