Questa macedonia salata con pomodori, zucchine, cetrioli e carote è un’idea molto originale per pic nic, pranzi al sacco, buffet o cene estive!
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Graziosi e golosi: ecco come definirei i mini gelati allo yogurt e frutti di bosco, perfetti per la merenda di grandi e più piccoli: ecco la mia ricetta!
Tipica confettura giapponese, l’anko è a base dei fagioli rossi azuki ed è usata per farcire molti dolcetti. Primi tra tutti i dorayaki, per una merenda strepitosa e originale!
Questo plumcake con frutta secca è leggero e morbido, proprio della consistenza perfetta per una colazione oppure una merenda! Prova a farlo, per tutta la famiglia!
Due ingredienti e ottieni il kir cocktail, un drink molto speciale e saporito che solitamente piace sempre a tutti. Proponilo per un aperitivo a casa, o per un brindisi festoso con i tuoi amici!
Questi involtini di melanzane, mozzarella e pomodori secchi sono un vero e proprio asso nella manica: facili da preparare, perfetti per ogni occasione!
Lasciati avvolgere dalla cremosità della mia mousse al whisky: un modo delicato e goloso per gustare un dessert vellutato dal sapore particolarissimo!
Questa crema pasticciera al caffè è perfetta per farcire dolci e torte, ed è anche un’alternativa alla classica crema, rapidissima e facile da preparare!
Non perderti la mia vellutata con cozze, vongole e zafferano, con croccanti crostini di pane integrale a decorare. Delicatissima, corposa, molto saporita e perfetta anche per un’occasione speciale.
Questi saporitissimi strozzapreti al cartoccio con seppie ceci e zafferano è un primo piatto originale, da dedicare ad un’occasione speciale. Ceci frullati, zafferano e seppie scottate: chi può resistere?
Il rossini cocktail è un drink molto primaverile ed estivo, a base di fragole frullate e prosecco. Frizzante e delicato, regala un momento di freschezza da gustare in ogni occasione. Provalo!
Uova alla greca: l’idea giusta per un antipasto o aperitivo, veloci da fare e buonissime da gustare! Le ho preparate con ingredienti dal sapore mediterraneo come feta e olive, rinfrescati da basilico e yogurt! Che ne dici di provare anche tu questa ricetta?
Le orecchiette con cime di rapa sono un primo piatto della bellissima Puglia: semplicissime e molto saporite, con tante verdure e acciughe.
Ecco la mia ricetta per i kofta, spiedini di agnello speziati e molto saporiti, conditi con salsa tahina e salsa kefir, un secondo piatto squisito perfetto per le cene con amici!
Se non hai mai assaggiato i pasteis de nata, corri subito a prepararli! Questo dolce tipico portoghese è di una bontà disarmante, che non crederesti mai a vederli. Pasta sfoglia e crema inglese all’interno: divini!
La ricetta delle tortine limone e lamponi con farina senza glutine, perfette per una merenda tutti insieme, anche per chi soffre di celiachia e sta cercando alternative per un dolce semplice da realizzare!
La crema allo zabaione ha un gusto inconfondibile, arricchito dal Marsala, ed è perfetta per essere consumata al cucchiaio ma anche per farcire dolci e torte, prova anche tu e scatena la tua fantasia cercando nuovi abbinamenti!
Le tartellette con ganache al cioccolato e sale sono una merenda eccezionale, mignon ma corposissima: preparale per una dolcissima sorpresa per parenti e amici!
Scopri come realizzare la salsa al mango, veloce, rapida e di sicuro impatto. Puoi abbinarla a secondi di carne o pesce, il mix di mango e senape le dona quel tocco in più che la rende indimenticabile!
Prepara con me la maionese al pomodoro: in pochi semplici passi otterrai un condimento saporito e originale per accompagnare i tuoi piatti salati e aperitivi! Cosa aspetti, inizia a cucinare!
Le feste pasquali si avvicinano, è il momento di preparare questi biscotti uova di Pasqua! Dolcini perfetti da ammirare, grazie alla loro glassa colorata, ma soprattutto da assaggiare!
Ecco finalmente il mio profiteroles, il classico ed elegante dolce tipico della pasticcerie francese: bignè farciti con crema chantilly e una irresistibile cascata di cioccolato fondente a coprirli!
Le colombine senza glutine e senza lattosio sono una valida alternativa alla classica colomba pasquale, condividi con me la soddisfazione di realizzare in casa questo dolce, adatto a chi soffre di intolleranze e celiachia, ma anche goloso e perfetto per il cestino del picnic!
La torta nuvola è un dolce incantevole, con base pan di Spagna a forma di zuccotto, una farcitura golosa e una decorazione simile a una nuvola.