Vegetariane
Se pensi che la cucina vegetariana riservi solo piatti tristi e insapore, ti invito a ricrederti portando a supporto della mia tesi tutta la bontà di piatti tradizionali della nostra cucina: caponata, pasta alla norma, panzanella, risotto allo zafferano, pizza; ma queste, devi sapere, sono solo alcune delle ricette vegetariane più celebri della cucina italiana che puoi preparare! La cucina vegetariana è molto di più e si adatta perfettamente a qualsiasi occasione: se stai cercando idee e ricette, nuove e creative oltre che buone, proprio in questa pagina puoi trovare la soluzione. Lasciati conquistare dalla versatilità delle verudre e scopri le mille combinazioni per creare piatti squisiti da portare sulla tua tavola.
Gli aromi, i colori e i sapori della cucina vegetariana sono davvero irresistibili. Scegli qui il tuo menù e organizza una bella cena tra amici con le mie ricette vegetariane: che ne dici, non è un’ottima idea?
Bambini
Zuccotto di anguria
Lo zuccotto di anguria è un piacevole inganno, una dolce sorpresa per gli amanti della frutta fresca, un'idea originalissima da proporre agli amici!
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Al cucchiaio
Gelato alla fragola
Il gelato alla fragola ha il potere di trasformare il mondo in dolcezza e gioia pura, con la sua estrema semplicità! Assaggia il mio, lo amerai!
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Aperitivo
Salsa di pomodori messicana
La salsa di pomodori messicana accompagna fajitas, tortillas e guacamole con tutto il suo intenso e fresco sapore: devi assolutamente provarla!
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Estate
Tortillas
Le tortillas sono l'accompagnamento perfetto per fajitas, guacamole e tutti i più tipici sapori messicani e dell'America Latina: non perdertele!
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Drinks
Sangria
Brinda con la sangria fatta in casa e non la scorderai mai più! Tanta frutta colorata, vino rosso e Cointreau per un drink che fa subito sera estiva!
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Conserve
Confettura di peperoncini
La confettura di peperoncini è una conserva agrodolce, in cui il piccante è bilanciato ed esaltato dalla dolcezza di vino e zucchero: provala!
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Aperitivo
Analcolico alla frutta
Il mio analcolico alla frutta è uno dei drink più preparati a casa durante primavera ed estate: i tuoi aperitivi possono cominciare alla grande!
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Estate
Hamburger vegetariano
L'hamburger vegetariano è un panino gustoso a base di lenticchie e aromi, perfetto da accompagnare a panini soffici e un gustoso contorno!
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Aperitivo
Guacamole
Il guacamole è una salsa d'accompagnamento tipica del Messico, fresca e vellutata: l'avocado ne è protagonista indiscusso, rendendola unica!
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Campania
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono quanto di più classico per esaltare la pasta, nostra eccellenza gastronomica. Prova la mia versione!
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Estate
Pesto di zucchine
Il pesto di zucchine è semplicissimo da fare e perfetto per la stagione: un bel piatto di pasta fresca all'uovo e il figurone è fatto!
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Estate
Penne all’arrabbiata
Chi non ha mai gustato con soddisfazione un bel piatto piccante di penne all'arrabbiata? Peperoncino, aglio, prezzemolo e pecorino in abbondanza!
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Estate
Risotto con capperi, cipolla rossa e caffè
Il risotto con capperi, cipolla rossa e caffè è un primo piatto elegante e fuori dal comune, pur nella sua semplicità di elementi. Devi provarlo!
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Aperitivo
Patatas bravas
Le patatas bravas sono un contorno speziato e saporito, in cui la particolare salsa rende le patate davvero succulente e irresistibili: devi provarle!
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Conserve
Olio aromatizzato per pesce
L'olio aromatizzato per pesce è un condimento da tenere presente in previsioni di grigliate e cene con gli amici: piccante e fresco, avrà molto successo!
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Antipasti
Paccheri fritti
I paccheri fritti ripieni sono un'idea gustosa e originale da sfoggiare ad un aperitivo o come antipasto: croccanti, con mozzarella filante e pomodoro...
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Dolci
Zucchini bread
Le zucchine in un dolce? Certo che sì, un abbinamento strepitoso e delicato, piacevolmente inaspettato! Provalo e te ne innamorerai!
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Estate
Gnocchi di ricotta
Gli gnocchi di ricotta sono una delicata e buonissima alternativa agli gnocchi classici di patate: provali per un menù diverso dal solito!
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Antipasti
Flan di patate e topinambur con crema di taleggio
Stai cercando un antipasto perfetto per la tua tavola? Scopri la ricetta del mio flan di patate e topinambur con crema di taleggio!
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Al cucchiaio
Macedonia in barattolo
La macedonia in barattolo è un'originale e freschissima soluzione per fare un goloso pieno di frutta: provala e non lascerai più la ricetta!
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Estate
Quiche alle verdure
La quiche alle verdure è una torta salata deliziosa, ricca di saporiti ortaggi e perfetta per essere presentata a buffet o pic nic! Provala!
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Estate
Gnocchi di semolino
Questi gnocchi di semolino sono un'ottima alternativa agli gnocchi di patate: una soluzione semplice, da preparare quando vuoi!
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Estate
Pesto di capperi
Il pesto di capperi è un condimento dal sapore intenso e inconfondibile, esaltato dalle mandorle tostate e dal prezzemolo: imperdibile!
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Cioccolato
Guinness cake con glassa al caramello salato
La Guinness cake con glassa al caramello salato è un dolce ricco e da provare almeno una volta nella vita: la sua intensità ti conquisterà senza dubbio!
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