Primi piatti, le ricette di Sonia Peronaci

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Fettuccine alla papalina

facile 1h 15m

Risi e bisi

facile 0h 50m

Cannelloni alla sorrentina

Linguine al ragù di vitello, fonduta di pecorino e peperoni cruschi

facile 2h 25m

Canederli allo speck

facile 1h 10m

minestra di farro in piatto bianco

Minestra garfagnina di farro

facile 1h 30m

Casoncelli con pancetta

Casoncelli bergamaschi

facile 1h 10m

Ribollita in coccio

Ribollita

facile 2h 10m

Gnocchi alla veneta

facile 1h 15m

Risotto al tè verde e seppie

Risotto gamberetti e zucchine

Casunziei all’ampezzana

facile 0h 50m

pasta alla cenere su piatto nero

Pasta alla cenere

facile 0h 35m

Strascinati con baccalà, cime di rapa e peperoni cruschi

facile 1h 10m

Pasta con vruoccoli arriminati

facile 1h 20m

Piatto di gnocchetti di polenta

Gnocchetti di polenta

facile 0h 38m

ravioli del plin tra tovagliolo

Agnolotti del plin

media 3h 30m

Zuppa di ceci e cozze alla mediterranea

Cannelloni con ragù di cotechino e crema al Parmigiano

Torta di crespelle al pesto e taleggio

facile 1h 45m

Linguine con crema di scampi, burrata e pomodorini confit

Lasagne ai broccoli con pancetta e scamorza

Lasagne con broccoli, pancetta e provola

facile 1h 50m

Spatzle con crema di carciofi, burrata e guanciale

facile 1h 35m

pappardelle vongole e cime di rapa su piatto bianco

Pappardelle con vongole e cime di rapa

facile 0h 55m

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