Il mio ricettario alla sezione “risotti” è sempre ben fornito: oggi prepariamo insieme un buonissimo risotto con fave, guanciale e pecorino!
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Ti presento un dolce che coniuga la bontà del lemon curd ad una fragrante pasta frolla: fate largo alla tarte con lemon curd!
La poke cake con confettura ai frutti di bosco è una torta molto semplice, che cela una dolce sorpresa fino al momento del taglio: provala!
La coppetta di crema chiboust e frutti di bosco è un dolce al cucchiaio elegante e dalla dolcezza molto sofisticata: assaggialo e non ne farai più a meno!
Lo zuccotto swiss roll è uno dei dessert più graziosi da presentare in tavola: semplice da fare e ricco di gelato, sarà apprezzatissimo da tutti!
Il burger di salmone è un pranzo sfizioso, una cena succulenta, una soluzione per una serata tra amici: provalo, ti piacerà un sacco garantisco io!
Le patatas bravas sono un contorno speziato e saporito, in cui la particolare salsa rende le patate davvero succulente e irresistibili: devi provarle!
L’olio aromatizzato per pesce è un condimento da tenere presente in previsioni di grigliate e cene con gli amici: piccante e fresco, avrà molto successo!
I pancakes al cacao sono un’alternativa ai classici: al posto dello sciroppo d’acero ho scelto una golosa ganache al cioccolato. Provali per domattina!
Tutti noi abbiamo assaggiato al ristorante cinese il pollo con anacardi, ma da oggi puoi replicarlo a casa ogni volta che vorrai! Provalo!
Le zucchine in un dolce? Certo che sì, un abbinamento strepitoso e delicato, piacevolmente inaspettato! Provalo e te ne innamorerai!
I corn dog sono wurstel impanati e fritti, su stecco: si presentano come uno degli street food più amati al mondo, una bontà da luna park e passeggio!
Gli spatzle con costolette d’agnello e funghi sono un piatto unico nel suo genere: si sciolgono in bocca e tutti i sapori sono in delicato equilibrio! Provali!
Il rotolo di cassata è una mia interpretazione dell’amato dolce tradizionale siciliano: invitante e semplice da preparare, ti farà fare un figurone!
Gli straccetti di manzo alla birra con cime di rapa sono un piatto gustoso e originale se vuoi un secondo piatto facile e veloce!
Stai cercando un antipasto perfetto per la tua tavola? Scopri la ricetta del mio flan di patate e topinambur con crema di taleggio!
La macedonia in barattolo è un’originale e freschissima soluzione per fare un goloso pieno di frutta: provala e non lascerai più la ricetta!
La torta magica è una sorpresa davvero incredibile, che si rivela tale solamente al taglio: tre strati, ma un unico impasto! Provala!
La quiche alle verdure è una torta salata deliziosa, ricca di saporiti ortaggi e perfetta per essere presentata a buffet o pic nic! Provala!
Il tramezzino sgombro e uova è la soluzione perfetta per organizzare un bell’aperitivo con gli amici, oppure per un pranzo al sacco da far invidia!
La spiga di pane è un lievitato leggero e dall’incantevole forma: preparala e incanterai tutti gli ospiti ancor prima dell’assaggio!
Questi gnocchi di semolino sono un’ottima alternativa agli gnocchi di patate: una soluzione semplice, da preparare quando vuoi!
Il pesto di capperi è un condimento dal sapore intenso e inconfondibile, esaltato dalle mandorle tostate e dal prezzemolo: imperdibile!
Il curry giallo con manzo è un piatto thai molto cercato ed apprezzato: sapido e piccante, ricco di verdure e con carne tenerissima. Provalo!