Ricette Torte
Buona parte del mio ricettario è dedicata proprio a loro, alle regine incontrastate della pasticceria e del cake design: le torte, dolce passione da condividere. Per ogni occasione ce ne può essere davvero una diversa, da personalizzare o, perché no, rivisitare secondo la tua più fervida fantasia. Per festeggiare un compleanno, per l’ora del tè, per la merenda, per la colazione o un dolce fine pasto una bella fetta di torta è il più dolce rimedio per mettere tutti d’accordo. Che siano al cioccolato, glassate o a più piani, da quelle più semplice a quelle più complesse, di fronte ad una bella fetta è praticamente impossibile dire di no.
Qui ti presento una selezione di ricette golose, una raccolta di torte per tutti i gusti più uno; ti lascio qualche idea e qualche prezioso suggerimento, così potrai trovare la giusta ispirazione e portare in tavola dolci da togliere il fiato!
Dolci
Pan di Spagna
Il pan di Spagna è una base ideale per preparare dolci, torte e pasticcini. Segui i miei consigli per preparare un pan di Spagna perfetto!
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Capodanno
Ciambella marmorizzata
Mia nonna me la preparava spesso per colazione: la ciambella marmorizzata è perfetta anche per la merenda, buona e colorata come per magia!
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Dolci
Pumpkin pie
In autunno la zucca non manca mai nella mia cucina! Ecco un classico in cui è protagonista: la pumpkin pie, con pasta frolla e panna montata!
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Dolci
Cheesecake
Scopri come preparare la cheesecake, la più famosa torta a base di formaggio spalmabile e base senza cottura: morbida e golosa!
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Cioccolato
Torta al cioccolato
Ci sono momenti in cui l'unica cosa che serve è una fetta di torta al cioccolato! Sei d'accordo? Ecco la mia ricetta, da decenni uguale!
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Dolci
Torta allo yogurt sofficissima
Scopri come preparare la torta allo yogurt, facile, golosa e soffice. Prova la mia ricetta infallibile per un risultato dieci e lode!
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Dolci
Crostata alla confettura di albicocche
Il dolce casalingo per eccellenza? Ovvio la crostata, questa è la mia ricetta super collaudata della crostata di confettura di albicocche
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Dolci
Torta di mele rustica
È una merenda che continuerà a scaldare il cuore per generazioni e non mi stancherò mai di prepararla! Ecco la mia torta di mele rustica.
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Dolci
Ciambella all’arancia senza glutine e latticini
Per chi è intollerante o semplicemente vuole un dolce diverso questa ciambella senza glutine e senza latticini all'arancia fa al caso suo.
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Dolci
Torta della nonna
La torta della nonna è un'istituzione in ogni famiglia, vero? Ecco come si fa a casa mia ma aspetto di conoscere anche la tua tradizione
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Cioccolato
Rotolo alla Nutella
Il mio rotolo alla Nutella ti conquisterà! È morbido e gustoso, con una golosa farcitura e un bellissimo decoro di cacao e zucchero a velo.
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Al cucchiaio
Tortino al cioccolato con cuore fondente
Ogni volta questo delicato dessert è un'irresistibile sorpresa... scopri la mia ricetta del tortino al cioccolato con cuore fondente, conquisterà anche te!
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Capodanno
Victoria sponge cake
Garantisco io: un dolce buonissimo, goloso e gustoso, da servire con il classico thè delle cinque inglese! Provala, non ne farai più a meno!
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Capodanno
Tortino al cioccolato con cuore fondente senza glutine
Anche i celiachi possono gustare con serenità uno dei dessert più desiderati che ci sia! Ecco il mio tortino al cioccolato con cuore fondente senza glutine!
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Al cucchiaio
Mug cake al cioccolato
Hai voglia di un dolce veloce da fare letteralmente all'ultimo minuto? Prova la mia mug cake al cioccolato: in un attimo cuoce nel microonde!
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Cioccolato
Brownies
Se la scelta tra una torta al cioccolato e dei biscotti è ardua, scegli i brownies! Questi dolcetti con nocciole intere sono irresistibili!
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Cioccolato
Red velvet brownies cheesecake
Non sono brownies, non sono cheesecake. Questi red velvet brownies cheesecake sono la soluzione per fetta per far innamorare a San Valentino!
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Cioccolato
Torta cuore al cioccolato e lamponi
L'amore per me ha sapori contrastanti e colori vivacissimi! Prova la mia torta cuore al cioccolato e lamponi... innamoratene!
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Dolci
Plumcake allo yogurt
Scopri come preparare il plumcake allo yogurt, perfetto per la merenda o la colazione: è un dolce dolce soffice, morbido e profumato. Ecco la ricetta!
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Dolci
Torta mimosa
Strati di pan di spagna farciti con una golosa crema: la torta mimosa è il dolce perfetto per la festa della donna. Scopri la mia ricetta!
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Campania
Pastiera napoletana
Le sue losanghe e il suo morbido ripieno sono inconfondibili: scopri la ricetta della pastiera napoletana; un classico per la Pasqua!
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Dolci
Rotolo alla confettura di fragole
Scopri la ricetta del rotolo alla confettura di fragole, realizzato con una buonissima pasta biscotto e fragole fresche: veloce, perfetto per la merenda e la colazione!
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Dolci
Crostata alla frutta
Sei pronto a fare entrare nella tua cucina un tripudio di colore e gusto? Ecco la mia ricetta della crostata di frutta, una vera bontà!
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Cioccolato
Crostata alla Nutella
Sentirai che profumo invaderà la cucina quando sfornerai la mia crostata alla Nutella! Da innamorarsi al primo assaggio!
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